Questões de Concurso
Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
Foram encontradas 3.831 questões
Ano: 2025
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - PR
Prova:
OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Pitangueiras - PR - Agente Administrativo I |
Q3383353
Saúde Pública
A respeito da Resolução-RDC nº 216/2004 −
Regulamento técnico de boas práticas para serviços de
alimentação, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou
erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.
( ) Higienização é a operação de redução, por método físico e/ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
( ) Limpeza é a operação de remoção de substâncias minerais e/ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
( ) Desinfecção é a operação que compreende duas etapas, a limpeza e a higienização.
( ) Higienização é a operação de redução, por método físico e/ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
( ) Limpeza é a operação de remoção de substâncias minerais e/ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
( ) Desinfecção é a operação que compreende duas etapas, a limpeza e a higienização.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Merendeira |
Q3380894
Saúde Pública
A sujeira acumulada é ideal para a multiplicação de
micróbios. Sendo assim, o local de manipulações dos
alimentos deve ser limpo e organizado.
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/ alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf
Diante ao exposto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)Os banheiros e vestiários não devem se comunicar diretamente com as áreas de preparo e de armazenamento dos alimentos.
(__)Os produtos de limpeza não devem ser guardados junto com os alimentos.
(__)As superfícies que entram em contato com os alimentos, como bancadas e mesas, devem ser mantidas em bom estado de conservação, sem rachaduras, trincas e outros defeitos.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/ alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf
Diante ao exposto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)Os banheiros e vestiários não devem se comunicar diretamente com as áreas de preparo e de armazenamento dos alimentos.
(__)Os produtos de limpeza não devem ser guardados junto com os alimentos.
(__)As superfícies que entram em contato com os alimentos, como bancadas e mesas, devem ser mantidas em bom estado de conservação, sem rachaduras, trincas e outros defeitos.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Merendeira |
Q3380893
Saúde Pública
O lixo, além de atrair insetos e outros animais para a
área de preparo dos alimentos, é um meio ideal para a
multiplicação de micróbios patogênicos.
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/ alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf
Com relação ao manejo do lixo em locais de produção de alimentos, analise as afirmativas abaixo:
I.A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, com tampa e pedal.
II.O lixo deve ser sempre retirado para fora da área de preparo de alimentos em sacos bem fechados.
III.Após o manuseio do lixo, deve-se lavar as mãos.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/ alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf
Com relação ao manejo do lixo em locais de produção de alimentos, analise as afirmativas abaixo:
I.A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, com tampa e pedal.
II.O lixo deve ser sempre retirado para fora da área de preparo de alimentos em sacos bem fechados.
III.Após o manuseio do lixo, deve-se lavar as mãos.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Merendeira |
Q3380887
Saúde Pública
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde a operação essencial que tem como
objetivo remover substâncias minerais e/ou orgânicas
indesejáveis presentes em superfícies, utensílios,
equipamentos e ambientes. Essas substâncias incluem
terra, poeira, gordura, restos de alimentos,
microrganismos e outras sujidades que podem
comprometer a higiene e a segurança no local.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Merendeira |
Q3380882
Saúde Pública
Para causar doença, é preciso que os micróbios
multipliquem-se nos alimentos até atingir números
elevados.
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/ alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf
Dentre as condições ideais para a multiplicação de microrganismo nos alimentos, estão:
I.Nutrientes. II.Umidade. III.Temperatura.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/ alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-paraservicos-de-alimentacao.pdf
Dentre as condições ideais para a multiplicação de microrganismo nos alimentos, estão:
I.Nutrientes. II.Umidade. III.Temperatura.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
IDCAP
Órgão:
SESA-BA
Prova:
IDCAP - 2025 - SESA-BA - Médico Veterinário - Centro Leste - 30h |
Q3370856
Saúde Pública
A doença de Chagas, causada pelo protozoário
Trypanosoma cruzi, é uma zoonose amplamente
distribuída na América Latina e pode acometer tanto
humanos quanto animais domésticos e silvestres. Em um
canil, o veterinário detectou a presença do inseto vetor
Triatoma infestans, conhecido como "barbeiro". Qual das
estratégias abaixo é mais eficaz para reduzir a
transmissão da doença nesse ambiente?
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Biólogo |
Q3370642
Saúde Pública
As zoonoses são doenças transmitidas de animais para o
ser humano, e são encontradas em todo o mundo devido a
questões ambientais, socioeconômicas e culturais.
Assinale a alternativa que apresenta o motivo do aumento dessas doenças, principalmente em áreas carentes e de baixa renda.
Assinale a alternativa que apresenta o motivo do aumento dessas doenças, principalmente em áreas carentes e de baixa renda.
Q3369538
Saúde Pública
A ausência de tratamento adequado dos esgotos pode
gerar diversas doenças de veiculação hídrica. Entre os
principais riscos associados ao esgoto não tratado,
destaca-se:
Ano: 2025
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Marechal Floriano - ES
Prova:
Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Marechal Floriano - ES - Servente |
Q3369425
Saúde Pública
O controle de pragas no ambiente escolar é uma questão de saúde pública. Qual é o procedimento mais adequado para
prevenir a presença de pragas como ratos e baratas nas escolas?
Ano: 2025
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Marechal Floriano - ES
Prova:
Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Marechal Floriano - ES - Servente |
Q3369421
Saúde Pública
A ventilação dos ambientes escolares contribui diretamente para a qualidade do ar e prevenção de doenças. Com base
nos princípios de higienização e saúde pública, o que justifica a importância da ventilação nos espaços escolares?
Ano: 2025
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Marechal Floriano - ES
Prova:
Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Marechal Floriano - ES - Servente |
Q3369417
Saúde Pública
A limpeza correta dos ambientes escolares é essencial para garantir um espaço saudável e seguro para todos. Com base
nesse contexto, qual é a principal função da limpeza em ambientes escolares?
Ano: 2025
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Marechal Floriano - ES
Prova:
Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Marechal Floriano - ES - Merendeira |
Q3369384
Saúde Pública
O controle de pragas é parte essencial da higiene e saúde pública. Qual medida ajuda no controle de pragas no ambiente da
cozinha?
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Fiscal de Vigilância Sanitária |
Q3366479
Saúde Pública
A leptospirose é uma doença infecciosa aguda causada
pela bactéria Leptospira, que normalmente se espalha pela
(por):
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Agente de Endemias |
Q3366307
Saúde Pública
A respeito das ações preventivas para evitar surtos de
doenças causadas por parasitas, como a ascaridíase, a ação
mais recomendada é:
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Agente de Endemias |
Q3366305
Saúde Pública
O Programa Nacional de Controle da Dengue estabelece
estratégias integradas para o enfrentamento dessa doença
no Brasil. Nesse sentido, marque a alternativa que
representa uma medida de prevenção e controle
diretamente associada ao manejo ambiental.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Biólogo - SANEROM |
Q3365566
Saúde Pública
As zoonoses são doenças transmitidas de animais para o
ser humano, e são encontradas em todo o mundo devido a
questões ambientais, socioeconômicas e culturais.
Qual afirmativa apresenta o motivo do aumento dessas doenças, principalmente em áreas carentes e de baixa renda?
Qual afirmativa apresenta o motivo do aumento dessas doenças, principalmente em áreas carentes e de baixa renda?
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Auxiliar de Serviços Gerais (Serviços de Limpeza e Copa) - Edital nº 9 |
Q3364553
Saúde Pública
As embalagens são importantes para proteger os
alimentos, mas, para que não se tornem uma fonte de
contaminação, é CORRETO que:
Q3363662
Saúde Pública
Os roedores são considerados animais sinantrópicos de
grande importância na Medicina Veterinária e na saúde
pública, pois podem atuar como reservatórios e
transmissores de diversas zoonoses. O controle desses
animais é fundamental para a prevenção de doenças e a
redução de impactos econômicos em áreas rurais e
urbanas. Complete corretamente as lacunas no trecho
abaixo:
"O controle populacional de roedores deve envolver estratégias integradas, incluindo medidas de manejo ambiental, uso de____e educação sanitária da população. Entre as doenças transmitidas por roedores, destaca-se a_____, causada por bactérias do gênero Leptospira, cuja transmissão ocorre principalmente pelo contato com água e solo contaminados com urina de animais infectados. Roedores também são vetores de vírus, como o da_____, que pode causar quadros graves em humanos. Para monitoramento e controle eficaz, é essencial a atuação da_____, que desenvolve programas de vigilância epidemiológica e sanitária."
Marque a opção que condiz com as informações acima:
"O controle populacional de roedores deve envolver estratégias integradas, incluindo medidas de manejo ambiental, uso de____e educação sanitária da população. Entre as doenças transmitidas por roedores, destaca-se a_____, causada por bactérias do gênero Leptospira, cuja transmissão ocorre principalmente pelo contato com água e solo contaminados com urina de animais infectados. Roedores também são vetores de vírus, como o da_____, que pode causar quadros graves em humanos. Para monitoramento e controle eficaz, é essencial a atuação da_____, que desenvolve programas de vigilância epidemiológica e sanitária."
Marque a opção que condiz com as informações acima:
Ano: 2025
Banca:
ACAFE
Órgão:
Câmara de União do Oeste - SC
Prova:
ACAFE - 2025 - Câmara de União do Oeste - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q3362814
Saúde Pública
Sobre os tipos de contaminações que podem existir
durante o armazenamento e manipulação dos alimentos,
correlacione as colunas I e II:
Coluna I
1.Ambiental. 2.Física. 3.Química.
Coluna II
a.Cabelo sobre o alimento. b.Urina e fezes de roedores próximo ao alimento. c.Produto de limpeza próximo ao alimento.
Correlacione as colunas I e II, e assinale a alternativa CORRETA.
Coluna I
1.Ambiental. 2.Física. 3.Química.
Coluna II
a.Cabelo sobre o alimento. b.Urina e fezes de roedores próximo ao alimento. c.Produto de limpeza próximo ao alimento.
Correlacione as colunas I e II, e assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |
Q3361693
Saúde Pública
O médico veterinário da vigilância em saúde do
município participou de uma ação intersetorial de
combate à transmissão de zoonoses em comunidades
ribeirinhas, onde foram detectados casos de febre, dor
muscular, icterícia e histórico de contato com água
contaminada. A equipe iniciou medidas de orientação
sobre a proteção contra roedores, além de encaminhar
casos suspeitos para avaliação clínica e laboratorial. A
doença citada, frequentemente transmitida pela urina de
roedores contaminados, é conhecida como
____________________________.
Agora, selecione a alternativa que completa corretamente a lacuna.
Agora, selecione a alternativa que completa corretamente a lacuna.
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