Questões de Concurso
Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
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I. Alimentos perecíveis devem ser armazenados em ambientes frescos e arejados para evitar a contaminação.
II. Carnes e pescados precisam ser mantidos em temperatura refrigerada, pois estragam rapidamente em temperatura ambiente.
III. Frutas e verduras devem ser armazenadas em locais secos e protegidos da luz.
Está(ão) CORRETA(S):
A dengue é uma doença infecciosa febril aguda causada pelo mosquito Aedes aegypti.
Para prevenir a dengue, deve-se evitar:
Devido a estes fatores, as crianças são acometidas por qual doença?
A temperatura ideal na geladeira para a conservação segura de alimentos perecíveis, como carnes e laticínios, deve ser:
Uma cozinheira está preparando uma grande quantidade de alimentos e percebe que uma das embalagens de ingredientes está com o prazo de validade vencido.
De acordo com a ética profissional e as normas de segurança alimentar, qual é a atitude obrigatória que a cozinheira deve tomar?
I.A limpeza e a desinfecção devem ser realizadas com maior frequência em superfícies de contato constante, como corrimãos, telefones, bancadas e mesas.
II.Dispensadores de sabonete líquido, papel toalha, papel higiênico e álcool 70% não necessitam de higienização, devendo apenas ser reabastecidos.
Assinale a alternativa CORRETA.
Leia o recorte:
Precarização sanitária ameaça a Amazônia e é desafio para a COP30.
Segundo reportagem publicada pela revista Veja, intitulada “Precarização sanitária ameaça Amazônia e é desafio para a COP30” (PERES, 2025), populações indígenas, quilombolas e ribeirinhas da Amazônia continuam gravemente afetadas pela falta de saneamento básico e de acesso a água tratada.
O levantamento citado na matéria indica que, na região Norte, 15 milhões de pessoas ainda não possuem coleta de esgoto e mais de 6,5 milhões vivem sem abastecimento de água tratada. Esse quadro preocupa especialistas em saúde pública, que relacionam a precariedade sanitária ao aumento de doenças infecciosas e parasitarias, como malária, febre amarela e esquistossomose.
Com a COP 30, que será sediada em Belém (PA) em 2025, o tema da saúde ambiental ganha destaque nos debates sobre sustentabilidade e justiça climática.
Por Andreia Peres / Veja, S ´ ao Paulo, 13 maio 2025. Disponível em: https://veja.abril.com.br/coluna/balancosocial/precarizacao-sanitaria-ameaca-amazonia-e-e-desafio-para-a-cop30. Acesso em: 16 out. 2025.
Com base no recorte acima, responda a questão a seguir:
Em diversas comunidades da Amazônia, a ausência de sistemas de coleta de esgoto e o descarte de resíduos nos rios e igarapés contribuem para a propagação de doenças parasitarias relacionadas à água, agravando as desigualdades sociais e ambientais existentes.
Entre as enfermidades relacionadas à vinculação hídrica, qual é aquela causada por um parasita que penetra pela pele ao entrar em contato com água contaminada por suas larvas, provocando lesões cutâneas e o aumento do fígado e do baço?
O desinfetante
Considerando o ciclo etiológico do Schistosoma mansoni, os hospedeiros envolvidos e as atribuições do Agente de Combate às Endemias (ACE) nas ações de prevenção e controle, assinale a alternativa correta.
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