Questões de Não definido para Concurso - Página 170

Q4342165

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342165 Não definido

Com o surgimento da pandemia do novo coronavírus, o zinco tem sido amplamente estudado como mineral importante para a nutrição e, consequentemente, para a saúde humana. Que mineral oferece antagonismo ao Zinco?

A

Cobalto.

B

Ferro.

C

Cádmio.

D

Cloro.

E

Cobre.

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Q4342164

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342164 Não definido

Conforme a PORTARIA 2619/11 - SMS – Publicada em DOC 06/12/2011, no que refere aos procedimentos de lavagem e higienização, há uma proibição do uso de:

A

Detergentes e álcool em gel.

B

Panos de prato comuns e palha de aço.

C

Materiais descartáveis.

D

Panos de prato e detergentes.

E

Álcool líquido e desinfetante.

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Q4342163

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342163 Não definido

Nas Unidades de produção de alimentos, as áreas destinadas à conservação da matéria-prima com temperatura controlada é destinada a:

A

Armazenar os alimentos desidratados.

B

Armazenar todos os produtos.

C

Armazenar os enlatados e embutidos.

D

Armazenar alimentos perecíveis.

E

Armazenar as frutas e gêneros.

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Q4342162

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342162 Não definido

Nas doenças transmitidas por alimentos (DTA), são considerados principais fatores de contaminação por patógenos os seguintes fatores:

A

Corantes alimentares.

B

Saneamento básico da água.

C

Hortaliças e frutas.

D

Aditivos alimentados adicionados ao alimento.

E

Pessoas infectadas e práticas inadequadas de manipulação.

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Q4342161

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342161 Não definido

Ao considerar a relação entre o cromo hexavalente e a exposição ao estresse oxidativo, grande atenção tem sido voltada para os compostos com propriedades antioxidantes, como a taurina derivada da cisteína e o mineral selênio. Qual é o papel fisiológico do Cromo?

A

Metabolismo dos glicídios.

B

Metabolismo da homocisteína.

C

Metabolismo dos ácidos graxos.

D

Metabolismo das proteínas.

E

Metabolismo das vitaminas.

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Q4342160

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342160 Não definido

O selênio é um mineral essencial para o homem em microquantidade. Os mecanismos envolvidos no efeito funcional do selênio ainda não estão bem determinados, mas já são reconhecidos pela ação:

A

De energético.

B

De antioxidante.

C

De regulador.

D

De construtor.

E

De digestiva.

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Q4342159

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342159 Não definido

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, a escolha do revestimento para o piso, assim como sua aplicação, deve merecer atenção especial e corresponder às exigências técnicas, que variam conforme a natureza do trabalho a ser executado e o esforço a que serão submetidos os materiais aplicados. O que devemos considerar como característica importante a ser utilizada?

A

Cor: Índice de reflexão de 30% a 50%

B

Cimento queimado.

C

Monolítico e Antiderrapante.

D

Permeável para facilitar a passagem da água.

E

Desnivelado, para impedir a entrada de roedores.

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Q4342158

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342158 Não definido

Sarcopenia é o termo utilizado para descrever a perda progressiva e generalizada de força e massa muscular (MM) que ocorre como consequência do envelhecimento. Nesse contexto sarcopênico, qual ou quais nutrientes devemos intensificar na conduta nutricional?

A

Proteína e Vitamina C.

B

Lipídios e Vitamina C.

C

Proteína e Vitamina B12.

D

Carboidrato de alta absorção.

E

Lipídios e Carboidratos.

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Q4342157

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342157 Não definido

Para sobreviver, o organismo humano necessita de um aporte diário de calorias e nutrientes necessários para a realização de atividades voluntárias e manutenção das funções vitais. A desnutrição, ou, mais corretamente, as deficiências nutricionais, porque são várias as modalidades de desnutrição, caracterizam uma condição clínica decorrente de desequilíbrio energético ou carência, relativa ou absoluta, de nutrientes. Nessa condição, como deve ser o plano de cuidado nutricional?

A

Realiza-se avaliação nutricional, ainda que sem identificação da doença.

B

Não é necessária a avaliação nutricional, apenas a identificação da doença.

C

Elaborado por meio da avaliação nutricional e da identificação de problemas.

D

Somente priorizando a orientação nutricional.

E

Elaboração do plano de cuidado preventivo, sem a identificação da doença.

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Q4342156

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342156 Não definido

O enxofre orgânico influencia a ativação de fatores que regulam o equilíbrio de radicais livres e enzimas antioxidantes, inibindo a produção dessas substâncias geradas pelo sistema celular. Embora presente em vários alimentos, em alguns predominam maiores quantidades, dentre os quais, podemos citar:

A

Frutas e Leguminosas.

B

Leguminosas e peixes.

C

Lipídios.

D

Açúcares.

E

Cereais.

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Q4342155

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342155 Não definido

As proteínas são moléculas orgânicas formadas a partir da ligação peptídica entre dois aminoácidos. Sua estrutura é constituída de diferentes combinações entre apenas vinte aminoácidos, resultando em moléculas com ampla diversidade funcional. Ao analisar essa perspectiva, os aminoácidos absorvidos entram por vias metabólicas por ação:

A

De anabolismo e catabolismo.

B

Da veia aorta.

C

Da circulação periférica.

D

Das veias renais.

E

Das vias biliares.

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Q4342154

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342154 Não definido

A dislipidemia é um problema comum entre os obesos. O tratamento mais utilizado é o uso desordenado das estatinas. Qual vitamina pode ser utilizada como cofator de ajuda no controle da dislipidemia?

A

Niacina.

B

Biotina.

C

Ácido Fólico.

D

Piridoxina.

E

Riboflavina.

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Q4342153

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Nutricionista |

Q4342153 Não definido

O termo Vitamina B12 refere-se à família dos compostos de Cobalamina que contêm um núcleo de corrina centrado em cobalto, semelhante à porfirina. Esta família inclui os grupos análogos que contêm metil ligado ao cobalto (metilcobaalamina), grupo – 5desoxiadenosil (adenosilcobalamina), grupo hidroxila(OH-) (Hidroxicobalamina), grupos nitrito (nitritocobalamina) ou água (aquacobalamina). Para a absorção dessa vitamina, uma proteína é essencial nesse processo. Qual seria ela?

A

FE (Fator Enzimático).

B

FE (Fator Extrínseco).

C

FD (Fator Digestório).

D

FI (Fator Intrínseco).

E

FT (Fator Transcobalamina).

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Q4342012

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Médico Veterinário |

Q4342012 Não definido

Conforme o Regulamento Técnico do Programa Nacional de Controle Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal, marque a assertiva INCORRETA quanto à vacinação de fêmeas bovinas e bubalinas:

A

A marcação das fêmeas vacinadas entre três e oito meses de idade é obrigatória, utilizando-se ferro candente ou nitrogênio líquido, no lado esquerdo da cara.

B

A utilização da vacina B19 poderá ser substituída pela vacina, amostra RB51, na espécie bovina.

C

Fêmeas vacinadas com a amostra RB51 deverão ser marcadas com um V.

D

O médico veterinário cadastrado não poderá incluir em seu cadastro vacinadores auxiliares.

E

Fêmeas vacinadas com a vacina B19 deverão ser marcadas com o algarismo final do ano de vacinação.

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Q4342011

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Médico Veterinário |

Q4342011 Não definido

Segundo as normativas vigentes do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, quanto aos padrões de identidade e qualidade do leite, é permitido o envio a um estabelecimento industrial o leite de fêmeas bovinas que:

A

Apresentaram-se clinicamente sãs e em bom estado de nutrição.

B

Pertençam à propriedade que esteja sob interdição.

C

Estejam no último mês de gestação ou na fase colostral.

D

Estejam sendo submetidas a tratamento com produtos de uso veterinário durante o período de carência recomendado pelo fabricante.

E

Recebam alimentos ou produtos de uso veterinário que possam prejudicar a qualidade do leite.

