Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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Q3619888 Nutrição
O leite humano é um alimento exclusivo que fornece muito mais do que as necessidades básicas do lactante. Sobre este alimento analise as afirmações a seguir:

I – O teor de vitamina do leite está relacionado com a ingestão materna ou o estado nutricional vitamínico.
II – No leite materno estão presentes as vitaminas lipossolúveis (A, D, E, C e K) bem como certos carotenoides, que apresentam variados graus de atividade biológica.
III – No leite humano estão presentes em grande quantidade o ferro e o zinco, ambos de baixa biodisponibilidade.

Está correto o que se diz em:  
Alternativas
Q3586809 Nutrição
A recomendação de ferro para um indivíduo adulto, 55 anos, eutrófico, sexo masculino é de: 
Alternativas
Q3576509 Nutrição
Alimentos complementares são quaisquer alimentos que não o leite humano oferecidos à criança amamentada. Para evitar que a criança fique anêmica, é necessário complementar alimentos ou suplementos ricos em:
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Q3567440 Nutrição
Na adolescência, a necessidade de ferro aumenta para ambos os sexos, pelo rápido crescimento e pelo aumento da massa muscular, do volume sanguíneo e das enzimas respiratórias, além da menstruação, no caso das meninas. Nesse sentido, de acordo com Vitolo (2015), qual é a recomendação diária de ferro para meninas de 14 a 18 anos?
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Q3567433 Nutrição
O leite de transição é aquele produzido no período intermediário entre o colostro e o leite maduro. Nessa fase, ocorre 
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Q3567425 Nutrição
Leia o caso a seguir.

Paciente A.C., gestante, com 15 anos, 65 kg, 1,65 m.

De acordo com Vitolo (2015), quais recomendações dietéticas diárias de proteína, cálcio e fósforo deverão ser oferecidas, respectivamente, para essa gestante?
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Q3551420 Nutrição
A orientação alimentar que envolve a escola, a criança e a família exerce uma função importante, educando o paladar de maneira nutricional, integrando-o em práticas, crenças, saberes e vivências das crianças, e não, dissociando-o em práticas pedagógicas exclusivamente teóricas. Educação nutricional deve ocorrer por meio da correta inclusão dos alimentos, a partir da inserção de novos alimentos no tempo certo e de acordo com o desenvolvimento da criança, sendo esses fatores primordiais. Sobre o tema, assinale a alternativa correta.
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Q3551024 Nutrição
A Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em Pó (NutriSUS) tem como objetivo potencializar o pleno desenvolvimento infantil, a prevenção e o cuidado da anemia e outras deficiências nutricionais por meio da suplementação com micronutrientes em pó (15 vitaminas e minerais). De acordo com essa estratégia, a
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Q3551002 Nutrição

Para responder à questão, considere o caso a seguir.



Rita, nutricionista, atende uma criança do sexo masculino, de 3 anos e 2 meses, que foi encaminhada pelo pediatra com diagnóstico de diarreia infecciosa. Segundo a mãe, 12 horas antes do início dos sintomas, o seu filho havia consumido hambúrguer de carne malpassada em uma festa de aniversário. A senhora também informou que outras pessoas consumiram o hambúrguer e apresentaram os mesmos sintomas. Ao realizar a avaliação, a nutricionista observou que a criança pesava 14 kg, apresentava febre de 38°C e cólicas abdominais. 

Rita forneceu orientações sobre a alimentação da criança. Dentre os cuidados nutricionais para o tratamento da diarreia, ela solicitou que a mãe preferisse oferecer à criança os alimentos ricos em fibras
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Q3547933 Nutrição
Uma das políticas de saúde relacionadas à nutrição é a Política Nacional de Suplementação de Ferro, instituída pelo Ministério da Saúde em 2005. Um dos públicos-alvo desse programa são
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Q3547931 Nutrição
Os pontos de corte adotados e orientados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional para a avaliação do estado nutricional de adolescentes utiliza parâmetros que combinam dados de
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Q3547921 Nutrição
A introdução de novos alimentos, após o período de aleitamento materno, é um importante aspecto na formação dos hábitos alimentares das crianças e dos futuros adultos. Assim, nessa fase inicial de apresentação de novos sabores, são indicados alimentos e/ou ingredientes como
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Q3547920 Nutrição
Durante a gestação, as necessidades nutricionais sofrem alterações e, portanto, algumas recomendações de macro e micronutrientes também são modificadas. São maiores as recomendações nutricionais, durante essa fase, para os seguintes nutrientes:
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Q3547919 Nutrição
As necessidades nutricionais de cálcio e proteínas são importantes aspectos da qualidade da dieta de indivíduos adultos. A recomendação de proteínas (%) e cálcio (mg/dia) para homens na faixa etária de 31 a 50 anos de idade é, respectivamente, de
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Q3547618 Nutrição
Nos primeiros anos de vida de uma criança, é fundamental ter cuidado com a alimentação infantil. Uma alimentação inadequada pode desencadear problemas como sobrepeso, obesidade, aumento dos níveis de colesterol e anemia, entre outras patologias.

Assinale a alternativa correta sobre a alimentação de crianças menores de 2 anos de idade.
Alternativas
Q3547616 Nutrição
O envelhecimento provoca alterações fisiológicas e anatômicas com repercussões na saúde e na nutrição do idoso, principalmente quando associadas a outras doenças de ocorrência frequente nesta população. Analise as afirmativas abaixo, considerando a elaboração de um plano alimentar para uma pessoa de 78 anos de idade, do sexo masculino, que não consegue manter-se em equilíbrio sobre uma balança e que é portadora de uma doença infecciosa.

1. A avaliação nutricional pela antropometria pode ser feita com a adoção de fórmulas de estimativa de peso que utilizam as circunferências do braço e da panturrilha, além da dobra cutânea subescapular e altura do joelho.

2. O colesterol sérico pode ser utilizado como marcador de desnutrição, pois a hipocolesterolemia é resultado da menor síntese hepática e da secreção de lipoproteínas.

3. Na avaliação bioquímica do estado nutricional, pode ser feita a mensuração da albumina sérica, uma vez que, no caso do idoso, a redução dessa proteína indicaria perda de peso e de massa muscular.

4. Na estimativa da estatura, pode-se medir o comprimento ou a altura do joelho, por se considerar que a medida em membros inferiores não é afetada pela diminuição das dimensões ósseas.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3545889 Nutrição
Considerando o desenvolvimento e sinais de fome e saciedade da criança de acordo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de 2 anos, assinale a alternativa incorreta. 
Alternativas
Q3545517 Nutrição
O Brasil vive um momento delicado na saúde, pois os casos de dengue vêm aumentando e preocupando os órgãos de saúde, uma vez que, se não manejada da forma correta, a dengue pode levar ao óbito, principalmente indivíduos mais vulneráveis, incluindo-se gestantes, puérperas e bebês. No caso de uma lactante ser contaminada com o vírus da dengue, qual é a orientação do Caderno de Atenção Básica nº 23?
Alternativas
Q3545516 Nutrição
Em relação ao aleitamento materno, segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos, do Ministério da Saúde, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Previne doenças futuras, como asma e obesidade. ( ) O movimento de sucção exercita os músculos da face e prejudica a fala e a mastigação. ( ) Para a mulher, reduz as chances de diabetes tipo 1. ( ) Contribui para a sustentabilidade ambiental.


A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q3545515 Nutrição
De acordo com o disposto no Caderno de Atenção Básica nº 38, do Ministério da Saúde, “a alimentação pode ser fonte de muitas ______________ para a criança e ser um modo de demonstrar carinho e ______________, mas pode também servir para ______________. O hábito de oferecer às crianças doces ou outras guloseimas como forma de recompensa estimula a ingestão de alimentos além das necessidades nutricionais. O prêmio por ingerir alimentos nutritivos valoriza mais a recompensa do que o próprio alimento”.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Alternativas
Respostas
481: A
482: D
483: B
484: D
485: C
486: D
487: B
488: A
489: A
490: E
491: E
492: E
493: B
494: C
495: E
496: D
497: D
498: D
499: A
500: E