Questões de Concurso Público Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC 2019 para Nutricionista

A figura abaixo se refere à evolução da necessidade de qual mineral, para o gênero masculino, ao longo dos anos, segundo a Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement – EAR) / Ingestão Adequada (Adequate Intake – AI)?


Fonte: Cozzolino e Cominetti, 2013. 

O Índice de Maastricht é considerado melhor indicador da fase mais precoce da desnutrição e é utilizado na avaliação nutricional de hepatopatas. Entre as variáveis apresentadas, qual delas não é utilizada para o cálculo deste índice?

“Estudo em uma população definida de um período específico que investiga a associação entre características de saúde e outras variáveis de interesse”. Esta descrição se refere a qual tipo de estudo epidemiológico que pode ser utilizado na pesquisa de doenças nutricionais?