Questões de Concurso Público UFRN 2015 para Técnico de Laboratório - Alimentos

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Q711540
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos de importância nos alimentos ,
Ano: 2015 Banca: COMPERVE Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos |
Q711540 Nutrição
O método clássico de contagem de aeróbios psicrotróficos em alimentos recomenda a utilização de meio de cultura Ágar Padrão para Contagem (PCA) ou Ágar Tripticase de Soja (TSA) com plaqueamento em
Alternativas
Respostas
1: B
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