Questões de Concurso Público UEFS 2018 para Técnico Universitário - Técnica Nutricional

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Q1170682
Nutrição Dietoterapia , Desnutrição ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170682 Nutrição
A desnutrição é uma doença causada por alimentação inadequada e insuficiente. Estão entre os fatores etiológicos da doença, EXCETO
Alternativas
Q1170684
Nutrição Dietoterapia , Obesidade e Transtornos Alimentares ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170684 Nutrição
Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta.
A ______________________ é um termo utilizado para o transtorno obsessivo-compulsivo caracterizado por um cuidado extremo em ingerir alimentos saudáveis, o que leva a importantes restrições dietéticas.
Alternativas
Q1170685
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170685 Nutrição
Cada indivíduo possui uma composição microbiana única que sofre influência dos tipos de bactérias adquiridas por transmissão vertical materna, composição genética do indivíduo, dieta, uso de medicamentos, infecções intestinais e estresse. A exposição a fatores agressores, como estresse, consumo exagerado de álcool, tabagismo, uso de antibióticos e dieta não saudável, pode causar desequilíbrio da microbiota, com aumento das bactérias patogênicas e diminuição das bactérias comensais. Esse quadro é conhecido como
Alternativas
Q1170688
Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170688 Nutrição
Há diferença entre intolerância e alergia alimentar?
Alternativas
Q1170693
Nutrição Dietoterapia , Doenças Genéticas ,
Ano: 2018 Banca: AOCP Órgão: UEFS Prova: AOCP - 2018 - UEFS - Técnico Universitário - Técnica Nutricional |
Q1170693 Nutrição
A hemocromatose é uma doença do metabolismo do ferro que leva à absorção excessiva do mineral. A origem da disfunção é um defeito no braço curto do cromossomo 6, porém fatores ambientais colaboram para que a patologia seja desencadeada. Sobre a dietoterapia, é correto afirmar que
Alternativas
Respostas
1: E
2: B
3: C
4: B
5: C
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