Questões de Concurso
Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
Foram encontradas 3.845 questões
Em relação a higienização de alimentos alguns produtos auxiliam no processo de desinfecção e limpeza dos alimentos. Podemos utilizar diversos tipos de produtos para esse processo, como:
I.Vinagre de Álcool.
II.Hipoclorito de sódio.
III.Herbicida.
Marque a alternativa CORRETA, sobre as assertivas acima:
(__)A higiene dos utensílios de cozinha não é importante, visto que o calor utilizado durante o processo de cozimento elimina qualquer tipo de contaminação.
(__)A utilização de produtos de limpeza e sanitizantes adequados é essencial para a eliminação de microrganismos patogênicos e garantia da higiene do ambiente e dos equipamentos na área de alimentos.
(__)As bancadas e mesas de apoio devem ser higienizadas diariamente.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I.(__)É recomendável oferecer água o mais limpa possível (tratada, filtrada e fervida) para a criança beber, o mesmo cuidado deve ser observado em relação à água usada para preparar os alimentos.
II.(__)É importante que somente as frutas com cascas sejam lavados em água corrente e colocados de molho por dez minutos, em água clorada, utilizando qualquer produto a base de cloro na diluição de uma colher de sopa do produto para cada 100mL de água.
III.(__)Todo utensílio que vai ser utilizado para oferecer a alimentação à criança precisa ser lavado e enxaguado com água limpa.
Fonte: Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.
Assinale a alternativa CORRETA:
I. O controle mecânico, que consiste em práticas para a proteção, a eliminação ou a destinação adequada de criadouros (tais como pneus e outros resíduos), que devem ser executadas sob a orientação/supervisão do ACE ou ACS, e pelo próprio morador/proprietário ou responsável pelos imóveis.
II. As técnicas de controle biológico de pragas e vetores, que consistem em utilizar algum tipo de inimigo natural específico. Esses inimigos naturais podem ser predadores, parasitos ou patógenos.
III. O controle químico, que é a utilização de insumos químicos (inseticidas) para controle de insetos de acordo com a fase de vida (larva e adultos) e os hábitos do vetor.
Quais estão corretas?
Considera-se a dengue um dos maiores problemas de saúde pública do mundo, especialmente nos países tropicais, cujas condições socioambientais favorecem o desenvolvimento e a proliferação de seu principal vetor o Aedes aegypti (BRASIL, 2008). Sobre esse vetor, assinale a alternativa INCORRETA.
Segundo a Resolução RDC n. 306, de 7 de dezembro de 2004, o grupo que se identifica como representado pelo símbolo internacional de presença de radiação ionizante (trifólio de cor magenta) em rótulos de fundo amarelo e contornos pretos, acrescido da expressão REJEITO RADIOATIVO, se classifica como:
Todo gerador deve elaborar um Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde - PGRSS, que deve ser compatível com as normas locais relativas à coleta, transporte e disposição final dos resíduos gerados nos serviços de saúde.
Diante de tal informação, identifique o processo que corresponde a cada definição abaixo:
(____________) Entendido como a ação de gerenciar os resíduos em seus aspectos intra e extra estabelecimento, desde a geração até a disposição final, incluindo etapas posteriores.
(____________) Consiste na separação dos resíduos no momento e local de sua geração, de acordo com as características físicas, químicas, biológicas, o seu estado físico e os riscos envolvidos.
(____________) Consiste no ato de embalar os resíduos segregados, em sacos ou recipientes que evitem vazamentos e resistam às ações de punctura e ruptura. A capacidade dos recipientes deve ser compatível com a geração diária de cada tipo de resíduo.
Assinale a alternativa correta que contempla as definições acima, respectivamente:
I. É fundamental que a merendeira examine o alimento que vai utilizar.
II. Ao preparar os alimentos, a merendeira deve seguir as normas de higiene e preparação.
III. A merendeira deve utilizar somente utensílios bem limpos.
Está(ão) CORRETO(S):