Questões de Concurso Público Prefeitura de Bandeirante - SC 2022 para Vigilante Sanitário - Edital nº 22
Foram encontradas 6 questões
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Bandeirante - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Bandeirante - SC - Vigilante Sanitário - Edital nº 22 |
Q4158747
Direito Sanitário
Sobre a falsificação, corrupção, adulteração ou alteração
de produto destinado a fins terapêuticos ou medicinais,
está sujeito às penas do artigo nº 273 da Lei nº 9.677 de
1998, quem importa, vende, expõe à venda, tem em
depósito para vender ou, de qualquer forma, distribui ou
entrega a consumo o produto falsificado, corrompido,
adulterado ou alterado, em relação a produtos em
qualquer das seguintes condições:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Bandeirante - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Bandeirante - SC - Vigilante Sanitário - Edital nº 22 |
Q4158748
Direito Sanitário
O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços
de Alimentação, do Ministério da Saúde do Brasil, dispõe
normas sobre os manipuladores de alimentos, onde o
controle da saúde dos manipuladores deve ser
registrado e realizado de acordo com a legislação
específica. Sobre a saúde e higienização os
manipuladores de alimentos definidos pela legislação e
dentro do âmbito de fiscalização, é CORRETO afirmar
que:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Bandeirante - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Bandeirante - SC - Vigilante Sanitário - Edital nº 22 |
Q4158761
Direito Sanitário
O REGULAMENTO TÉCNICO DE BOAS PRÁTICAS
PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO, do Ministério da
Saúde, tem o objetivo de estabelecer procedimentos de
Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de
garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento
preparado. Nesse regulamento considera-se que:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Bandeirante - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Bandeirante - SC - Vigilante Sanitário - Edital nº 22 |
Q4158763
Direito Sanitário
A estruturação de um órgão ou equipe de vigilância
sanitária no município deve partir do diagnóstico de
situação, isto é, do conhecimento dos problemas
sanitários, do universo de estabelecimentos ou áreas a
serem fiscalizados, do dimensionamento dos recursos
humanos, materiais e financeiros necessários, de um
plano organizado de trabalho, da definição de
prioridades e das ações programáticas a serem
assumidas, enfim, do estabelecimento de uma Política de Vigilância Sanitária, que defina claramente os
objetivos, as metas, os programas e a estratégia de
implantação ou implementação das ações. Não é uma
função e responsabilidade do nível federal em vigilância
sanitária, mesmo que em alguns casos exercidas com a
participação de Estados e municípios:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Bandeirante - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Bandeirante - SC - Vigilante Sanitário - Edital nº 22 |
Q4158764
Direito Sanitário
O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços
de Alimentação, do Ministério da Saúde do Brasil, dispõe
sobre a HIGIENIZAÇÃO DE INSTALAÇÕES,
EQUIPAMENTOS, MÓVEIS E UTENSÍLIOS, as
instalações, os equipamentos, os móveis e os utensílios
devem ser mantidos em condições higiênico-sanitárias
apropriadas. As operações de higienização devem ser
realizadas por funcionários comprovadamente
capacitados e com freqüência que garanta a
manutenção dessas condições e minimize o risco de
contaminação do alimento. Sobre a higienização de
instalações, equipamentos e móveis e utensílios, para
cumprimento das boas prática para serviços de
alimentação, podemos afirmar que:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Bandeirante - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Bandeirante - SC - Vigilante Sanitário - Edital nº 22 |
Q4158765
Direito Sanitário
Os Produtos perecíveis, como produtos alimentícios,
alimentos "in natura", produtos semi-preparados ou
produtos preparados para o consumo que, pela sua
natureza ou composição, necessitam de condições especiais de temperatura para sua conservação. São
considerados produtos perecíveis:
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