A superfície do estômago é revestida por células secretoras de muco
e, também, possui dois tipos de glândulas tubulares. Um dos tipos
secreta ácido clorídrico, pepsinogênio, fator intrínseco e muco.
O outro tipo secreta, principalmente, muco e o hormônio gastrina.
O primeiro e o segundo tipos de glândulas são chamados,
respectivamente, de