Questões de Concurso Sobre nutrição
Foram encontradas 35.682 questões
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069820
Nutrição
A osmolaridade das soluções utilizadas para nutrição parenteral deve ser ajustada, conforme as vias de acesso. Para
uma solução utilizada em Nutrição Parenteral Periférica, a osmolaridade deve ser menor que
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069819
Nutrição
A bioimpedância elétrica utiliza o princípio da condutividade elétrica para avaliação dos compartimentos corporais.
Em quais condições este método NÃO pode ser aplicado?
Em quais condições este método NÃO pode ser aplicado?
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069818
Nutrição
Avalie as afirmativas baixo sobre as estratégias dietéticas para controle da esteatose hepática alcoólica e não
alcoólica.
I. Reduzir a oferta calórica, utilizando períodos longos de jejum para favorecer a oxidação da gordura armazenada nos hepatócitos. II. Evitar açúcar de adição, doces e alimentos processados contendo xarope de milho rico em frutose. III. Incluir alimentos fontes de fibras com propriedades prebióticas. IV. Reduzir o consumo de gordura saturada, principalmente gordura advinda de carnes processadas e ultraprocessadas. V. Estimular a ingestão de ácidos graxos monoinsaturados, incluindo abacate e azeite de oliva extra virgem.
São VERDADEIRAS
I. Reduzir a oferta calórica, utilizando períodos longos de jejum para favorecer a oxidação da gordura armazenada nos hepatócitos. II. Evitar açúcar de adição, doces e alimentos processados contendo xarope de milho rico em frutose. III. Incluir alimentos fontes de fibras com propriedades prebióticas. IV. Reduzir o consumo de gordura saturada, principalmente gordura advinda de carnes processadas e ultraprocessadas. V. Estimular a ingestão de ácidos graxos monoinsaturados, incluindo abacate e azeite de oliva extra virgem.
São VERDADEIRAS
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069817
Nutrição
As doenças hepáticas crônicas, DHC, podem apresentar anormalidades metabólicas e nutricionais, com repercussão
negativa na morbimortalidade. Em condições de DHC, a conduta nutricional deve levar em consideração os sinais
clínicos apresentados pelo paciente.
Sobre este tema, assinale a alternativa INCORRETA, levando em consideração o quadro clinico e a terapia nutricional.
Sobre este tema, assinale a alternativa INCORRETA, levando em consideração o quadro clinico e a terapia nutricional.
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069816
Nutrição
De acordo com o Institute of Medicine, IOM, as recomendações para ingestão dos principais micronutrientes
envolvidos no crescimento NÃO diferem, quantitativamente, para as faixas etárias de 1 a 3, 4 a 8 e 9 a 13 anos, as
recomendações relativas à(ao)
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069815
Nutrição
O Programa Nacional de Suplementação de vitamina A recomenda a administração de doses suplementares da
vitamina
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069814
Nutrição
Qual das Ingestões Dietéticas de Referência (DRI) deve ser usada como meta de ingestão?
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069813
Nutrição
A deficiência dietética de iodo poderá levar a(à)
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069812
Nutrição
O acúmulo de ácido propiônico está associado à deficiência de qual das vitaminas listadas abaixo?
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069811
Nutrição
Qual das seguintes condições fisiológicas/patológicas está mais fortemente associada a um quadro de alcalose?
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069810
Nutrição
Um jovem “YouTuber” identificou que estava com excesso de peso e que não poderia praticar atividade física por
questões de compromissos assumidos. Resolveu que deveria perder peso rapidamente e passou a ingerir cerca de
400kcal/dia, com uma dieta em que metade da energia era proveniente das proteínas e metade dos carboidratos.
Retirou completamente a gordura e utilizava suplementos vitamínicos e de minerais. Permaneceu nesta dieta por
apenas três dias. Durante este período, o “YouTuber”
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069809
Nutrição
“O aleitamento materno é a mais sábia estratégia natural de vínculo, afeto, proteção e nutrição para a criança e constitui a
mais sensível, econômica e eficaz intervenção para redução da morbimortalidade infantil”.
Sobre esse tema, avalie os itens sobre este tema.
I. Nos primeiros dias da amamentação, o leite materno é chamado de colostro, tem uma coloração bem amarelada característica, isto porque tem maior teor de lipídios. II. A apojadura é a transição do colostro para leite maduro e ocorre cerca de 21 dias após o parto. III. A produção de leite materno é proporcional à quantidade de vezes que a mama é esvaziada, logo, quanto mais vezes o bebê sugar o peito ou quanto mais a mulher retirar o seu leite, seja por extração manual ou com bomba, maior será a quantidade de leite materno. IV. Grande parte do leite de uma mamada é produzida enquanto a criança mama, sob estímulo da prolactina. V. A ocitocina, liberada principalmente pelo estímulo provocado pela sucção da criança, também é disponibilizada em resposta a estímulos condicionados, tais como visão, cheiro e choro da criança, e a fatores de ordem emocional.
Quantos destes itens são VERDADEIROS?
I. Nos primeiros dias da amamentação, o leite materno é chamado de colostro, tem uma coloração bem amarelada característica, isto porque tem maior teor de lipídios. II. A apojadura é a transição do colostro para leite maduro e ocorre cerca de 21 dias após o parto. III. A produção de leite materno é proporcional à quantidade de vezes que a mama é esvaziada, logo, quanto mais vezes o bebê sugar o peito ou quanto mais a mulher retirar o seu leite, seja por extração manual ou com bomba, maior será a quantidade de leite materno. IV. Grande parte do leite de uma mamada é produzida enquanto a criança mama, sob estímulo da prolactina. V. A ocitocina, liberada principalmente pelo estímulo provocado pela sucção da criança, também é disponibilizada em resposta a estímulos condicionados, tais como visão, cheiro e choro da criança, e a fatores de ordem emocional.
Quantos destes itens são VERDADEIROS?
Ano: 2022
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2022 - SES-PE - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica |
Q2069808
Nutrição
Conforme a publicação “Atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia –
2019”, os suplementos dietéticos e intervenções alimentares com Níveis de Evidencias A, de potencial efeito redutor
da pressão arterial, são todos abaixo, EXCETO um deles. Assinale-o.
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066992
Nutrição
Existe uma NR (norma regulamentadora)
que trata da preservação e integridade do
trabalhador diante dos riscos dos ambientes
de trabalho, ocasionados por agentes físicos,
químicos e biológicos existentes nesse
ambiente, cuja concentração, intensidade e
tempo de exposição, em função de sua
natureza, são capazes de causar danos à
saúde dos trabalhadores. Trata-se da NR de
número:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066991
Nutrição
Em crianças, a maior prevalência de
anemia ocorre no grupo etário de 6 a 24
meses de idade, devido ao rápido
crescimento associado à ingestão
frequentemente inadequada de ferro. Assim,
após a classificação da criança conforme a
idade e a presença de fatores de risco para
anemia, a conduta, para crianças com menos
de 12 meses e em aleitamento materno
exclusivo até os 6 meses, verificada a
necessidade de suplementação, esta será
de:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066990
Nutrição
As fórmulas infantis consistem em leites
modificados para atender às necessidades
nutricionais e para não agredir o sistema
digestório do bebê não amamentado.
Portanto, o volume recomendado para
crianças não amamentadas, na faixa etária
de 2 a 4 meses, varia entre:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066989
Nutrição
A beta-glucana auxilia na redução do
colesterol. Seu consumo deve estar
associado a uma alimentação equilibrada e
hábitos saudáveis. A alegação é válida,
desde que a porção do produto pronto para
consumo forneça, no mínimo:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066988
Nutrição
A adição de óleo novo para completar o
volume de fritadeiras e compensar o que foi
absorvido pelo alimento frito é uma prática
comum, porém não recomendada, pois
nesse caso o óleo novo se deteriora mais
rapidamente pelo efeito catalítico dos
produtos de degradação presentes no óleo
usado. A quantidade de ácidos graxos livres
e o teor de compostos polares não deve ser
superior, respectivamente, a:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066985
Nutrição
O índice de reflexão é importante na
escolha de cores que deverão ser utilizadas
nos serviços de alimentação. O índice de
reflexão para piso deve atender à faixa
percentual de:
Ano: 2022
Banca:
GS Assessoria e Concursos
Órgão:
Prefeitura de Irati - SC
Prova:
GS Assessoria e Concursos - 2022 - Prefeitura de Irati - SC - Nutricionista |
Q2066983
Nutrição
Os gêneros alimentícios deterioram com
facilidade, o que impossibilita períodos de
estocagem prolongados. Em geral, são
armazenados em câmaras frigoríficas e, no
caso do armazenamento das carnes, é
recomendada uma temperatura em (ºC) e
umidade relativa (%), respectivamente, de:
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