Questões de Saúde Pública - Meio Ambiente e Saúde Pública para Concurso - Página 31

Q3747924

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |

Q3747924 Saúde Pública

A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um método sistemático e estruturado para gerenciar a segurança alimentar. Em uma auditoria de indústria de processamento de carnes, o Fiscal Sanitário analisa o plano APPCC. Sobre esse instrumento, julgue as afirmativas abaixo.

I. O APPCC deve identificar perigos biológicos, químicos e físicos em todas as etapas do processo.

II. A definição dos Pontos Críticos de Controle é obrigatória apenas em processos térmicos.

III. A validação de medidas de controle deve ocorrer antes da implementação do plano.

IV. O monitoramento contínuo dos Pontos Críticos de Controle é essencial para garantir a segurança do produto.

Está CORRETO o que se afirma em:

A

II e III apenas.

B

I e II apenas.

C

I, III e IV apenas.

D

I, II e IV apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q3747923

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |

Q3747923 Saúde Pública

Higiene e processamento térmico são pilares da segurança alimentar, atuando de forma complementar para eliminar microrganismos e garantir a qualidade dos alimentos. Durante inspeção em uma cozinha industrial, o Fiscal Sanitário avaliou práticas de higiene e processamento térmico. Julgue as afirmativas abaixo.

I. A higienização de hortifrutis com solução clorada deve usar 200 ppm de cloro ativo por 15 minutos.

II. O descongelamento sob refrigeração é a forma mais segura para evitar multiplicação microbiana.

III. O reaquecimento de alimentos prontos deve alcançar temperatura mínima de 70 °C no centro geométrico.

IV. O uso de termômetros calibrados é opcional, desde que o manipulador tenha experiência comprovada.

Está CORRETO o que se afirma em:

A

I, II e IV apenas.

B

I, II e III apenas.

C

I e IV apenas.

D

II e III apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q3747915

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |

Q3747915 Saúde Pública

Durante o monitoramento de uma área urbana, o Fiscal Sanitário identificou recipientes com água parada em um terreno baldio. Segundo o Programa Nacional de Controle do Aedes aegypti , assinale a alternativa CORRETA que corresponde a uma ação prioritária a ser adotada.

A

Eliminar os recipientes e orientar os moradores próximos sobre medidas preventivas.

B

Registrar o caso sem necessidade de intervenção, pois se trata de área particular.

C

Solicitar a limpeza apenas ao proprietário, sem comunicar outros setores públicos.

D

Aplicar inseticidas de forma imediata e repetitiva em todos os imóveis da área.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q3746799

Ano: 2025 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Brejo do Cruz - PB Prova: EDUCA - 2025 - Prefeitura de Brejo do Cruz - PB - Agente de Endemias |

Q3746799 Saúde Pública

O trabalho do Agente de Combate às Endemias (ACE) envolve atividades técnicas e educativas que visam prevenir e controlar doenças transmissíveis de importância epidemiológica.
Considerando os fundamentos e procedimentos operacionais do combate às endemias, analise as alternativas e assinale a CORRETA:

A

As ações de controle vetorial devem priorizar a aplicação de inseticidas de forma rotineira, independentemente da presença de focos, pois o controle químico é mais efetivo que as medidas ambientais e educativas.

B

A identificação e o tratamento de criadouros devem ser realizados apenas em locais públicos, visto que a atuação do ACE em imóveis particulares depende de autorização judicial prévia para acesso domiciliar.

C

As ações de combate às endemias envolvem o levantamento e eliminação de criadouros, o monitoramento de vetores e reservatórios, a orientação à população sobre medidas preventivas e a articulação com a equipe de saúde e outros setores públicos, integrando vigilância, controle e educação em saúde.

D

As atividades educativas são de competência exclusiva dos profissionais de nível superior da equipe de vigilância, cabendo ao ACE apenas a execução de tarefas de campo e coleta de amostras para análise laboratorial.

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Q3746475

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746475 Saúde Pública

Contaminantes presentes nos alimentos podem ser biológicos, químicos ou físicos, e cada tipo apresenta riscos específicos à saúde humana. A contaminação de alimentos por microrganismos patogênicos é uma das principais causas de surtos de doenças alimentares.

