Questões de Concurso
Comentadas sobre glicídios, lipídios, aminoácidos e proteínas. em química
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( ) Os monossacarídeos que contêm um grupo aldeído são classificados como aldoses, enquanto aqueles que apresentam um grupo cetona são classificados como cetoses.
( ) Sacarose e lactose são exemplos de monossacarídeos.
( ) Três polissacarídeos importantes, todos constituídos de unidades de glicose, são o amido, o glicogênio e a maltose.
( ) A celulose é um dissacarídeo amplamente distribuído nas estruturas de sustentação das plantas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Julgue o item a seguir.
Os lipídios são moléculas orgânicas formadas
principalmente por átomos de carbono, hidrogênio e
oxigênio, e são essenciais para a estrutura das
membranas celulares e o armazenamento de energia nos
seres vivos.
Julgue o item a seguir.
Uma das características marcantes das proteínas é a sua
estrutura quaternária, que se refere à organização de
várias subunidades proteicas em uma única molécula
funcional. Essa estrutura é encontrada em todas as
proteínas do nosso corpo, sendo crucial para a sua
atividade biológica.
Sob o ponto de vista de características químicas, os aminoácidos apresentam os grupos
( ) Proteínas são moléculas constituídas de vários aminoácidos, ligados através de ligações peptídicas.
( ) Aminoácidos são compostos orgânicos que contêm um grupo amina e um grupo carboxila.
( ) As propriedades das proteínas são baseadas nas propriedades da cadeia peptídica e das cadeias laterais.
( ) Vários hormônios são proteínas, como a insulina e o hormônio do crescimento humano.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Disponível em: Aminoácidos: o que são, classificação, função, proteínas (uol.com.br). Acesso: 07/04/2023.
Observe a estrutura, a seguir:

Diante do exposto, assinale a alternativa que apresenta funções químicas orgânicas.
A estrutura da proteína basicamente refere-se a sua conformação natural necessária para desempenhar suas funções biológicas. As proteínas são macromoléculas formadas pela união de aminoácidos. Para formar a estrutura primária e uma sequência de aminoácidos, estes se ligam por meio de
A bioquímica é a ciência que congrega o estudo da química e da biologia. Seu principal objetivo é o estudo das interações que ocorrem nos seres vivos no nível molecular, mediante a descrição dos seus processos químicos e biológicos. As biomoléculas auxiliam nos processos químicos dos seres vivos e em geral são classificadas como orgânicas, mas podem também ser inorgânicas, sendo os fosfolipídios um exemplo de biomoléculas. Em relação aos fosfolipídios, é correto afirmar que:
No que concerne às biomoléculas, assinale a alternativa correta.
A utilização de soro de queijo na elaboração de bebidas lácteas constitui-se numa forma racional de aproveitamento deste produto secundário que apresenta excelente valor nutritivo. O gráfico a seguir apresenta os resultados de um experimento de preparação de bebidas lácteas com três concentrações de soro lácteo (30%, 40% e 50%) misturado ao leite.

Disponível em: https://www.scielo.br. Acesso em: 29 set. 2022.
Ao longo do experimento, o pH dessas bebidas
I- A primeira etapa da PCR consiste na desnaturação do DNA pela elevação de temperatura, que mimetiza a ação da enzima helicase, induzido o rompimento das interações por pontes de hidrogênio entre as fitas poliméricas.
II- Sem a adição de pequenas sequências de RNA, denominadas primers, que servem como iniciadores para a ação da enzima polimerase, a amplificação do material genético não ocorre, mesmo estando o DNA extraído em perfeitas condições biológicas.
III- Na etapa de anelamento, ocorre o resfriamento do sistema, realizado com o objetivo de possibilitar a ligação dos primers ou iniciadores às fitas simples de ácidos nucleicos, que ocorre por meio de pontes de hidrogênio.
IV- Os primers utilizados na PCR devem ser extraídos de bactérias termófilas, pois precisam resistir a elevadas temperaturas durante o ensaio.
V- Na PCR em tempo real, o anelamento dos primers permite a detecção de sequências específicas de DNA, uma vez que esses fragmentos podem ser ligados a moléculas fluorescentes.
VI- A RT-PCR permite a amplificação de sequências de RNA em uma amostra biológica, porém é dependente da presença de uma RNA polimerase denominada transcriptase reversa.
Estão corretas as afirmativas

Com base no gráfico e na estrutura, marque a afirmativa INCORRETA.
O BCAA (do inglês branch chain amino acids) é um importante suplemento alimentar que participa da síntese de proteínas musculares. A valina é um dos aminoácidos presentes na sua composição. A equação a seguir mostra a ionização da valina em meio aquoso.
Considerando as informações precedentes, assinale a opção
correta.
Com relação à equação geral da glicólise,
C6H12O6 + 2ADP + 2P + 2 NAD =