Questões de Não definido para Concurso - Página 189

Q3287164

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: EMBRAPA Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Analista – Área: Gestão da Informação – Subárea: Engenharia de Infraestrutura e Tecnologia da Informação |

Q3287164 Segurança da Informação

Julgue o próximo item, relativo a segurança da informação.

No ciclo de vida das operações de resposta a incidentes em sistemas críticos, há fases, tais como detecção, notificação, triagem, análise, resposta e geração do relatório.

Certo

Errado

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Q3287163

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287163 Nutrição

Conforme preconiza o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, no contexto do exercício profissional, o nutricionista pautará sua prática em certas responsabilidades. A esse respeito, analise as afirmativas a seguir:

I – Não é preciso que o nutricionista exerça suas atividades profissionais com transparência, dignidade e decoro.
II – É dever do nutricionista ter ciência de alguns dos seus direitos e deveres e conhecer as legislações pertinentes ao exercício profissional no campo da alimentação e nutrição, mas sem se manter atualizado.
III – É dever do nutricionista manter-se atualizado quanto aos conhecimentos e práticas necessários ao bom andamento do processo de trabalho, bem como incentivar e facilitar que profissionais sob sua orientação e supervisão o façam.
IV – É dever do nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, exceto quando estas tenham sido solicitadas por terceiros, nesse caso assume a responsabilidade quem fez a solicitação.

É verdadeiro o que se afirma em:

A

I, II, III e IV

B

I e III apenas

C

II e IV apenas

D

I apenas

E

III apenas

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Q3287162

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287162 Nutrição

Complete o excerto abaixo com o termo pertinente, conforme legislação do SUS:

À direção nacional do SUS compete: formular, avaliar e apoiar políticas de _______________ .

A

alimentação e nutrição

B

redes de controle educacional

C

vigilância tecnológica

D

padrões suplementares

E

equipamentos alimentares

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Q3287161

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287161 Nutrição

Sobre o controle financeiro do ramo gastronômico, analise as afirmativas abaixo:

I – No ramo gastronômico, assim como nos demais segmentos, a gestão de custos permite controlar os custos e as despesas, além de obter informações que subsidiam a tomada de decisão.
II – O prato com maior preço de venda é aquele que mais contribui para a geração de resultado e para o valor nutricional da refeição.
III – Quanto maior for o volume produzido, menor será o custo variável e menores serão as perdas, independentemente do consumo da unidade alimentar.
IV – Quanto maior forem o custo total e a despesa total, menor será o lucro da empresa.

É verdadeiro o que se afirma em:

A

I, II, III e IV

B

I e II apenas

C

II e III apenas

D

I, II e IV apenas

E

I e IV apenas

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Q3287160

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287160 Nutrição

A respeito da Educação Alimentar e Nutricional, analise as afirmativas abaixo. Marque V (verdadeiro) e F (falso) e, posteriormente, a alternativa correspondente.

( ) O propósito primeiro e último da Educação Alimentar e Nutricional é promover e proteger a alimentação adequada e saudável, mas apenas nas camadas mais altas da sociedade.
( ) A Educação Alimentar e Nutricional está balizada por dois conceitos fundamentais: o de Direito Humano à Alimentação Adequada e de Segurança Alimentar e Nutricional.
( ) A Educação Alimentar e Nutricional é um campo transdisciplinar, multissetorial e multiprofissional, pois há interdependência de fatores.
( ) Poucas áreas do saber estão articuladas para produção do conhecimento sobre Educação Alimentar e Nutricional, visto que abrange somente aspectos alimentares e nutricionais. Aspectos agrícolas, agrários, humanos, sociais, antropológicos, culturais, políticos, econômicos, educacionais, psicológicos e outros não estão envolvidos.
( ) A Educação Alimentar e Nutricional é um campo de conhecimento, isso significa que há um acúmulo de compreensões sobre seu conceito, como é realizada, os resultados de suas ações em diferentes âmbitos, desde aquele que diz respeito a questões estruturais, como o modo de produção do alimento, por exemplo, até os fatores que compõem nossas práticas alimentares e mudanças no âmbito familiar ou individual.

A

V, V, V, V, V

B

F, V, V, F, V

C

F, F, F, V, V

D

V, F, V, F, V

E

V, V, F, V, V

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Q3287159

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287159 Nutrição

De acordo com a legislação do SUS, estão incluídos no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS):

I – A vigilância nutricional e a orientação alimentar.
II – A fiscalização e a inspeção de alimentos, água e bebidas para consumo humano.
III – A execução de ações de saúde do trabalhador.
IV – O controle de bens de consumo que, direta ou indiretamente, se relacionem com a saúde, compreendidas todas as etapas e processos, da produção ao consumo.