Com relação aos tipos de contaminantes, analise as afirmativas abaixo.

I.Contaminantes biológicos: incluem fragmentos de embalagens, capazes de causar doenças quando presentes nos alimentos.
II.Contaminantes físicos: referem-se a corpos estranhos ou materiais sólidos indesejáveis nos alimentos.
III.Contaminantes químicos: compreendem substâncias químicas tóxicas presentes nos alimentos por meio de insumos, aditivos ou pesticidas, que podem representar risco à saúde humana.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

I e III, apenas.

C

I, apenas.

D

II e III, apenas.

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Q3746472

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746472 Saúde Pública

A adequada higienização e conservação dos equipamentos de cozinha constituem elementos cruciais para assegurar a segurança alimentar, evitando a ocorrência de contaminações cruzadas e mantendo a integridade dos alimentos preparados. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde a uma prática adequada para a manutenção e higienização de equipamentos em cozinhas.

A

Permitir o acúmulo de resíduos alimentares nas superfícies, removendo-os somente quando visíveis.

B

Limpar os equipamentos apenas com água, sem utilizar detergentes ou desinfetantes específicos.

C

Efetuar limpeza diária seguindo protocolos formais, incluindo a desinfecção das superfícies que entram em contato direto com os alimentos.

D

Empregar produtos de limpeza sem observar regulamentações legais ou orientações do fabricante.

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Q3746470

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746470 Saúde Pública

O armazenamento adequado de alimentos é essencial para prevenir o crescimento microbiano e garantir a segurança alimentar. Sobre essa prática, assinale a alternativa correta:

A

Produtos congelados podem ser descongelados e armazenados à temperatura ambiente antes de serem guardados.

B

Apenas alimentos prontos exigem cuidados de armazenamento, não os ingredientes crus.

C

O armazenamento correto é irrelevante se o alimento for consumido rapidamente.

D

Locais de armazenamento limpos, ventilados e secos reduzem o risco de proliferação de fungos e bactérias.

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Q3746433

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3746433 Saúde Pública

O Auxiliar de Serviços Gerais deve manter e zelar pela ordem, além disso, realizar a prevenção e o combate ao mosquito da dengue. A melhor forma de combater essa doença é evitando deixar água parada que são locais propícios para a proliferação do mosquito. Sobre esse assunto, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):

(__) As calhas devem ser limpas e remover tudo o que possa impedir o fluxo da água.
(__) Os vasos de plantas devem ser mantidos com pratinhos furados ou preenchidos com areia para evitar o acúmulo de água.
(__) A caixa d'água deve ser mantida bem tampada e com vedação adequada.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo:

A

V, F, F.

B

F, V, F.

C

V, F, V.

D

V, V, V.

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Q3746342

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente de Combate as Endemias |

Q3746342 Saúde Pública

Durante a realização de coletas de larvas e amostras biológicas para diagnóstico de arboviroses, é fundamental que o agente siga procedimentos seguros. Analise as afirmativas abaixo:

I. As amostras coletadas devem ser identificadas corretamente, acondicionadas em recipientes apropriados, vedados e mantidos em local fresco, evitando exposição ao sol e calor excessivo.
II. O transporte das amostras pode ser feito em qualquer recipiente limpo, desde que bem fechado, dispensando identificação formal.
III. O descarte inadequado de materiais contaminados representa risco biológico e deve seguir os protocolos de biossegurança estabelecidos pela vigilância em saúde.

Assinale a alternativa CORRETA:

A

I − V; II − F; III − V

B

I − V; II − F; III − F

C

I − V; II − V; III − F

D

I − F; II − F; III − V

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Q3746340

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente de Combate as Endemias |

Q3746340 Saúde Pública

Em uma zona rural endêmica, um agente de saúde orienta moradores sobre Chagas. Considerando os mecanismos de transmissão e medidas de controle domiciliar da doença de Chagas, marque a alternativa CORRETA:

A

A transmissão vetorial ocorre pela picada do "barbeiro" infectado e introdução direta do protozoário na corrente sanguínea.

