Questões de Concurso Público Prefeitura de Americana - SP 2023 para Nutricionista

No que se refere à técnica dietética, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – É uma disciplina baseada em ciências não exatas.

II – É necessário o desenvolvimento de diversos cálculos.

III – Avalia apenas as perdas dos alimentos durante o preparo, e não os ganhos. 

Com relação aos objetivos da técnica dietética, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – dietéticos.

II – digestivos.

III – higiênicos.

IV – eugênicos.