É verdadeiro o que se afirma em:

A

I, II, III e IV

B

II, III e IV apenas

C

I, II e IV apenas

D

I, III e IV apenas

E

I, II e III apenas

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Q3287158

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287158 Nutrição

Complete o excerto abaixo extraído Código de Ética e de Conduta do Nutricionista:

O nutricionista, a quem se destina o presente Código de Ética e de Conduta, é o profissional que, por força da Lei 8.234/91, possui direitos e deveres para o desenvolvimento de práticas inerentes à sua habilitação técnica, que se manifesta como uma _____________ em favor da saúde e da segurança alimentar e nutricional.

A

ação notarial

B

ação formativa

C

ação educativa

D

ação social

E

ação farmacêutica

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Q3287157

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287157 Nutrição

Analise as asserções abaixo e marque na sequência a alternativa correspondente.

I – O aleitamento materno não deve ser incentivado e apoiado pelo nutricionista, porque ele apresenta poucos benefícios em comparação com os danos causados à mãe e ao bebê.
II – Além dos benefícios para o bebê, o aleitamento materno promove a saúde materna, pois diminui o risco de desenvolvimento de câncer de mama e de ovário.

A

A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

B

A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

C

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.

D

As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II não é uma justificativa da I.

E

As asserções I e II são proposições falsas.

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Q3287156

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287156 Nutrição

A respeito das boas práticas em lactário, é atribuição do nutricionista:

A

Executar o controle integrado de vetores, pragas urbanas e contaminantes.

B

Avaliar a efetividade e segurança dos medicamentos, a partir de exames de nível sérico ou outros tipos de aferição.

C

Analisar as prescrições previamente à manipulação do fármaco, verificar o disposto nos protocolos clínicos, e observar as doses máximas diárias e cumulativas.

D

Estabelecer a composição qualitativa, quantitativa, o fracionamento e a identificação das fórmulas dietéticas para distribuição.

E

Realizar manutenção preventiva no sistema automatizado para prevenir falhas em dispositivos.

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Q3287155

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287155 Nutrição

A relação entre estado nutricional e função imunológica tem sido pesquisada envolvendo determinados nutrientes conhecidos como imunonutrientes. Assim, são imunonutrientes, EXCETO:

A

Glutamina

B

Arginina

C

Nitrito

D

Creatina

E

Ácidos graxos da família do ômega 3

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Q3287154

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287154 Nutrição

Em consonância literal ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para serviços de alimentação, assinale a alternativa que NÃO condiz integralmente com o referido regulamento.

A

Alimentos preparados: são alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação, expostos à venda embalados ou não, subdividindo-se em três categorias: a) alimentos cozidos, mantidos quentes e expostos ao consumo; b) alimentos cozidos, mantidos refrigerados, congelados ou à temperatura ambiente, que necessitam ou não de aquecimento antes do consumo; c) alimentos crus, mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente, expostos ao consumo.

B

Boas Práticas: procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.

C

Higienização: operação de eliminação, apenas por método físico, dos microrganismos do alimento.

D

Limpeza: operação de remoção de substâncias minerais e ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.

E

Antissepsia: operação que visa à redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos com sabonete antisséptico ou por uso de agente antisséptico após a lavagem e secagem das mãos.

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Q3287153

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287153 Nutrição

Sobre as indicações de suporte nutricional enteral, analise as afirmativas abaixo:

I – A avaliação nutricional individual é empregada para definir a viabilidade ou não de suporte nutricional enteral.

II – Dentre os objetivos da terapia nutricional enteral, destacam-se: maior probabilidade de recuperação, redução nos índices de infecção, melhora da cicatrização e até mesmo diminuição do tempo de hospitalização.
III – Em pacientes idosos ou com doença crônica, a decisão pelo suporte enteral baseia-se no intuito de prolongar a vida ou melhorar a qualidade de vida do paciente e não a sua cura.
IV – A indicação de terapia nutricional enteral, dentre outras coisas, é estabelecida quando a alimentação via oral não supre pelo menos 60% das recomendações calórico-proteicas/dia, mesmo após adaptações dietéticas.

É verdadeiro o que se afirma em:

A

I, II, III e IV

B

I, II e III apenas

C

II, III e IV apenas

D

I, III e IV apenas

E

I, II e IV apenas

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Q3287152

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287152 Nutrição

Conforme o Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral, a Terapia de Nutrição Enteral (TNE) compreende o conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do paciente por meio de Nutrição Enteral (NE). Nesse sentido, são atribuições do nutricionista:

I – Operações inerentes à prescrição dietética.
II – Operações inerentes à composição da NE.
III – Operações inerentes à preparação da NE.
IV – Todas as operações inerentes à administração da NE.

É verdadeiro o que se afirma em:

A

I, II, III e IV

B

I, II e III apenas

C

I, III e IV apenas

D

II, III e IV apenas

E

I, II e IV apenas

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Q3287151

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287151 Nutrição

São recomendações da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral e Associação Brasileira de Nutrologia para cirurgias de ressecção intestinais, as ações abaixo descritas.
No entanto, uma das alternativas está ERRADA, assinale-a:

A

Recomenda-se dieta sem resíduos de consistência líquida nos três dias que antecedem o procedimento.