B

A transmissão por alimentos (via oral) é irrelevante em áreas endêmicas e não requer atenção nas orientações de vigilância.

C

Uma medida de vigilância domiciliar eficaz é vedar frestas nas paredes, telhados e rodapés para impedir a instalação de triatomíneos.

D

O barbeiro prolifera preferencialmente em habitações com paredes lisas, sem fissuras, o que torna o controle domiciliar irrelevante nesses locais.

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Q3746338

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente de Combate as Endemias |

Q3746338 Saúde Pública

A gestão adequada da água e a drenagem urbana são aspectos essenciais da vigilância ambiental. Considerando as normas e diretrizes oficiais, assinale a alternativa CORRETA:

A

O armazenamento de água em recipientes abertos é uma prática segura, desde que a água seja usada rapidamente, não oferecendo risco à saúde pública.

B

A fiscalização ambiental é de competência exclusiva do Ministério da Saúde, não podendo envolver órgãos municipais de vigilância.

C

A integração entre setores de saneamento, saúde e meio ambiente é indispensável para prevenir doenças e controlar vetores associados à água parada e esgoto.

D

A drenagem de águas pluviais deve ser vista apenas como uma ação de engenharia urbana, sem relação com o controle de doenças.

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Q3746336

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente de Combate as Endemias |

Q3746336 Saúde Pública

A Vigilância em Saúde Ambiental reconhece que o saneamento básico é um dos fatores mais importantes para o controle de vetores e a promoção da saúde. Sobre a relação entre saneamento, resíduos sólidos e controle de vetores, marque a alternativa CORRETA::

A

A limpeza urbana e o saneamento básico são ações exclusivas da vigilância epidemiológica, sem articulação com a vigilância ambiental.

B

O descarte de lixo em terrenos baldios e o acúmulo de entulho representam apenas risco estético e urbanístico, não sendo foco de ação da vigilância ambiental.

C

A coleta e o destino final de resíduos sólidos não interferem no controle de vetores, uma vez que mosquitos e roedores dependem apenas de fatores climáticos para se desenvolver.

D

O saneamento básico e a destinação adequada dos resíduos sólidos são fatores determinantes para reduzir a proliferação de vetores e doenças relacionadas à água e ao lixo.

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Q3746335

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente de Combate as Endemias |

Q3746335 Saúde Pública

Com relação a Vigilância e ao controle de vetores, marque a alternativa CORRETA:

A

A vigilância entomológica não considera o índice de infestação de larvas ou ovitrampas como dados relevantes para planejamento de ações de controle.

B

A eliminação de criadouros e a vedação de recipientes que acumulam água são práticas essenciais no controle do Aedes aegypti, devendo ser realizadas por moradores guiados por agentes locais.

C

O controle mecânico de criadouros consiste apenas em aplicação de larvicidas, sem necessidade de vedação ou remoção dos recipientes com água parada.

D

O Manejo Integrado de Vetores (MIV) substitui completamente todas as intervenções químicas, significando que estas não devem mais ser utilizadas.

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Q3746333

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente de Combate as Endemias |

Q3746333 Saúde Pública

Em ações de educação em saúde voltadas à comunidade, considera-se importante adequar a linguagem, os métodos e os públicos para aumentar eficácia e empoderamento. Com base nos conceitos de "Educação em Saúde" e nas abordagens teóricas, assinale a alternativa CORRETA:

A

Para públicos leigos, é adequado usar metáforas simples, exemplos do cotidiano e linguagens visuais, promovendo participação ativa dos moradores.

B

A abordagem dialógica na educação em saúde pressupõe que o educador apenas transmita conteúdos técnicos unidirecionais ao público, sem diálogo real com os participantes.

C

A orientação comunitária deve sempre seguir um roteiro rígido e padronizado, sem adaptação local, para manter uniformidade das mensagens em todas as localidadades.

D

Educação em Saúde é exclusiva para profissionais da saúde e consiste em treinamento técnico especializado, não se voltando à população em geral.

