Questões de Concurso Público CPSMBS - CE 2023 para Nutricionista

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Q2202708
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2023 Banca: CETREDE Órgão: CPSMBS - CE Prova: CETREDE - 2023 - CPSMBS - CE - Nutricionista |
Q2202708 Nutrição
Identifique o microrganismo que causa um quadro alérgico e se reproduz nos pescados, produzindo substância tipo histamina, quando estes ficam armazenados em temperaturas acima de 4°C.
Alternativas
Respostas
1: B
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