Assinale a alternativa que NÃO apresenta um equipamento de proteção individual (EPI) utilizado pelo(a) merendeiro(a): 

Tanto na cozinha quanto no depósito, a limpeza deve ser realizada regularmente. Sobre o assunto, analise as afirmações a seguir e, ao final, assinale a alternativa CORRETA:

I – O piso da cozinha deve ser lavado uma vez por semana, preferencialmente nos dias de menor movimento.

II – A parede deve ser lavada com água e sabão semanalmente.

III – Os armários, sempre que necessários, devem ser limpos com um pano levemente úmido.

No que diz respeito ao processo de higienização dos utensílios de cozinha, analise as afirmativas a seguir e, ao final, assinale a alternativa CORRETA:

I – Deve-se colocar água nas panelas logo após desocupá-las e ferver um pouco para amolecer os resíduos.

II – A pia deve ser lavada após o término da lavagem dos utensílios.

III – O fogão não deve ser lavado diariamente para evitar contaminação com o sabão. 

Acidentes sempre são indesejáveis, já que podem nos limitar fisicamente e nos tornarem incapacitados para o trabalho. No que diz respeito especificamente aos cuidados que se deve ter na cozinha, assinale a alternativa INCORRETA: