Questões de Concurso Público Prefeitura de Varginha - MG 2025 para Nutricionista
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Associe corretamente os alimentos com os seus principais valores nutricionais:
1 - Salmão
2 - Aveia
3 - Amêndoas
4 - Batata-doce
5 - Espinafre
Valores nutricionais:
A. Rico em ômega-3, proteínas de alta qualidade e vitamina D.
B. Fonte de fibras solúveis, ajuda a controlar os níveis de colesterol.
C. Boa fonte de carboidratos complexos, vitaminas A e C, e fibras.
D. Alto teor de magnésio, vitamina E e gorduras saudáveis.
E. Excelente fonte de ferro não-heme, ácido fólico e vitamina K.
Assinale a alternativa com as combinações corretas:
Assinale a alternativa correta sobre essa interação:
“A ____________ é o estudo do caminho que o medicamento faz no organismo desde que é ingerido ou aplicado diretamente na corrente sanguínea até a sua excreção e eliminação do organismo, passando por processos de absorção, distribuição, metabolismo e excreção”.
Associe as enzimas digestivas às suas respectivas funções no processo de digestão:
1 - Amilase
2 - Lactase
3 - Protease DPP IV
4 - Xilanase
5 - Lipase
A. Age na quebra da hemicelulose, um dos principais componentes dos vegetais.
B. Atua sobre os lipídios, transformando-os em ácidos graxos e glicerol.
C. Faz a quebra do amido e do glicogênio, transformando-os em maltose e glicose.
D. Faz a quebra da lactose (açúcar do leite), transformando-a em glicose e galactose.
E. Tem ação sobre a digestão da caseína e do glúten.
Assinale a alternativa que apresenta a associação correta:
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