Questões de Concurso
Sobre propriedades químicas dos compostos orgânicos: número de oxidação do carbono. efeitos eletrônicos. caráter ácido-base. em química
Foram encontradas 113 questões
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Técnico de Laboratório - Química |
Q4220968
Química
O ácido glutâmico é um aminoácido de
fundamental importância para a indústria de
alimentos, principalmente na forma de glutamato
monossódico (MSG), utilizado como realçador de
sabor. É um ingrediente encontrado em diversos
alimentos ultraprocessados, responsável pelo
sabor umami.
Dados: C = 12,0 g/mol; H = 1,0 g/mol;
O = 16,0 g/mol; N = 14,0 g/mol.
Com base na fórmula estrutural do ácido glutâmico, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.
I. A nomenclatura do ácido glutâmico de acordo com a IUPAC é ácido 2-aminopentanodioico.
II. A obtenção do glutamato monossódico pode ser realizada por meio de uma reação de neutralização do ácido glutâmico com uma base.
III. Os pontos de ebulição (P.E.) e fusão (P.F.) da molécula de ácido glutâmico são baixos.
IV. A fórmula molecular do ácido glutâmico é C₅H₉NO₄, e a sua massa molar é aproximadamente 147,0 g·mol⁻¹.
Dados: C = 12,0 g/mol; H = 1,0 g/mol;
O = 16,0 g/mol; N = 14,0 g/mol.
Com base na fórmula estrutural do ácido glutâmico, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.
I. A nomenclatura do ácido glutâmico de acordo com a IUPAC é ácido 2-aminopentanodioico.
II. A obtenção do glutamato monossódico pode ser realizada por meio de uma reação de neutralização do ácido glutâmico com uma base.
III. Os pontos de ebulição (P.E.) e fusão (P.F.) da molécula de ácido glutâmico são baixos.
IV. A fórmula molecular do ácido glutâmico é C₅H₉NO₄, e a sua massa molar é aproximadamente 147,0 g·mol⁻¹.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Técnico de Laboratório - Química |
Q4220963
Química
Durante a rotina em uma cozinha industrial, um
técnico em alimentos observou que, após a
manipulação de peixes, permanecia nas mãos dos
cozinheiros um odor forte e desagradável. Sabe-se
que esse cheiro está associado à presença de
aminas orgânicas voláteis, substâncias
nitrogenadas que apresentam caráter básico e
odor característico. Um procedimento tradicional
adotado para reduzir ou eliminar esse odor
consiste em lavar as mãos com suco de limão, rico
em ácido cítrico, logo após o manuseio do peixe.
Considerando os conceitos de funções orgânicas
e de reações ácido-base, assinale a alternativa que
explica correta e quimicamente a redução do odor.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Técnico de Laboratório - Biologia |
Q4218787
Química
Funcionários de um museu zoológico preservaram
exemplares de peixes teleósteos inteiros como
parte de uma coleção científica permanente,
utilizando como fixador uma solução aquosa de
formalina comercial 10% (aprox. 4% de formaldeído
livre), não tamponada, e a qual contém metanol na
concentração final de 15% (v/v). Os espécimes
permaneceram, durante 2 anos, imersos na mesma
solução, sem que houvesse troca ou reposição, em
frascos hermeticamente fechados e protegidos da
luz direta. Nesse período, os técnicos perceberam
uma turvação progressiva da solução e a formação
de precipitados escuros aderidos ao tegumento
dos exemplares. Ao abrirem os frascos, notaram
um odor ácido intenso e evidenciaram o
endurecimento e escurecimento difuso dos tecidos
dos peixes. Com base nos princípios de
conservação de coleções biológicas por agentes
químicos, qual é a explicação para o fenômeno
observado?
Ano: 2026
Banca:
Marinha
Órgão:
MARINHA
Prova:
Marinha - 2026 - MARINHA - Professor EBTT - Química |
Q4164072
Química
Observe os radicais abaixo.
Assinale a opção que apresenta esses radicais em ordem crescente de estabilidade.
Assinale a opção que apresenta esses radicais em ordem crescente de estabilidade.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Química Orgânica |
Q4090524
Química
Considerando os princípios de reatividade de
compostos carbonílicos, assinale a alternativa que
descreve corretamente as condições para
favorecer o enolato cinético e o produto majoritário
esperado a partir da reação da
2-metilciclo-hexanona com iodeto de metila.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Química Orgânica |
Q4090518
Química
Em um procedimento de síntese para obtenção de
uma base de Schiff a partir da reação entre
cicloexanona e etilamina, observou-se que a
velocidade de formação da imina depende
significativamente do pH do meio.
Experimentalmente, verificou-se que o melhor
rendimento é obtido quando o pH é mantido em
torno de 4,5. Qual alternativa justifica corretamente
a necessidade desse controle de pH?
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Química Orgânica |
Q4090515
Química
O conhecimento da acidez e basicidade de
compostos orgânicos é importante para definir a
solubilidade em diferentes meios e para a
eficiência de extrações líquido-líquido. Considere
um procedimento de separação por partição em
que uma mistura contendo fenol, ácido benzoico,
anilina e cicloexanol precisa ser fracionada.
Durante o preparo das soluções extratoras, deve-se escolher o reagente adequado para desprotonar seletivamente apenas um dos componentes ácidos, permitindo sua separação para a fase aquosa como sal, sem contaminar a extração com os demais componentes. Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta a estratégia correta e o fundamento químico correspondente.
Durante o preparo das soluções extratoras, deve-se escolher o reagente adequado para desprotonar seletivamente apenas um dos componentes ácidos, permitindo sua separação para a fase aquosa como sal, sem contaminar a extração com os demais componentes. Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta a estratégia correta e o fundamento químico correspondente.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Química Orgânica |
Q4090506
Química
A basicidade das aminas é fortemente influenciada pelos efeitos eletrônicos e estéricos. Comparando-se as
aminas a seguir, a ordem correta de basicidade crescente é:
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Química Orgânica |
Q4090495
Química
Durante uma aula experimental sobre a
identificação de compostos orgânicos por
infravermelho, após a realização de testes de
caracterização química e espectroscopia de
infravermelho (IV), foram observadas as seguintes
evidências sobre um composto desconhecido: a
presença de uma banda de absorção intensa e
aguda em aproximadamente 1715 cm-1
, uma banda
larga e forte na região de 3300 a 2500 cm-1 e, ao ser
submetido ao teste de solubilidade em meio
aquoso, apresentou efervescência imediata após a
adição de uma solução saturada de bicarbonato de
sódio (NaHCO3). Considerando as propriedades
químicas descritas e os processos de identificação
de funções orgânicas, assinale a alternativa que
apresenta corretamente o grupo funcional
presente na amostra.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Química Geral |
Q4087544
Química
Considere os compostos orgânicos de I a VI a seguir:
Tendo em vista a natureza das ligações e as propriedades químicas das estruturas apresentadas, assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
ANSA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2026 - ANSA - Ênfase 15: Inspeção de Equipamentos e Instalações |
Q4083085
Química
A respeito das funções químicas, julgue o item a seguir.
Entre etanol e acetona, o etanol é mais ácido.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Tecnólogo - Formação: Química |
Q4064855
Química
A nomenclatura oficial e as propriedades funcionais dos
compostos orgânicos permitem a identificação de grupos
químicos responsáveis por comportamentos ácidos ou
básicos. Acerca do assunto, registre V, para as
afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)Os ácidos carboxílicos apresentam o grupo funcional carboxila e possuem caráter ácido devido à estabilização do ânion carboxilato por ressonância.
(__)As cetonas possuem o grupo carbonila localizado obrigatoriamente na extremidade da cadeia carbônica, apresentando reações de oxidação moderada.
(__)Os fenóis possuem o grupo hidroxila ligado diretamente a um anel aromático, apresentando propriedades ácidas superiores às observadas nos álcoois.
(__)Os ésteres são formados pela reação de esterificação entre um ácido carboxílico e um álcool, apresentando aromas característicos de frutas e flores.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)Os ácidos carboxílicos apresentam o grupo funcional carboxila e possuem caráter ácido devido à estabilização do ânion carboxilato por ressonância.
(__)As cetonas possuem o grupo carbonila localizado obrigatoriamente na extremidade da cadeia carbônica, apresentando reações de oxidação moderada.
(__)Os fenóis possuem o grupo hidroxila ligado diretamente a um anel aromático, apresentando propriedades ácidas superiores às observadas nos álcoois.
(__)Os ésteres são formados pela reação de esterificação entre um ácido carboxílico e um álcool, apresentando aromas característicos de frutas e flores.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Q4059939
Química
Um laboratório deseja separar uma mistura de
ácidos carboxílicos monopróticos ( pKa 
4 - 5 ) por
CLAE reversa (C18). O pesquisador considera duas
fases móveis aquosas com acetonitrila:
Considerando que os analitos devem estar não ionizados para aumentar a retenção na fase reversa, a fase móvel mais adequada é:
4 - 5 ) por
CLAE reversa (C18). O pesquisador considera duas
fases móveis aquosas com acetonitrila: Considerando que os analitos devem estar não ionizados para aumentar a retenção na fase reversa, a fase móvel mais adequada é:
Ano: 2026
Banca:
FCM
Órgão:
IF-AM
Prova:
FCM - 2026 - IF-AM - Professor EBTT - Área/Disciplina: Química |
Q3879095
Química
Preencha corretamente as lacunas do texto.
O ciclopentadieno apresenta um pKa anormalmente baixo para um hidrocarboneto, o que é explicado pela grande estabilidade da sua base conjugada, o ânion ciclopentadienila. Essa estabilidade se deve principalmente ao fato de que esse ânion é ______, pois possui ______ elétrons π distribuídos em um sistema contínuo de orbitais______ que se sobrepõem. Além disso, o ânion é estabilizado por ______, o que contribui ainda mais para a facilidade de perda do próton.
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:
O ciclopentadieno apresenta um pKa anormalmente baixo para um hidrocarboneto, o que é explicado pela grande estabilidade da sua base conjugada, o ânion ciclopentadienila. Essa estabilidade se deve principalmente ao fato de que esse ânion é ______, pois possui ______ elétrons π distribuídos em um sistema contínuo de orbitais______ que se sobrepõem. Além disso, o ânion é estabilizado por ______, o que contribui ainda mais para a facilidade de perda do próton.
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é:
Ano: 2026
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Jaguaruna - SC
Prova:
Unesc - 2026 - Prefeitura de Jaguaruna - SC - Engenheiro Químico |
Q3853769
Química
A análise da correlação entre a estrutura molecular e as
propriedades químicas e físicas dos compostos
orgânicos permite compreender e prever seu
comportamento em diferentes contextos reacionais.
Esses aspectos são determinantes para a escolha e a
interpretação dos mecanismos das reações orgânicas.
Considerando esses fundamentos, analise as alternativas a seguir e assinale a alternativa INCORRETA.
Considerando esses fundamentos, analise as alternativas a seguir e assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Jundiaí - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Prefeitura de Jundiaí - SP - Professor II - Química |
Q4202429
Química
O esquema mostrado a seguir representa algumas reações realizadas, nas condições adequadas com o composto 1. O teste de uma amostra do composto 3 isolado e purificado revelou que, sua solução aquosa apresenta pH = 3.
A reação, em condições adequadas, entre o composto 1 e o composto 3 resulta no composto 4, que tem fórmula molecular igual a
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
UNB
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - UNB - Vestibular Letras-Libras |
Q3929415
Química
Texto associado
A ozonólise do esqualeno (C30H50), um lipídeo abundante
na pele humana, produz uma variedade de compostos orgânicos
voláteis, tais como a acetona (C3H6O), 6-metil-5-hepten-2-ona
(C8H14O), 4-oxopentanal (C5H8O2), ácido acético (C2H4O2) e
etano-1,2-diona (C2H2O2), que podem representar sérios riscos
toxicológicos. Esse processo pode ser representado pela equação
a seguir.
C30H50(g) + 6 O3(g) ⇌ C3H6O(g) + C8H14O(g) + C5H8O2(g) +
4 C2H4O2(g) + 3 C2H2O2(g)
Para uma série de experimentos realizados, observou-se
que, mantendo-se a concentração de ozônio constante, a
velocidade inicial de formação dos produtos depende da
concentração inicial de C30H50, de acordo com a tabela seguinte.
As substâncias envolvidas nessa reação possuem as
seguintes entalpias-padrão de formação a 298 K.
A partir da situação hipotética precedente, considerando que a
concentração em quantidade de matéria do O3 nas CNTP é
2,14 × 10−6 mol/m3
, julgue o item que se segue.
Considerando-se a fórmula estrutural da acetona representada a seguir, é correto concluir que os números de oxidação do carbono central e dos carbonos terminais, são, respectivamente, +3 e −2.
Considerando-se a fórmula estrutural da acetona representada a seguir, é correto concluir que os números de oxidação do carbono central e dos carbonos terminais, são, respectivamente, +3 e −2.
Ano: 2025
Banca:
FURB
Órgão:
SED-SC
Prova:
FURB - 2025 - SED-SC - Professor - Química - Edital nº 3.022 |
Q3806713
Química
Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de
propriedade química da matéria:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Tapurah - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Tapurah - MT - Químico |
Q3617146
Química
As propriedades físico-químicas dos metais alcalinos (grupo
1 da tabela periódica) estão intimamente relacionadas com a sua
estrutura eletrônica e tamanho dos átomos. Dessa forma, é correto
afirmar que esses elementos:
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2025 - USP - Especialista em Laboratório (Ressonância Magnética Nuclear, Espectroscopia e Cromatografia) - Edital nº 42 |
Q3532600
Química
Em relação ao deslocamento químico (δ) no sinal do RMN,
utilizando o tetrametilsilano (TMS), (CH3)4Si, como padrão,
avalie as afirmações a seguir:
(1) A unidade do δ no espectro de RMN é hertz (Hz).
(2) O TMS gera somente um sinal no espectro, apesar de possuir 12 H.
(3) Os H de cada metila do TMS ressonam em frequências diferentes.
(4) O TMS é um bom padrão por ser inerte e solúvel na maioria dos solventes orgânicos.
Quais afirmações estão corretas?
(1) A unidade do δ no espectro de RMN é hertz (Hz).
(2) O TMS gera somente um sinal no espectro, apesar de possuir 12 H.
(3) Os H de cada metila do TMS ressonam em frequências diferentes.
(4) O TMS é um bom padrão por ser inerte e solúvel na maioria dos solventes orgânicos.
Quais afirmações estão corretas?
Conheça nossos planos