Questões Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE 2024 para Merendeira

Q3435461

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE - Merendeira |

Q3435461 Engenharia Ambiental e Sanitária

Em relação aos cuidados com o lixo, recolhimento e destinação, marque a alternativa correta:

As lixeiras devem ter capacidade suficiente para armazenar os resíduos de pelo menos dois turnos de trabalho.

O lixo descartado na cozinha deve ser recolhido no mínimo duas vezes por semana.

O lixo deverá ser armazenado até a coleta em um local externo, protegido e isolado das áreas de preparo e armazenamento de alimentos, para se evitar focos de contaminação, mau cheiro e a atração de pragas.

O lixo deve sair da cozinha pelo mesmo local onde entram os gêneros alimentícios.

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Q3435474

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE - Merendeira |

Q3435474 Engenharia Ambiental e Sanitária

Sobre os cuidados com a água, manutenção dos reservatórios de água e filtros, marque a alternativa correta.

Caso note alterações nas características da água, não a utilizar no preparo de alimentos; deixar somente para higienização de utensílios.

O reservatório de água potável deverá ter tampa, ser de fácil higienização, de superfície interna lisa, resistente, impermeável, livre de descascamentos, rachaduras, infiltrações e vazamentos.

De acordo com a legislação, a higienização do reservatório deve ser realizada a cada quinze dias.

A troca dos elementos filtrantes dos filtros de água e dos bebedouros deverá ser feita uma vez por ano e registrada na planilha.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Brejo da Madre de Deus - PE 2024 para Merendeira

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