Questões de Concurso
Comentadas sobre amamentação em nutrição
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I - retardar a introdução de alimentos complementares não protege a criança do desenvolvimento de doenças alérgicas, podendo mesmo, aumentar este risco.
II - antecipar a introdução de grande variedade de alimentos sólidos para crianças de 3 a 4 meses de vida parece elevar o risco de eczema atópico e de alergia alimentar.
III - a introdução de certos alimentos potencialmente alergênicos, como ovo e peixe, pode ser realizada a partir do sexto mês de vida mesmo em crianças com história familiar de atopia.
Marque a opção correta:
I - Iniciativa Hospital Amigo da Criança; Estratégia Nacional para Promoção do Aleitamento Materno e Alimentação Complementar Saudável no SUS – Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil.
II - Rede Brasileira de Bancos de Leite Humano; Rede Cegonha; Mobilização social em aleitamento materno.
III - Ação de apoio à Mulher Trabalhadora que Amamenta (MTA); A Implementação da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes, para Crianças de Primeira Infância, Bicos Chupetas e Mamadeiras (Nbcal).
Marque a opção correta:
I.O colostro consiste em uma secreção inicial espessa e amarelada, que serve como a primeira alimentação do recém-nascido.
II.O leite de transição começa a ser produzido cerca de dez a quinze dias após o parto e perdura até aproximadamente 30 a 60 dias pós-parto.
III.O leite maduro é o estágio final da produção de leite, e geralmente começa a aparecer perto do final da segunda semana após o parto.
É CORRETO o que se afirma em:
( ) Crianças alimentadas exclusivamente com leite materno são mais suscetíveis ao desenvolvimento da anemia.
( ) A introdução de alimentos sólidos nos primeiros meses de vida da criança aumenta a biodisponibilidade de ferro do leite humano.
( ) O grau de absorção do ferro adicionado a alimentos dependerá da forma físico-química do composto de ferro utilizado.
Fonte: Nutrição e Técnica Dietética - Sônia Tucunduva Philippi. 2a ed.
São Paulo: Ed. Manole, 2006.
No que se refere aos componentes do leite, analise as afirmativas abaixo:
I.As lactoalbuminas, lactoglobulinas e avidina são as proteínas presentes no soro do leite; a avidina é a principal delas.
II.O carboidrato presente no leite é a lactose, dissacarídeo que se transforma em glicose e galactose pela digestão.
III.A gordura do leite é formado principalmente por triacilgliceróis com ácidos graxos saturados e insaturados, fosfolipídios (lecitina) e esteróis (colesterol). Os glóbulos de gordura, são mais densos do que a água. O processo de homogeneização aumenta o tamanho dos glóbulos de gordura, que ficam mais distribuídos no fluido, dificultando, portanto, a separação da gordura do leite.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: MAHAN L K e ESCOTT-STUMP S. Krause - Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14ª Edição, Ed. Elsevier, 2018.
Nesse sentido, registre V para Verdadeiro, e F, para falso, no que se refere as necessidades nutricionais dos lactentes.
(__)As proteínas são necessárias para a substituição de tecido, a deposição de massa corporal magra e o crescimento. Sendo assim, as necessidades de proteínas durante o rápido crescimento da lactância são menores por quilograma de massa corporal do que aquelas para as crianças mais velhas ou adultos.
(__)A recomendação atual para lactentes com menos de um ano de idade é consumir, no mínimo, de 80 g de lipídeos por dia.
(__)Os carboidratos devem fornecer de 20 a 30% da ingestão de energia durante a lactância.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
No que diz respeito ao aleitamento materno, analise as afirmativas a seguir:
I.A amamentação na primeira hora pós-parto assegura que o bebê entre em contato com o colostro, rico em fatores protetores contra as principais doenças infecciosas.
II.A recomendação é que o aleitamento materno seja exclusivo até os 6 meses e após deve ser complementado com outros alimentos, porém para os prematuros, deve ser considerada a idade gestacional corrigida e as habilidades para deglutição.
III.O aleitamento materno é considerado padrão ouro e o modo mais natural e seguro de alimentação para as crianças, incluindo os prematuros, devido aos seus aspectos nutricionais e imunológicos.
Fonte: https://www.sbp.com.br
É correto o que se afirma em:
O leite materno tem nutrientes que, mesmo em pequenas quantidades, suprem as necessidades do bebê, por sua melhor absorção no organismo. Considerando-se a composição do leite materno, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
O(A) ________________ é o principal carboidrato do leite humano e fornece 40% das necessidades de energia.