Questões de Veterinária - Saúde Pública para Concurso - Página 8

Q3205230

Ano: 2025 Banca: CETREDE Órgão: Prefeitura de São Benedito - CE Prova: CETREDE - 2025 - Prefeitura de São Benedito - CE - Veterinário |

Q3205230 Veterinária

Qual é o principal objetivo do saneamento básico no controle de doenças zoonóticas?

A

Melhorar a qualidade de vida dos animais de produção.

B

Reduzir a contaminação de alimentos de origem animal.

C

Aumentar a produtividade nas propriedades rurais.

D

Prevenir a proliferação de vetores de doenças.

E

Garantir a rastreabilidade de produtos agropecuários.

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Q3197467

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197467 Veterinária

Segundo o Decreto n° 9013, de 29/03/2017, durante a inspeção post mortem de aves, se for constatada lesão em área restrita por hepatite, deve seguir o critério de condenar:

A

a carcaça

B

a carcaça e os órgãos

C

apenas a área atingida

D

apenas a carcaça e liberar os órgãos

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Q3197465

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197465 Veterinária

O Certificado Sanitário Internacional é um documento oficial para o trânsito nacional ou internacional de matérias-primas e de produtos de origem animal em atendimento aos requisitos sanitários, técnicos e legais previstos. A autoridade competente por esse procedimento é o(a):

A

Organização Mundial da Saúde

B

Agência Nacional de Vigilância Sanitária

C

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

D

Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia

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Q3197464

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197464 Veterinária

A Cólera é uma doença infecciosa intestinal aguda, transmitida pela ingestão de água ou alimentos contaminados e fecal-oral direta. É causada pela ação de um(a):

A

vírus

B

toxina

C

bactéria

D

protozoário

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Q3197462

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197462 Veterinária

Conforme a Instrução Normativa n° 56, de 04/12/2007, os estabelecimentos avícolas devem estar localizados em áreas não sujeitas a condições adversas que possam interferir na saúde e bem-estar das aves ou na qualidade do produto. Um estabelecimento avícola de reprodução e abatedouros de qualquer finalidade, fábrica de ração, outros estabelecimentos avícolas de reprodução ou comerciais, devem respeitar uma distância mínima de:

A

3 km

B

4 km

C

5 km

D

6 km

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Q3197461

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197461 Veterinária

Segundo a Instrução Normativa MAPA n° 53, de 02/07/2003, alevino é definido como:

A

ovo seco, em estado latente

B

primeira fase do peixe após o ovo, morfologicamente semelhante ao peixe adulto da mesma espécie

C

animal aquático em qualquer de suas fases de desenvolvimento, com fins de exposição ou adorno

D

peixes, moluscos, crustáceos e outros animais destinados à aquicultura, em qualquer fase de seu desenvolvimento

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Q3197456

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197456 Veterinária

A limpeza e a desinfecção de superfícies são pontos importantes no controle da biossegurança. É um agente desinfetante químico que possui ação satisfatória frente a esporos de microrganismos:

A

detergente

B

glutaraldeído

C

compostos fenólicos

D

quaternário de amônia

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Q3197455

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197455 Veterinária

É fundamental a inspeção ante mortem em estabelecimentos de abate. Para o levantamento epidemiológico de Encefalopatias Espongiformes Transmissíveis em bovinos, os “animais-alvo” na recepção são os:

A

que apresentam lesões por mordedura

B

com idade igual ou superior a cinco anos

C

com vesículas na cavidade oral, cascos e tetos

D

encontrados mortos no desembarque ou nas instalações

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Q3197453

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197453 Veterinária

A Instrução Normativa DAS/MAPA 60, de 2018, estabelece que a coleta de amostras de suínos por esfregadura deve abranger quatro pontos da carcaça, sendo:

A

alcatra, vazio, peito e pescoço

B

pernil, paleta, lombo e pescoço

C

mocotó, barriga, lombo e paleta

D

pernil, barriga, lombo e região axilar

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Q3197451

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197451 Veterinária

Segundo a Portaria n° 35, de 17/04/2018, os testes de triagem para o diagnóstico laboratorial do Mormo são:

A

PCR e ELISA

B

PCR e LAMP

C

Maldi-Tof e RT-Lamp

D

Fixação de Complemento e ELISA

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Q3197450

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197450 Veterinária

O Botulismo alimentar ocorre pela ingestão de toxinas do Clostridium botulium em alimentos. Os alimentos mais comumente envolvidos são conservas e enlatados e isso ocorre por:

A

permitirem um ambiente com pH abaixo de 4,6

B

criarem uma condição aeróbica dentro do alimento

C

permitirem um ambiente com nenhum ou pouco oxigênio

D

apresentarem um processamento térmico de produção adequado para a manutenção bacteriana

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Q3197449

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Médico Veterinário |

Q3197449 Veterinária

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) representam medidas de controle de qualidade para o alcance de níveis adequados de segurança dos alimentos. O piso da área de processamento deve ser:

A

resistente e apresentar aclive de 1% em direção aos drenos

B

de fácil limpeza e apresentar ralos apenas em áreas abertas

C

de fácil lavagem e apresentar declive de 2% para o piso externo

D

antiderrapante e apresentar declive de 1% a 2% em direção aos drenos

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Q3183230

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Aratiba - RS Prova: FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Aratiba - RS - Médico Veterinário |

Q3183230 Veterinária

O teste do Álcool/Alizarol na concentração mínima de 72% v/v (setenta e dois por cento volume/volume) é um teste que deve ser realizado diariamente em cada compartimento do tanque do veículo transportador do leite ou latão recebido pelo laticínio. É correto afirmar que um leite possui acidez normal e estabilidade ao álcool 72% v/v quando apresentar qual coloração no resultado do teste do Álcool/alizarol?

