Questões de Concurso Público Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE 2024 para Merendeira
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Os alimentos se tornam impróprios para consumo quando ocorre algum tipo de contaminação com perigos físicos, químicos e biológicos. Os perigos biológicos representam a maior das ameaças à segurança alimentar, pois são responsáveis pela maioria dos surtos de doenças transmitidas por alimentos.
São exemplos de Perigos Biológicos: