Questões de Concurso Público PETROQUÍMICA SUAPE 2011 para Supervisor de Produção

Foram encontradas 2 questões

Q186475 Química
Os conservantes alimentares impedem ou retardam as alterações provocadas por micro-organismos ou enzimas nos alimentos. Os sulfitos atuam contra bolores e leveduras. Contra as bactérias, utilizam-se os nitritos e nitratos, que são excelentes antimicrobianos. Os ácidos orgânicos inibem o crescimento de fungos. O ácido benzoico, que é amplamente utilizado com essa finalidade, pode ser representado pela seguinte fórmula:
Imagem 001.jpg
A respeito do ácido benzoico, sabe-se que
Alternativas
Q186476 Química
O etanol é um álcool que vem sendo usado como combustível automotivo desde 1970. Uma das características que NÃO pode ser atribuída ao etanol é que
Alternativas
Respostas
1: A
2: B