Questões de Saúde Pública - Procedimento Sanitário com Mortos: Trasladação, Tanatopraxia, Velório, Inumação, Cremação, Higiene Cemiterial e Exumação para Concurso

Na unidade de internação de um hospital geral ocorreu o óbito de um paciente adulto que deverá ser transportado até o necrotério. Nessa situação, compete ao maqueiro

Com relação à Qualidade da Carne, analise as afirmativas abaixo:
I. Os efeitos das mudanças no pré-rigor (tempo, temperatura e pH) e nas características da carne (maciez, coloração e suculência) são influenciados pelo período entre o abate e o completo desenvolvimento do processo de rigor mortis. II. O desenvolvimento do processo de rigor mortis muscular é influenciado, principalmente, pela reserva de glicogênio, pH e temperatura. III. A maciez é uma característica importante da palatabilidade da carne, e a idade do animal influencia em grande parte pela variação da maciez da carne. IV. A velocidade do rigor mortis é controlada, apenas, pela idade do animal e pelo pH do músculo.
Estão CORRETAS

Quimioterapia, Radioterapia, Hemoterapia e Medicina Nuclear, são exemplos de procedimentos: 

Indicadores de Mortalidade são muito utilizados para indicar a situação na análise da Saúde Pública. Para o cálculo da Mortalidade Infantil, são necessários os seguintes dados: 

A putrefação ou o processo de decomposição da matéria orgânica inicia a partir da autólise e ocorre em períodos ou fases.

O primeiro desses períodos, que se manifesta, em geral, de 18 a 24 horas após o óbito, é o período: