A respeito da utilização, manuseio e conservação de ferramentas, utensílios, equipamentos e eletrodomésticos de modo a prevenir acidentes de acordo com o Manual de Procedimentos das Boas Práticas para o Serviço de Alimentação e Nutrição Escolar./ SEDUC-MT, assinale a alternativa correta.

Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta a respeito da rotina do manipulador de alimentos de acordo com o Manual de Procedimentos das Boas Práticas para o Serviço de Alimentação e Nutrição Escolar./ SEDUC-MT.

I. Ao chegar ao trabalho, o manipulador deve lavar as mãos, vestir o uniforme completo, começando pela touca e sucessivamente os outros itens, depois tornar a lavar as mãos e os antebraços com sabonete líquido, neutro e inodoro, massageando-os por 15 a 20 segundos e secá-los em papel toalha ou naturalmente.

II. Para o preparo das refeições, o manipulador deve selecionar os produtos alimentícios disponíveis na geladeira e no freezer, montar o cardápio e iniciar o pré-preparo e o preparo das refeições.

III. Ao término da distribuição de alimentos, o manipulador deve lavar os utensílios e equipamentos utilizados e deixar que sequem naturalmente antes de guardar.

IV. A limpeza do ambiente deve começar pelo lugares mais altos e por último o piso.

Estão corretas as afirmações:

Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta a respeito da área de armazenamento do combustível de acordo com o Manual de Procedimentos das Boas Práticas para o Serviço de Alimentação e Nutrição Escolar./ SEDUC-MT.

I. O combustível utilizado nas escolas normalmente é o gás liquefeito de petróleo (GLP), e para ele, a cozinha deve ter tubulação apropriada, para ele.

II. O botijão deve ser adequado ao fogão utilizado.

III. Os vasilhames devem estar em área externa e isolada, exclusiva para armazenamento de recipientes de GLP.

IV. A delimitação dessa área deve ser de tela, grades vazadas ou outro material que evite a passagem de pessoas e que permita uma constante ventilação.

Estão corretas as afirmativas:

A norma técnica NR 13 estabelece que
“Caldeiras a vapor são equipamentos destinados a produzir e acumular vapor sob pressão superior à atmosférica, utilizando qualquer fonte de energia, projetados conforme códigos pertinentes, excetuando-se refervedores e similares.”
Ainda com base na NR 13, qual é a categoria de uma caldeira cuja pressão de operação é igual ou superior a 1960 kPa (19,98 kgf/cm²)?

Uma equipe de engenheiros e técnicos recebeu a missão de certificar a empresa quanto à preservação do meio ambiente. Para isso, as exigências relativas à política ambiental da empresa (procedimentos que permitam identificar, conhecer, administrar e controlar os resíduos que são gerados durante o processamento e uso dos produtos) e as exigências legais, entre outras, devem seguir a norma ISO para que possa ser definido um Sistema de Gerenciamento Ambiental (SGA).
Qual a norma ISO que essa equipe deverá atender para certificar a empresa?

À luz da Norma Regulamentadora n.^o 32, é correto afirmar que

Em casos de emergência e primeiros socorros em um ambiente corporativo, os funcionários encarregados por segurança e saúde ocupacional nas empresas, NÃO devem de adotar o seguinte procedimento:

Considerando a adaptação das condições de trabalho aos trabalhadores, em relação aos equipamentos utilizados no processamento eletrônico de dados com terminais de vídeo, julgue as afirmativas a seguir com o sendo verdadeira (V) ou falsa (F) assinale a alternativa:

( ) Condições de mobilidade suficientes para permitir o ajuste da tela do equipamento à iluminação do ambiente, protegendo-a contra reflexos proporcionando corretos ângulos de visibilidade ao trabalhador.

( ) Não há obrigatoriedade de o teclado ser independente.

( ) A tela e o teclado precisam ter a garantia do Inmetro e o certificado de aprovação do Ministério da Saúde.

( ) A tela, o teclado e o suporte para documentos devem ser colocados de maneira que as distâncias olho-tela, olho-teclado e olho-documento sejam aproximadamente iguais.

( ) O teclado deve ser independente e ter mobilidade, permitindo ao trabalhador ajustá-lo de acordo com as tarefas a serem executadas.

De acordo com a Norma Regulamentadora 17 – Ergonomia, a sequência correta é:

A Norma Regulamentadora 17 – Ergonomia visa estabelecer parâmetros que permitam a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas, dos trabalhadores, de modo a proporcionar um máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente. Os assentos utilizados nos postos de trabalho, por exemplo, devem atender aos seguintes requisitos mínimos de conforto, exceto um. Qual?

O artigo 163 do Decreto-Lei nº 5.452/43 (Consolidação das Leis do Trabalho – CLT) dispõe sobre a constituição de Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA), assim como a Norma Regulamentadora NR 5 – Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (publicada pela Portaria GM nº 3.214/78).

Em relação à Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA), considere as afirmativas a seguir.

I. Uma CIPA tem como objetivo a prevenção de acidentes e doenças decorrentes do trabalho, de modo a tornar compatível permanentemente o trabalho com a preservação da vida e a promoção da saúde do trabalhador.

II. Devem constituir CIPA, por estabelecimento, e mantêla em regular funcionamento empresas privadas, públicas, sociedades de economia mista, órgãos da administração direta e indireta, instituições beneficentes, associações recreativas, cooperativas, bem como outras instituições que admitam trabalhadores como empregados.

III. Todos os membros de uma CIPA, tanto os eleitos pelos colaboradores, quanto os indicados pela organização, possuem estabilidade de dois anos em seus respectivos cargos, não podendo, portanto, ser mandados embora sem justa causa, nesse período.

Está correto o que se afirma somente em:

De acordo com a Norma Regulamentadora de número 17 − NR-17 As condições de trabalho incluem aspectos relacionados ao levantamento, transporte e descarga de materiais, ao mobiliário, aos equipamentos e às condições ambientais do posto de trabalho e à própria organização do trabalho, sendo assim, o não cumprimento deste aspecto normativo pode levar o trabalhador a ter preocupações com o estresse ocupacional, por dois fatores:

De acordo com a Norma Regulamentadora de número 17 − NR-17, que versa sobre os aspectos ergonômicos relacionados às condições do trabalho, e o texto acima, as condições ambientais de trabalho

Sobre medidas de proteção a riscos biológicos, conforme a NR-32, assinale a alternativa correta.

Quanto ao Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO), considere os itens abaixo.
I - Medidas para descontaminação do local de trabalho. II - Formas de remoção para atendimento dos trabalhadores. III - Identificação dos responsáveis pela aplicação das medidas pertinentes.
Com relação à possibilidade de exposição acidental do trabalhador a agentes biológicos, quais itens devem constar no PCMSO?

Com relação às disposições gerais definidas na Norma Regulamentadora nº 32 (NR-32), podemos afirmar que:

No que se refere a resíduos, conforme a Norma Regulamentadora nº 32 (NR-32), o empregador deve capacitar os trabalhadores, inicialmente e de forma continuada, sobre vários aspectos. Dentre as alternativas abaixo, assinale a que NÃO apresenta um desses aspectos.

Assinale a alternativa que corresponde a um material classificado como não reciclável.

Dentre as lixeiras para material reciclável, existe uma adequada para o descarte de vidro.

Qual a cor da lixeira destinada ao descarte de vidros?

Para a higienização adequada em banheiro no ambiente de trabalho, deve-se limpá-lo:

Para que o ambiente de trabalho esteja sempre higienizado é importante manter a lixeira sempre: