O botulismo é uma doença neuroparalítica grave, rara, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum (C botulinum). O agente etiológico entra no organismo por meio de ferimentos ou pela ingestão de alimentos contaminados que não têm produção e/ou conservação adequada. A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.

Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/ saude-de-a-a-z/b/botulismo

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a uma forma de prevenção do botulismo.

A higiene das instalações, equipamentos e utensílios nas áreas de manipulação de alimento é essencial para a garantia da segurança alimentar e a prevenção de contaminações. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)A higiene dos utensílios de cozinha não é importante, visto que o calor utilizado durante o processo de cozimento elimina qualquer tipo de contaminação.
(__)A utilização de produtos de limpeza e sanitizantes adequados é essencial para a eliminação de microrganismos patogênicos e garantia da higiene do ambiente e dos equipamentos na área de alimentos.
(__)As bancadas e mesas de apoio devem ser higienizadas diariamente.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.