Questões de Concurso Público HUB 2018 para Nutrição
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Q1033566
Nutrição
Texto associado
Um paciente do sexo masculino, com quarenta e
cinco anos de idade, compareceu ao atendimento com
nutricionista queixando-se de dificuldade para evacuar.
Os resultados dos exames mostraram: índice de massa corporal
(IMC) = 27,9 kg/m2
; circunferência da cintura = 110 cm; pressão
arterial = 140 mmHg × 90 mmHg; glicemia de jejum = 89 mg/dL;
hemoglobina glicada = 6,4%; colesterol total = 145 mg/dL;
LDL colesterol = 63 mg/dL; triglicerídeos = 122 mg/dL.
Considerando o caso clínico precedente, julgue o item que se segue, a respeito da prescrição dietética adequada para esse paciente.
É indicado que o paciente reduza o consumo de alimentos ricos
em gordura, em razão dos altos valores de colesterol total e de
LDL colesterol constatados nos exames.
Q1033653
Nutrição
Julgue o item que se segue, acerca de hábitos alimentares, consumo alimentar e tratamento dietoterápico.
Uma alimentação rica em carboidratos pode favorecer o
desenvolvimento de dislipidemias, por proporcionar aumento
dos níveis de triglicerídeos, enquanto a hipercolesterolemia
está associada ao consumo elevado de ácidos graxos saturados,
principais determinantes do colesterol plasmático.
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