Questões de Concurso Público Prefeitura de Rio Largo - AL 2019 para Nutricionista

Leia as afirmativas a seguir:

I. Ao SUS é vetado executar as ações referentes à saúde do trabalhador.

II. As lipoproteínas são importantes transportadoras dos lipídios plasmáticos, principalmente os triglicerídeos e o colesterol. De acordo com a variação das lipoproteínas, pode-se avaliar o risco para doenças cardíacas coronarianas.

III. O SUS deve estabelecer mecanismos de incentivo à participação do setor privado no investimento em ciência e tecnologia.

Marque a alternativa CORRETA

Leia as afirmativas a seguir:
I. O trabalho da vigilância epidemiológica não possui relação com o reconhecimento das doenças de notificação compulsória. II. À medida que se move através do colo, a água é continuamente reabsorvida das fezes, pelas paredes dos rins, para o interior dos alvéolos. III. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúveis e solúveis. O consumo adequado de fibras na alimentação diária tem sido associado ao agravamento de doenças como câncer de cólon, diverticulite, obesidade, diabetes e dislipidemias.
Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:
I. Os principais eventos da digestão e absorção ocorrem no intestino delgado, portanto sua estrutura é especialmente adaptada para essa função. Sua extensão fornece uma área reduzida de superfície para a digestão e absorção, sendo ainda diminuída pelas pregas circulares, vilosidades e microvilosidades. II. As alterações de origem microbiana que aparecem nos alimentos são importantes, pois podem causar danos à saúde do consumidor. Porém, muitas vezes, também um alimento que não apresenta alterações pode estar contaminado com microrganismos que prejudicam a saúde. III. A sudorese noturna nunca é uma queixa dos pacientes com infecção assintomática inicial pelo HIV.
Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:
I. O desequilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais, em decorrência do consumo excessivo para atender às necessidades nutricionais, pode ter como consequência doenças de overdose, a exemplo da desnutrição energético-proteica, anemia ferropriva, hipovitaminose A, bócio, cárie dental, dentre outras carências nutricionais. II. O monitoramento do paciente, através da avaliação nutricional é prejudicial ao tratamento, pois impede o acompanhamento das respostas do indivíduo às intervenções nutricionais. III. Identificar as situações de risco à saúde dos trabalhadores é uma forma de debilitar a vigilância em saúde do trabalhador.
Marque a alternativa CORRETA

Leia as afirmativas a seguir:
I. À direção municipal do SUS compete regular os direitos das pessoas com idade superior a 60 anos. II. No intestino grosso, ondas peristálticas intermitentes e bem espaçadas movem o material fecal do ceco para o interior do colo ascendente, transverso e descendente. III. Não compete às equipes da Unidade de Saúde da Família realizar o diagnóstico de saúde do território adscrito.
Marque a alternativa CORRETA: