Questões de Concurso Público EMBRAPA 2025 para Pesquisador – Área: Ciências Sociais Aplicadas – Subárea: Sociologia e Antropologia da Alimentação
Foram encontradas 110 questões
Julgue o item subsecutivo, a respeito de registros e inventários materiais e imateriais da cultura alimentar e gastronômica.
O patrimônio alimentar não é considerado como um patrimônio cultural imaterial, pois este é percebido principalmente como saberes-fazeres.
Julgue o item subsecutivo, a respeito de registros e inventários materiais e imateriais da cultura alimentar e gastronômica.
Registro e inventário de práticas alimentares tradicionais e gastronômicas devem envolver tanto os aspectos materiais (ingredientes e utensílios) quanto imateriais (saberes, rituais e modos de preparo).
Julgue o item subsecutivo, a respeito de registros e inventários materiais e imateriais da cultura alimentar e gastronômica.
O reconhecimento da gastronomia tradicional como patrimônio cultural imaterial contribui para a valorização e preservação das culturas alimentares locais.
Em relação a sistemas agroalimentares, julgue o próximo item.
A globalização dos mercados agroalimentares geralmente beneficia grandes empresas e cadeias produtivas intensivas, o que dificulta a autonomia dos agricultores familiares e comunidades tradicionais, que enfrentam desafios como a concorrência desleal e a padronização de produtos.
Em relação a sistemas agroalimentares, julgue o próximo item.
A transição para sistemas agroalimentares sustentáveis exige apenas mudanças nas práticas agrícolas, sem a necessidade de alterações de políticas públicas.
Em relação a sistemas agroalimentares, julgue o próximo item.
Os sistemas agroalimentares devem ser compreendidos como sistemas integrados que envolvem a agricultura, a pesca, o extrativismo e os outros modos de produção de alimentos, com impactos diretos na saúde e no meio ambiente.
Em relação a sistemas agroalimentares, julgue o próximo item.
Os sistemas agroalimentares tradicionais têm uma forte conexão com a cultura local, pois a produção de alimentos está, muitas vezes, vinculada a rituais e conhecimentos transmitidos de geração em geração.
Acerca de soberania e segurança alimentar, julgue o item que se segue.
A globalização beneficia as comunidades tradicionais, especialmente no que diz respeito ao acesso a recursos naturais e ao intercambio de práticas alimentares e agrícolas.
Acerca de soberania e segurança alimentar, julgue o item que se segue.
A segurança alimentar e nutricional das comunidades tradicionais não depende da preservação de suas práticas agrícolas e alimentares, pois a modernização pode suprir suas necessidades alimentícias.
Acerca de soberania e segurança alimentar, julgue o item que se segue.
O reconhecimento e a proteção dos territórios tradicionais são essenciais para garantir que os povos indígenas possam manter sua soberania alimentar, pois esses territórios fornecem os recursos necessários para sua alimentação.