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Q3746331

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente de Combate as Endemias |

Q3746331 Saúde Pública

Acerca do Controle de Vetores e das medidas de Segurança indicadas para as ações, marque a alternativa CORRETA:

A

A aplicação de inseticidas deve desconsiderar o ciclo biológico do vetor, pois todos os estágios (ovo, larva, adulto) são igualmente susceptíveis aos mesmos produtos químicos.

B

Uma vez aplicado o inseticida residual, não é necessário monitorar sua eficácia nem realizar novas aplicações ou avaliações posteriores.

C

O uso de inseticidas no controle do Aedes aegypti exige que os agentes utilizem Equipamentos de Proteção Individual adequados (máscara, luvas, óculos de proteção), para evitar intoxicações.

D

O controle químico com inseticidas deve ser o método prioritário, sendo aplicado indiscriminadamente em todos os imóveis de uma área, sem necessidade de vigilância prévia do vetor.

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Q3746274

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q3746274 Saúde Pública

O combate à dengue exige uma atuação contínua e integrada entre o poder público e a comunidade. A eliminação de criadouros do mosquito Aedes aegypti é uma das medidas mais eficazes para prevenir a doença.

Considerando as ações de prevenção e controle da dengue, assinale a alternativa correta:

A

Apenas o poder público é responsável pelo controle do vetor, não cabendo à população qualquer participação.

B

A limpeza de recipientes que acumulam água deve ser feita semanalmente, evitando o desenvolvimento das larvas do mosquito.

C

O uso de inseticidas é suficiente para eliminar a dengue, dispensando a necessidade de ações comunitárias.

D

As larvas do mosquito Aedes aegypti se desenvolvem apenas em águas sujas, por isso a limpeza de reservatórios de água potável é desnecessária.

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Q3746272

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q3746272 Saúde Pública

Acerca da vigilância em saúde, considere as seguintes afirmativas:

I. A vigilância epidemiológica é responsável por monitorar e investigar doenças transmissíveis, sendo essencial para a detecção precoce de surtos e epidemias.
II. A vigilância ambiental foca na identificação e controle de fatores ambientais que podem afetar a saúde humana, como qualidade da água e do ar.
III. A participação ativa da comunidade em campanhas de saúde pública é fundamental para o sucesso das ações de prevenção e controle de doenças.

Das alternativas abaixo, assinale as que estão corretas:

A

I e III apenas

B

II e III apenas

C

I e II apenas

D

I, II e III

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Q3745866

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de São José do Ouro - RS Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de São José do Ouro - RS - Servente |

Q3745866 Saúde Pública

A prevenção de doenças transmitidas por alimentos é favorecida por práticas como:

I. Descongelar carnes e pescados ao sol.

II. Lavar as mãos com água e sabão antes de manipular alimentos.

III. Separar alimentos crus de alimentos prontos para consumo.

Está CORRETO o que se afirma:

A

Apenas no item I.

B

Apenas no item II.

C

Apenas nos itens I e III.

D

Apenas nos itens II e III.

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Q3744624

Ano: 2025 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de São José do Ouro - RS Prova: OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de São José do Ouro - RS - Técnico em Enfermagem |

Q3744624 Saúde Pública

De acordo com a Resolução RDC nº 222/2018, о processo biológico que acelera a decomposição do material orgânico, tendo como produto final o composto orgânico, chama-se:

A

Compostagem.

B

Fotossíntese.

C

Fermentação.

D

Decantação.

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Q3744023

Ano: 2025 Banca: GROUP Services Órgão: Prefeitura de Ibiapina - CE Prova: GROUP Services - 2025 - Prefeitura de Ibiapina - CE - Agente de Combate às Endemias |

Q3744023 Saúde Pública

O papel do ACE no controle da leptospirose inclui:

A

Prescrição de antibióticos preventivos.

B

Controle de roedores e orientação sobre manejo do lixo e saneamento.

C

Coleta de sangue em roedores.

D

Aplicação de raticidas em hospitais.

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Questões de Concurso Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública

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