B

Apenas jejum pré-operatório prolongado é obrigatório para todos os pacientes.

C

Uso de maltodextrina a 12,5% em volume de 200-400 mL, seis e duas horas antes da operação. Porém, há situações em que não se recomenda essa ação, como por exemplo: obesidade mórbida, gastroparesia, mau esvaziamento gástrico, dentre outros.

D

Interrupção da ingestão nutricional é desnecessário no pós-operatório na maioria dos pacientes.

E

Em operações eletivas tempo de jejum de seis horas para sólidos e de duas horas para líquidos claros contendo carboidratos.

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Q3287150

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287150 Nutrição

Sobre o metabolismo basal ou Taxa Metabólica Basal (TMB), assinale a alternativa correta.

A

É a manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais.

B

Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde.

C

Refere-se à quantidade mínima de energia de que o organismo necessita para manter os processos vitais, em repouso.

D

Refere-se a problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade.

E

É um método simples e com boa predição para doenças futuras, mortalidade e incapacidade funcional, podendo ser usada como triagem inicial, tanto para diagnóstico quanto para o monitoramento de doenças.

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Q3287149

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287149 Nutrição

Em relação a alguns dos aspectos relacionados com a terapia nutricional em cirurgia, pré e pós- operatório, são pertinentes as asserções abaixo. No entanto, uma está INCORRETA, destaque-a:

A

A terapia nutricional em cirurgia é fator essencial no pré e pós-operatório, pois permite maximizar o tratamento e a recuperação do paciente.

B

No pré-operatório, o paciente é suscetível a alteração de seu estado nutricional em função de uma série de fatores, como: doença de base, comorbidades e más condições socioeconômicas.

C

No período pré-operatório, é importante analisar as possíveis alterações metabólicas do jejum e as características da cirurgia a ser realizada, no intuito de coletar informações para a consecução do planejamento nutricional.

D

A definição da condição nutricional e sua possível gravidade é necessária para a elaboração do planejamento nutricional de um paciente.

E

A avaliação do estado nutricional é desenvolvida apenas por meio dos seguintes métodos objetivos: composição corpórea, exame bioquímico e medida de consumo alimentar.

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Q3287148

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287148 Nutrição

Na dietoterapia, as ingestões diárias de referência (DRI) referem-se a um conjunto de pelo menos quatro valores de referência de ingestão de nutrientes, que foram elencados abaixo.

I - Necessidade média estimada (EAR)
II - Ingestão dietética recomendada (RDA)
III - Ingestão adequada (AI)
IV - Limite mínimo de ingestão intolerável (UL)

É verdadeiro o que se afirma em:

A

I, II, III e IV

B

I, II e III apenas

C

I, II e IV

D

II, III e IV apenas

E

I, III e IV apenas

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Q3287147

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287147 Nutrição

Algumas diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) estão descritas abaixo. No entanto, uma das alternativas está INCORRETA, assinale-a:

A

Controle e regulação fitoterápica e farmacêutica

B

Organização da atenção nutricional

C

Promoção da alimentação adequada e saudável

D

Vigilância alimentar e nutricional

E

Pesquisa, inovação e conhecimento em alimentação e nutrição

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Q3287146

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287146 Nutrição

A avaliação contínua do perfil alimentar e nutricional da população e seus fatores determinantes compõem a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN). Quando aplicada de forma ampliada, a VAN demanda a adoção de diferentes estratégias de vigilância epidemiológica. A respeito dessas estratégias, analise as afirmativas a seguir.

I – Inquéritos populacionais.
II – Chamadas nutricionais e produção científica.
III – Fomento da oferta de educação superior pública.
IV – Análise dos instrumentos governamentais de orçamento.

NÃO são estratégias de vigilância epidemiológica utilizadas na Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) o que se afirma em:

A

I, II, III e IV

B

III apenas

C

III e IV apenas

D

IV apenas

E

II apenas

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Q3287145

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Caconde - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |

Q3287145 Nutrição

Analise as afirmativas e assinale a que contém a correta definição de diagnóstico nutricional.

A

É o conjunto de condições nas quais o julgamento de um profissional a respeito de um interesse primário tende a ser influenciado indevidamente por um interesse secundário.

B

É a análise de dados diretos (fisiológicos, clínicos, bioquímicos, etc.) e indiretos (consumo alimentar, condições socioeconômicas e disponibilidade de ali- mentos, entre outros).

C

É a atividade privativa do nutricionista que compõe a assistência prestada ao cliente/ paciente/ usuário em ambiente hospitalar, ambulatorial, consultório ou em domicílio, que envolve o plano alimentar.

D

É a identificação e determinação do estado nutricional do cliente/paciente/usuário; é elaborado com base na avaliação do estado nutricional e durante o acompanhamento individualizado.

E

Caracteriza-se quando um interesse secundário e/ou os propósitos de organizações ou de indivíduos influenciam o alcance dos interesses primários.

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Questões de Concurso Sobre não definido

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