Durante o cozimento (cocção) dos alimentos, é
importante que eles atinjam pelo menos 74°C no centro,
garantindo a segurança alimentar. Sobre os métodos de
cocção mais usados, marque como Verdadeiro (V) ou
Falso (F):
(__) Assado.
(__) Frito.
(__) Refrigerado.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de
cima para baixo.
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