A estrutura do solo é definida pelo desenvolvimento e estabilidade de seus agregados, sendo a matéria orgânica o componente de maior importância. O quantitativo desta é muito influenciado pelo manejo, principalmente pelo sistema de preparo.

A estimativa da necessidade de calagem pode ser obtida tanto pelo processo de saturação por bases, quanto pelo teor de cálcio e magnésio, associado à neutralização do alumínio tóxico. Já o cálculo da quantidade de nutrientes (nitrogênio, fósforo, potássio) que deve ser aplicada para atingir uma determinada produtividade, pode ser obtido pelo método DRIS, ou seja, “Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação”, que se baseia no cálculo de índices para cada nutriente, considerando sua relação com os demais.

A localização da propriedade é um aspecto importante no cultivo de determinados produtos devido à sua perecibilidade, demandando colheita e transporte rápido e seguro. Na bananicultura empresarial, após a colheita, os frutos devem ser logo embalados e prontamente levados para as câmaras de amadurecimento ou seguir para o mercado consumidor. Para exportação, onde as bananas não podem apresentar injúrias, utiliza-se um galpão de embalagem na propriedade, sendo este ligado por cabos aéreos vindos diretamente da área de cultivo que abastecem-no de cachos cujo transporte pelo operário não seja maior do que 60 metros.

A operação de colheita bem sucedida é a expressão do sucesso do processo produtivo, sendo importante a estimativa da capacidade teórica e da eficiência de trabalho das máquinas. Uma colhedora cuja plataforma de corte tem 3,6 m de largura, deslocando-se a 5 km/h e que, após uma hora de trabalho, colheu 1,62 ha de arroz, apresenta eficiência de trabalho de 80%.

A correta classificação das plantas daninhas auxilia o seu controle. O formato das folhas é variável, as flores podem ocorrer em inflorescência ou isoladas, e as sementes sob formas muito variadas, o que ajuda na identificação e classificação dessas plantas. Plantas daninhas que apresentam ciclo de vida superior a dois anos são consideradas perenes, como a guanxuma branca (Sida glaziovii), a grama-seda (Cynodon dactilon) e a tiririca (Cyperus rotundus).

A técnica do mapeamento consiste na prospecção das dificuldades ou problemas apresentados pelo grupo de produtores rurais, na expectativa de solução ou superação do problema, bem como na forma ou meio de solução ou superação dele. Esta técnica, quando aplicada separadamente a grupos de mulheres, conduz a diferentes respostas, na medida em que elas têm percepções particulares dos problemas comunitários.

Na técnica conhecida como entra e sai, a partir das respostas às questões acerca do que se produz, o que se precisa para produzir, de onde vem o que se precisa e para onde vai o que se produz, identifica-se e analisa-se a cadeia produtiva, possibilitando ao técnico e aos produtores rurais, a construção de uma visão crítica da rede de produção econômica e suas dependências.

O melhor aproveitamento dos fatores de produção, em um determinado tempo, pode ser medido em sistema de consórcio observando o índice de equivalência de área superior à unidade, ou seja a relação entre a área cultivada em consórcio e a cultivada em monocultivo, que possibilita a mesma produção, no mesmo nível de manejo.

Um dos principais problemas bióticos do cultivo do feijoeiro, que também causa prejuízos a outros cultivos é conhecido vulgarmente pelo nome de mofo-branco. A redução do número de plantas, o alargamento do espaçamento entre linhas e cultivares eretas têm estimulado e aumentado a gravidade de Sclerotinia Sclerotiorum, que é o fungo causador da doença.

O extensionista deve ficar alerta que a produção de biocombustíveis pela atividade agropecuária com ênfase apenas no comportamento de mercado não conduzirá a especialização da agricultura familiar.

A co-geração de energia elétrica é apenas uma das alternativas do bagaço da cana-de-açúcar. É possível a produção de etanol a partir da hidrólise lignocelulósica e de outras cadeias de hidrocarbonetos.

Com o esgotamento de matérias-primas vegetais, mais baratas e de maior rendimento físico por unidade de área, o desenvolvimento sustentado dos programas de biocombustíveis não demanda a ampliação da pesquisa agronômica visto que a pesquisa de obtenção tem se concentrado no processo de transformação.

O milho e o trigo são plantas alógamas, ou seja, plantas cujo modo reprodutivo prescinde do cruzamento entre plantas da mesma espécie. Assim, embora a poetisa escreva que “mesmo planta de acaso, solitária, dou espigas e devolvo em muitos grãos”, a produção é maior e mais satisfatória, quando ocorre cruzamento entre plantas.

A poetisa ensina que o milho é nativo das tabas ameríndias, enquanto o trigo não, com o uso do método fitogeográfico.

A linha-do-leite, milk line, é um indicador do percentual de amadurecimento do grão de milho. Assim, a maturação pode ser monitorada pelo movimento da linha-do-leite, comparando-se a perda de umidade ao acúmulo de massa seca, com consequente desenvolvimento da camada negra, black layer, que indica a maturidade fisiológica.

Biomassa é definida como todo resíduo ou dejeto oriundo do processamento dos produtos de origem vegetal, como cascas de cereais como o arroz, bagaço de cana-de-açúcar, restos ou aparas de madeiras que, não podendo ser transformado em outro produto comercial, pode ser utilizado na produção de energia.

Os resíduos e dejetos agropecuários podem ser convertidos em energia pela biodigestão, conforme a natureza da matéria-prima. O biodigestor é um recipiente fechado onde ocorre a transformação dos resíduos em biogás. Os modelos mais conhecidos são o indiano e o chinês, ambos construídos com materiais convencionais, tijolos e cimento. O que os diferencia é a posição de construção da câmara de biodigestão, sendo o indiano abaixo do nível do solo e o chinês acima.

Os frutos in natura durante o armazenamento perdem massa e firmeza, fatores que comprometem sua qualidade comercial. O uso de atmosfera modificada, obtida pelo emprego de filmes e ceras, assim como o armazenamento em atmosfera controlada têm sido indicados para ampliar a vida útil desses produtos.

Em termos de estabilidade microbiológica de frutos in natura, o efeito bacteriostático advindo da atmosfera modificada depende da relação oxigênio/gás carbônico no sistema, da temperatura, da tolerância fisiológica do fruto àquela condição e da espécie microbiana.

A tecnologia para a produção de polpas de frutas aumenta a vida útil desses alimentos, pois as temperaturas de congelamento reduzem a mobilidade das moléculas de água. A qualidade higiênico-sanitária provém dos microrganismos presentes na polpa.