Questões de Concurso
Comentadas sobre segurança do trabalho e prevenção de infortúnios em segurança e saúde no trabalho
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• D1 – Fator pessoal de insegurança: qualquer característica/estado do trabalhador (fadiga, excesso de confiança, desatenção, desconhecimento, imprudência, por exemplo) que predispõe à prática de desvios e aumenta a probabilidade de acidentes.
• D2 – Ato inseguro: ação ou omissão do trabalhador que contraria norma, procedimento ou prática segura, expondo a si ou a terceiros ao risco (intervir sem LOTO, retirar proteção, improvisar, por exemplo).
• D3 – Condição ambiente de insegurança: situação material/organizacional do ambiente ou do processo (piso escorregadio, iluminação insuficiente, proteções ausentes, arranjo físico inadequado, por exemplo) que aumenta a probabilidade de ocorrência de evento indesejado.
• D4 – Quase acidente: também chamado de incidente, gera um dano ou prejuízo material (como bater um carro ou quebrar um equipamento); enquanto o acidente impessoal é um susto ou situação de perigo em que nenhuma pessoa e nenhum patrimônio são danificados.
Está correto o que se afirma apenas em
Avalie a relação entre as duas asserções a seguir, sobre o funcionamento do motor durante a operação.
I. Ao perceber que o ponteiro de temperatura do motor atinge a faixa vermelha, o operador deve interromper o serviço e desligar a máquina com segurança.
PORQUE
II.O superaquecimento pode causar danos graves ao motor, e continuar operando nessa condição tende a agravar a avaria.
Assinale a alternativa correta:
I. Produtos de limpeza devem ser armazenados em locais ventilados, protegidos da incidência direta de luz solar e de fontes de calor, a fim de preservar suas características e reduzir riscos de acidentes.
II. É recomendável manter os produtos de limpeza em suas embalagens originais, pois estas contêm informações im portantes sobre composição, modo de uso e segurança.
III. Produtos de limpeza podem ser armazenados juntamente com alimentos, desde que estejam devidamente fechados e identificados, evitando-se apenas o contato direto entre eles.
IV. A organização dos produtos deve considerar a separação por categoria e o controle de acesso, reduzindo riscos de uso inadequado ou contaminações acidentais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
O Ciclo de Sinner é um modelo utilizado para compreender e otimizar os processos de limpeza. Segundo essa teoria, a eficácia da limpeza resulta do equilíbrio entre quatro fatores: ação química, tempo de ação, temperatura e ação mecânica. A redução de um desses fatores pode ser compensada pelo aumento de outro, desde que o processo permaneça adequado ao tipo de sujeira e superfície.
Com base no Ciclo de Sinner, assinale a alternativa correta.
Em cozinhas industriais, o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) é essencial para minimizar riscos associados ao calor, produtos químicos, cortes, ruídos e outros perigos operacionais.
Com base nesse contexto, analise as afirmativas a seguir:
I. O avental térmico é considerado EPI indicado para proteção do tronco contra respingos de líquidos quentes, óleo e outras fontes de calor presentes durante a cocção de alimentos.
II. Luvas de proteção devem ser utilizadas para manipulação de alimentos frios, pois não oferecem segurança adequada em ambientes com calor ou produtos químicos.
III. Calçados de segurança antiderrapantes são importantes para prevenir escorregões, quedas e proteger os pés contra respingos de substâncias químicas ou quentes.
IV. A touca ou gorro é classificada como EPI destinado à proteção do couro cabeludo do trabalhador contra contato com agentes térmicos e químicos presentes no ambiente de produção.
V. Protetores auriculares e máscaras respiratórias são dispensáveis em cozinhas industriais quando os equipamentos são modernos, pois eles eliminam ruídos e vapores nocivos do ambiente.
Assinale a alternativa correta:
Com base nas medidas de prevenção de riscos ocupacionais, analise as afirmativas a seguir:
I. Ferimentos por cortes podem ser prevenidos com o uso de utensílios adequados para cada tarefa, manutenção do fio das lâminas, treinamento contínuo da equipe e utilização de EPIs quando necessário.
II. Escorregões e quedas podem ser evitados com a utilização de pisos antiderrapantes, sinalização de áreas molha das, limpeza imediata de derramamentos e uso de calça dos adequados para ambientes úmidos.
III. Queimaduras podem ser prevenidas por meio do uso de proteção térmica adequada, atenção no manuseio de equipamentos quentes, respeito aos procedimentos ope racionais e cumprimento dos protocolos de segurança.
IV. Riscos biológicos podem ser reduzidos com higienização correta das mãos e utensílios, aplicação de boas práticas de manipulação, uso de EPIs quando necessário e controle de fluxos para evitar contaminação cruzada.
Assinale a alternativa correta:
Em cozinhas industriais, diferentes tipos de riscos ocupacionais estão presentes no cotidiano dos trabalhadores. A correta identificação desses riscos é essencial para a prevenção de acidentes, doenças ocupacionais e contaminações.
Analise as afirmativas a seguir:
I. Riscos físicos em cozinhas industriais incluem exposição a altas temperaturas, vapor, ruído de equipamentos, superfícies escorregadias e contato com utensílios ou superfícies aquecidas.
II. Riscos químicos estão restritos ao contato direto com ali mentos contaminados, sendo eliminados quando há higienização adequada dos utensílios e superfícies de trabalho.
III. Riscos biológicos podem estar associados à presença de microrganismos em alimentos crus, resíduos orgânicos e superfícies contaminadas, podendo gerar contaminações cruzadas.
IV. Riscos ergonômicos estão relacionados ao uso inadequado de equipamentos de proteção individual (EPIs), sendo independentes da organização do trabalho ou das condições físicas do ambiente.
Assinale a alternativa correta:
Durante a limpeza de pisos molhados, é necessário adotar medidas de segurança para evitar acidentes envolvendo servidores e usuários do local.
Uma atitude correta nessa situação é:
I. É importante apagar o cigarro antes de deixá-lo em um cinzeiro ou de jogá-lo em uma caixa de areia.
II. Nunca apoiar velas acesas sobre caixas de fósforos e materiais combustíveis.
III. Não ligar mais de um aparelho por tomada. Essa é uma das causas de sobrecarga na instalação elétrica.
Está(ão) CORRETO(S):
I. Supervisionar os alunos durante as atividades e nos momentos de circulação pelos espaços escolares.
II. Identificar e comunicar situações de risco, como pisos escorregadios, objetos espalhados ou equipamentos danificados.
III. Orientar os alunos sobre normas de segurança e uso adequado dos espaços e materiais.
IV. Permitir brincadeiras perigosas e o uso inadequado de equipamentos, desde que os alunos assumama responsabilidade pelos riscos.
Pode-se afirmar que: