Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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I. A pessoa idosa deve beber pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia. II. O leite materno é capaz de suprir sozinho as necessidades nutricionais da criança nos primeiros seis meses. III. A alimentação deve desconsiderar as necessidades alimentares especiais do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Ao planejar a alimentação do adolescente, deve-se evitar estimar a necessidade energética. II. O esqueleto apendicular é formado pelos ossos dos membros superiores e inferiores. III. A pessoa idosa deve dar preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A alimentação e a nutrição de qualidade são formas de promover a qualidade de vida e a cidadania. II. Os ossos humanos são geralmente unidos por articulações e ligamentos (formando o esqueleto articulado) ou isolados. III. O aleitamento materno é necessário para a garantia da saúde do indivíduo.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Ao planejar a alimentação do adolescente, deve-se buscar proporcionar uma nutrição pouco balanceada e inadequada. II. Ao realizar a manipulação de alimentos, deve-se utilizar luvas, se necessário. III. A epidemiologia é uma ciência que estuda o processo saúde-doença na sociedade.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve excluir alimentos de diferentes grupos. II. O aleitamento materno é necessário para a garantia do desenvolvimento adequado das crianças. III. A alimentação adequada e saudável não possui relação com o uso sustentável do meio ambiente.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em lipídios e pobre em vitaminas. II. Ao planejar a alimentação do adolescente, deve-se evitar estimar as necessidades específicas de cada micronutriente. III. A alimentação e nutrição constituem-se em requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em carboidratos e pobre em lipídios. II. O leite materno é uma importante fonte de nutrientes no segundo ano de vida da criança. III. Descrever a distribuição dos problemas de saúde da população humana é um dos objetivos da epidemiologia.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Deve-se orientar a pessoa idosa a comer devagar, mastigando bem os alimentos. II. A educação alimentar e nutricional deve evitar o diálogo entre profissionais de saúde e a população. III. O leite materno contém os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento ótimos da criança pequena.
Marque a alternativa CORRETA:
I. O leite materno é rico em proteínas, gorduras e vitaminas. II. A alimentação deve estar em desacordo com as necessidades de cada fase do curso da vida do indivíduo. III. Ao planejar a alimentação do adolescente, deve-se evitar estimar a necessidade de macronutrientes.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Quando comparado com leites de outras espécies, o leite humano é mais bem digerido pelo recém-nascido. II. O aleitamento materno deve ser a primeira prática alimentar dos indivíduos. III. Ao realizar a manipulação de alimentos, deve-se lavar os utensílios utilizados para provar os alimentos após o uso.
Marque a alternativa CORRETA:
I - Com o envelhecimento há um aumento na oxidação lipídica associada com a diminuição da massa magra, aumento da atividade da lipase, predispondo a diminuição da massa gorda. Essas condições favorecem o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
II - Com o envelhecimento há redução da sensibilidade por gostos primários doce, amargo, ácido e salgado. Isso significa que o idoso necessita de maior concentração do sabor atribuído ao alimento, o que predispõe a adoçar ou salgar mais as preparações alimentares em comparação com adultos jovens.
III - As mudanças relevantes no sistema gastrointestinal dos idosos incluem decréscimo no limiar do gosto; atrofia da mucosa gástrica com menor produção de ácido clorídrico podendo levar a diminuição do apetite, redução da absorção de alguns nutrientes e consequentemente, deficiências nutricionais especificas.
IV - A diminuição da sensibilidade a sede leva à desidratação, problemas associados a elevação na temperatura corporal, obstipação intestinal, secura das mucosas e diminuição da excreção de urina, podendo desencadear também outras doenças como enfermidades infecciosas e cerebrovasculares,
É correto o que se afirma em:
( ) Fruta 1 ( ) Suco de frutas ( ) Fruta 2 ( ) Papa salgada ( ) Leite materno ( ) Mingau
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
Sobre o acompanhamento nutricional na gestação, considere as seguintes afirmativas:
1 - O diagnóstico nutricional na gestação tem como objetivo identificar as gestantes sob risco no início da gestação e detectar aquelas com ganho de peso menor ou excessivo para a idade gestacional.
2 - Permite, com base na identificação oportuna, a definição das condutas adequadas a cada caso, reduzindo os riscos e resultados desfavoráveis na gestação e parto para mãe e o bebê.
3 - A avaliação do estado nutricional utilizando o IMC por semana gestacional tem como vantagem realizar o diagnóstico nutricional em qualquer momento da gestação.
4 - A avaliação do estado nutricional utiliza o peso atua! da gestante e a sua altura ao quadrado para classificar a gestante em baixo peso, eutrófica, sobrepeso e obesidade.
Agora, assinale a alternativa correta.
Leia as afirmativas a seguir:
I. A partir dos seis meses, a alimentação complementar não deve exigir um esforço adaptativo da criança.
II. Os macronutrientes são necessários ao organismo em grandes quantidades e são amplamente encontrados nos alimentos.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os alimentos da criança devem conter contaminantes de natureza biológica e química.
II. O Conselho de Saúde não pode atuar na formulação de estratégias na instância correspondente.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação complementar da criança após os seis meses não deve aproximá-la dos hábitos alimentares da família.
II. A caloria é a unidade de peso usada na nutrição.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. A educação em saúde busca estimular o debate com os profissionais e os gestores a fim de melhorar as condições de saúde.
II. A alimentação complementar adequada da criança após os seis meses pode causar anemia.
Marque a alternativa CORRETA: