Questões de Concurso Público UFRN 2015 para Técnico de Laboratório - Alimentos

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Q711552
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2015 Banca: COMPERVE Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2015 - UFRN - Técnico de Laboratório - Alimentos |
Q711552 Nutrição
Vários são os alimentos obtidos por via fermentativa. Nesse contexto, são exemplos de alimentos obtidos por fermentação alcoólica, acética e láctica, respectivamente:
Alternativas
Respostas
1: D
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