Questões de Concurso Comentadas sobre educação alimentar e nutricional - lei nº 13.666 de 2018 em nutrição

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Q1352146 Nutrição
Complete a lacuna a seguir : A.................................................... é um conjunto de atividades de comunicação destinado a melhorar as práticas alimentares indesejáveis, com uma mudança de hábito alimentar.
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Q1188157 Nutrição
Enquanto política, a Educação Alimentar e Nutricional pode ocorrer em diversos setores e deverá observar os princípios organizativos e doutrinários do campo a qual está inserida. Assim: 
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Q1187815 Nutrição
A análise histórica das diferentes abordagens de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) qualifica o direcionamento e dinamização da prática futura, considerando: 
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Ano: 2015 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: UPE
Q1208097 Nutrição
Analise os itens sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
I. A EAN está contemplada na diretriz 2 da Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN.
II. A EAN se configura como um campo de conhecimento e prática contínua e permanente do Nutricionista, cabendo a esse profissional a atuação de forma é intersetorial.
III. É objetivo da EAN contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada e garantia da segurança alimentar e nutricional (SAN).
IV. A EAN tem como objetivo a valorização da cultura alimentar, a sustentabilidade e a geração de autonomia para que as pessoas, os grupos e as comunidades estejam empoderados para a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a melhoria da qualidade de vida.
Do total de itens apresentados, quais são VERDADEIROS? 
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Q1359810 Nutrição
O planejamento é um instrumento cujo objetivo é produzir mudanças, faz parte da ação de diversos setores, com objetivos e metas específicos. No contexto da educação alimentar e nutricional, o educador deve ser um comunicador dialogal e não apenas um transmissor de informações. Para tanto, um elemento essencial bem-sucedido tem sido o uso de combinação multimeios. As opções abaixo apresentam critérios que se deve levar em consideração para a sua escolha, EXCETO:
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Q1330479 Nutrição

O processo de avaliação é a última etapa da aplicação de um programa de educação alimentar. Ele deve ser feito com critério tanto na análise quanto para determinar se os objetivos foram atingidos ou não. O processo de avaliação não se limita à coleta de dados, mas sim estabelece critérios e instrumentos que indicam a absorção de conhecimentos após a aplicação do programa. Em relação ao enunciado, relacione as colunas e assinale a alternativa com a sequência correta.


1. Funções do processo de avaliação para o educador.

2. Funções do processo de avaliação para o educando.


A. Conhecer seu público.

B. Determinar o alcance dos objetivos.

C. Motivar a aprendizagem.

D. Fixar conhecimento.

E. Diagnosticar os problemas de aprendizagem.

F. Melhorar as maneiras de aprendizagem.

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Ano: 2014 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Hidrolândia - GO
Q1227637 Nutrição
Um nutricionista foi contratado para atuar em uma empresa em atividades de educação nutricional com as manipuladoras de alimentos e os funcionários. Após atividades de avaliação nutricional com os funcionários da empresa, o nutricionista observou alta prevalência de hipertensão. Nesse caso, o nutricionista deverá: 
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Q188164 Nutrição
Para o sucesso da educação nutricional, a abordagem deve ser centrada no indivíduo, e alguns aspectos devem ser considerados. Analise os aspectos abaixo.

I – O nutricionista deve ouvir o cliente para poder falar para ele e não com ele.

II – Incentivar os pequenos passos e não focalizar apenas o resultado final.

III – Evitar transmitir julgamentos sobre as decisões, estilo de vida ou comportamento do cliente.

É(São) aspecto(s) que deve(m) ser considerado(s)
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Q188163 Nutrição
Aconselhamento em grupo é o trabalho realizado em conjunto com indivíduos que apresentam problemas nutricionais semelhantes. Para que os objetivos do trabalho de aconselhamento em grupo sejam alcançados, observe as recomendações que devem ser seguidas.

I – O número de 6 a 12 pessoas é considerado adequado para se trabalhar em grupo.

II – As reuniões devem ser iniciadas com perguntas abertas para favorecer a comunicação entre os participantes.

III – Devem ser ministradas aulas durante o grupo para favorecer o aprendizado dos participantes.

Está correto o que se recomenda em
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Q188162 Nutrição
A compreensão dos princípios da educação nutricional é fundamental para que seus objetivos sejam alcançados, afirmando que a educação nutricional
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Q188161 Nutrição
A teoria e a prática da educação nutricional apresentam finalidade comum de possibilitar ao ser humano assumir a responsabilidade pelos atos relacionados à alimentação.
Nesse contexto, afirma-se que o (a)
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Q188160 Nutrição
O papel da educação nutricional é bem definido em cada nível de prevenção da doença. Observe os fatores de intervenção para promoção de saúde a seguir.

I – Programas nacionais de alimentação.

II – Produção de alimentos.

III – Práticas de diagnóstico precoce da desnutrição.

Na prevenção primária, a educação nutricional está integrada ao (s) fator(es)
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Q188158 Nutrição
O conhecimento aprofundado das pedagogias educacionais é importante para a compreensão do processo de educação nutricional. Sobre as diferentes pedagogias tem-se que
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Ano: 2008 Banca: CESGRANRIO Órgão: Petrobras
Q1233164 Nutrição
Considere as seguintes premissas:
I - a ignorância é a principal causa dos distúrbios alimentares;
II - a educação tem como função social eliminar as diferenças através da ministração dos conhecimentos necessários à superação dos problemas em questão;
III - a educação nutricional deve abordar somente situações modificáveis pelo método educacional.
Segundo Valente (1989), “premissas básicas têm tradicionalmente permeado a prática da educação nutricional, isoladas ou articuladas a outros tipos de intervenção nutricional”. 
É(São) premissa(s) básica(s) da educação nutricional a
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Q160495 Nutrição
Experiências bem sucedidas na área de ensino e aprendizagem
de nutrição e alimentação servem de modelo para o
estabelecimento de práticas educativas adequadas. Acerca desse
tema, julgue os itens que se seguem

Métodos educativos para a promoção de alimentação saudável, que se utilizaram da culinária como eixo estruturante, se apresentaram ineficientes por se contrapor à necessidade de incorporação, na ação educativa, da dimensão cultural da alimentação e da complexidade e contemporaneidade das práticas alimentares.
Alternativas
Respostas
136: B
137: D
138: D
139: B
140: B
141: D
142: C
143: D
144: D
145: D
146: E
147: D
148: E
149: E
150: E