Questões de Concurso Público Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE 2024 para Merendeira

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Q3435458 Saúde Pública

Os alimentos se tornam impróprios para consumo quando ocorre algum tipo de contaminação com perigos físicos, químicos e biológicos. Os perigos biológicos representam a maior das ameaças à segurança alimentar, pois são responsáveis pela maioria dos surtos de doenças transmitidas por alimentos.


São exemplos de Perigos Biológicos:

Alternativas
Q3435463 Saúde Pública
Sobre a Contaminação de Alimentos por Micróbios, marque a alternativa correta:
Alternativas
Q3435472 Saúde Pública
Sobre a contaminação de alimentos pelos parasitas, protozoários (giárdia, ameba) e os vermes (lombriga, solitária), marque a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Respostas
1: D
2: C
3: C