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Q4342010

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Médico Veterinário |

Q4342010 Não definido

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento fixou novas regras para a produção de leite no país, especificando os padrões de identidade e qualidade do leite. Em relação à identidade e qualidade, o leite cru refrigerado de tanque individual ou de uso comunitário deve apresentar médias geométricas trimestrais de Contagem Padrão em Placas de no máximo, respectivamente _______________________.

Marque a assertiva CORRETA que preenche a lacuna.

A

400 mil UFC/ml e 500 mil CS/ml

B

350 mil UFC/ml e 550 mil CS/ml

C

300 mil UFC/ml e 600 mil CS/ml

D

300 mil UFC/ml e 500 mil CS/ml

E

300 mil UFC/ml e 400 mil CS/ml

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Q4342009

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Médico Veterinário |

Q4342009 Não definido

A Peste Suína Africana é uma doença infecciosa viral que acomete porcos domésticos e javalis selvagens. É mundialmente considerada como uma das doenças mais importantes na suinocultura, em virtude do grande impacto econômico que é capaz de provocar nos plantéis. Esta enfermidade é causada por:

A

Bactéria da família asfaviridae.

B

Vírus do gênero Ornithodoros.

C

Bactéria do gênero Ornithodoros.

D

Vírus da família Asfaviridae.

E

Vírus da família flaviviridae.

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Q4342008

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Médico Veterinário |

Q4342008 Não definido

Conforme a lei nº 14.228, de 20 de outubro de 2021, que dispõe sobre a proibição da eliminação de cães e gatos pelos órgãos de controle de zoonoses, canis públicos e estabelecimentos oficiais, marque a afirmativa INCORRETA:

A

Fica vedada a eliminação da vida de cães e gatos sadios pelos órgãos de controle de zoonoses, canis públicos e estabelecimentos oficiais congêneres.

B

E permitida a eutanásia nos casos de males, doenças graves ou enfermidades infectocontagiosas incuráveis que coloquem em risco a saúde humana e a de outros animais.

C

Na hipótese de doença infectocontagiosa incurável, que caracterize risco à saúde pública, o animal poderá ser disponibilizado para resgate por entidade de proteção dos animais, que ficará responsável pelo tratamento e cuidado do animal.

D

As entidades de proteção animal devem ter acesso irrestrito à documentação que comprove a legalidade da eutanásia.

E

O descumprimento desta lei sujeita o infrator às penalidades previstas na Lei de Crimes Ambientais.

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Q4342007

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Médico Veterinário |

Q4342007 Não definido

A leishmaniose visceral, conhecida popularmente como calazar, é uma zoonose transmitida, aos humanos e outros animais no Brasil por meio da picada da fêmea de insetos do gênero Lutzomyia, que se infectam ao se alimentar do sangue de animais infectados, principalmente os cães. Em relação à leishmaniose visceral, marque a assertiva CORRETA em relação ao agente etiológico responsável por esta enfermidade:

A

Flebotomíneos do gênero Leishmania.

B

Protozoário do gênero Lutzomyia.

C

Protozoário do gênero Leishmania.

D

Flebotomíneos do gênero Lutzomyia.

E

Nematoide do gênero Lutzomyia.

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Q4342006

Ano: 2022 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Tavares - PB Prova: CPCON - 2022 - Prefeitura de Tavares - PB - Médico Veterinário |

Q4342006 Não definido

A Encefalopatia Espongiforme Bovina, mais popularmente conhecida como o mal da vaca louca, é caracterizada pela presença de lesões degenerativas no encéfalo durante um longo período de incubação, pela quase total ausência de reações inflamatórias e imunológicas. Não possui predisposição por raça ou sexo, porém acomete principalmente os bovinos criados sob sistema de fornecimento de rações ou concentrados, como suplementação nutricional, devido ao risco de contaminação desses alimentos com subprodutos eventualmente infectados pelo agente. Esta enfermidade é causada por um________________.

Marque a assertiva CORRETA que preenche a lacuna.

A

Protozoário.

B

Vírus.

C

Fungo.

D

Bactéria.

E

Príon.

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Questões de Concurso Sobre não definido

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