Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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(__)A ingestão recomendada de ferro deve levar em consideração a taxa de absorção e a quantidade de ferro contido nos alimentos, especialmente aqueles de origem vegetal.
(__)A necessidade de cálcio depende das taxas de absorção individuais e dos fatores dietéticos, tais como quantidades de proteínas, vitamina D e fósforo.
(__)Como a Vitamina D também é formado a partir de exposição da pele à luz solar, a quantidade necessária de fontes dietéticas não depende de fatores como a localização geográfica e o tempo que se passa ao ar livre.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Fonte: Dietary reference intakes: aplicabilidade das tabelas em estudos nutricionais | Rev. nutr;19(6): 741-760, nov. -dez. 2006.
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a Ingestão Dietética Recomendada (RDA) de Vitamina C para crianças de 4 a 8 anos.
I.O Bancos de Leite Humano (BLH) e o Posto de Coleta de Leite Humano (PCLH) devem seguir as orientações do Programa de Controle de Prevenção de Infecção e de Eventos Adversos (PCPIEA) do serviço de saúde ao qual está vinculado.
II.O BLH e PCLH devem dispor de profissionais de nível superior legalmente habilitados e capacitados para assumir a responsabilidade pelas seguintes atividades: médico-assistenciais e de tecnologia de alimentos.
III.Compete ao BLH responder tecnicamente pelo processamento e controle de qualidade do Leite Humano Ordenhado (LHO) procedente do PCLH a ele vinculado.
É CORRETO o que se afirma em
(__)A partir do Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional é possível fazer a programação de ganho de peso gestacional.
(__)Para cada situação nutricional inicial (baixo peso, adequado, sobrepeso ou obesidade) há uma faixa de ganho de peso recomendada.
(__)Em casos de gestantes com IMC pré-gestacional classificado como adequado, o ganho de peso total da gestação deve ser de 12, 5 a 16Kg.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
Criança do sexo masculino,10 anos, com IMC > percentil 97 e ≤ 99,9, em início de acompanhamento nutricional para tratamento do excesso de peso.
Segundo o posicionamento da ABESO sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade (Pepe et al., 2022), a meta de redução de peso para essa criança é de, no máximo,