A

Lilás.

B

Violeta.

C

Amarela.

D

Vermelha tijolo.

E

Marrom claro.

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Q3183224

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Aratiba - RS Prova: FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Aratiba - RS - Médico Veterinário |

Q3183224 Veterinária

A cisticercose bovina continua sendo um achado frequente na inspeção de carcaças bovinas. A correta identificação e a destinação adequada são fundamentais para garantir a saúde da população. Considerando que duas carcaças bovinas são enviadas ao Departamento de Inspeção Final para passar pela inspeção post mortem pelo médico veterinário, a carcaça nº 1 apresentou, ao final da inspeção post mortem, apenas um cisto calcificado no fígado e a carcaça nº 2 apresentou 12 cistos calcificados no coração. Com base nos achados, o médico veterinário deve tomar qual das decisões sanitárias listadas abaixo?

A

A carcaça nº 1 pode ser liberada para consumo em natureza e a carcaça nº 2 deve ser condenada totalmente.

B

A carcaça nº 1 deve ser destinada ao aproveitamento condicional pelo frio e a carcaça nº 2 deve ser condenada totalmente.

C

A carcaça nº 1 pode ser liberada para consumo em natureza e a carcaça nº 2 deve ser destinada ao aproveitamento condicional pelo calor.

D

A carcaça nº 1 deve ser destinada ao aproveitamento condicional pelo calor e a carcaça nº 2 deve ser condenada totalmente.

E

Ambas carcaças devem ser destinadas ao aproveitamento condicional pelo frio.

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Q3172940

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Médico Veterinário |

Q3172940 Veterinária

O saneamento é um pilar essencial para a saúde pública e animal, abrangendo medidas que garantem a qualidade do solo, da água e do ar. A contaminação desses elementos pode favorecer a disseminação de patógenos e prejudicar o bem-estar humano e animal.

Em relação às práticas de saneamento na produção animal, qual das alternativas a seguir representa uma medida eficaz para evitar a contaminação de recursos hídricos?

A

Construção de fossas sépticas adequadas para o tratamento de efluentes das instalações pecuárias.

B

Disposição direta de efluentes pecuários em rios e lagos para reduzir custos de tratamento.

C

Armazenamento de resíduos orgânicos próximos a fontes de água potável para facilitar o descarte.

D

Eliminação do uso de barreiras vegetativas em áreas de drenagem de águas pluviais.

E

Utilização de dejetos animais como fertilizantes sem critérios de tratamento ou manejo.

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Q3172935

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Médico Veterinário |

Q3172935 Veterinária

A Medicina Veterinária desempenha um papel fundamental na saúde pública ao atuar na prevenção e controle de zoonoses, assegurando a qualidade dos alimentos de origem animal e protegendo a saúde das populações humanas e animais. Dentre as zoonoses de grande relevância, a raiva destaca-se pela gravidade e letalidade. Com base nesse contexto, qual das medidas abaixo é considerada essencial para o controle e prevenção da raiva?

A

O isolamento de todos os animais domésticos em áreas urbanas para evitar contato com animais silvestres.

B

A substituição de medidas profiláticas pela realização de necropsias em casos suspeitos.

C

O uso de medicamentos antivirais de forma preventiva em animais saudáveis.

D

A redução das campanhas de vacinação devido à baixa prevalência da doença em determinadas regiões.

E

A vacinação periódica de cães, gatos e animais de produção contra o vírus da raiva.

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Q3172931

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Médico Veterinário |

Q3172931 Veterinária

A fiscalização sanitária desempenha um papel essencial na garantia da segurança alimentar e na proteção da saúde pública. No contexto da produção animal, o controle de processos relacionados ao abate e ao manejo de produtos de origem animal é crucial para prevenir a contaminação e disseminação de zoonoses. Nesse sentido, qual das ações abaixo reflete corretamente uma prática recomendada na fiscalização sanitária de abatedouros?

A

Eliminação de qualquer tipo de controle microbiológico dos equipamentos para agilizar o processo de abate.

B

Dispensa de exames laboratoriais em carcaças que não apresentem lesões visíveis.

C

Uso de desinfetantes no local de abate apenas em situações de emergência sanitária.

D

Armazenamento das carcaças em temperaturas acima de 10°C para evitar o congelamento precoce.

E

Realização de inspeção ante mortem e post mortem nos animais abatidos para detectar sinais de doenças.

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Q3163368

Ano: 2025 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Careaçu - MG Prova: MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Careaçu - MG - Médico Veterinário |

Q3163368 Veterinária

Acerca da prevenção de zoonoses transmitidas por animais peçonhentos, considere as seguintes afirmativas:

I. O controle de escorpiões deve incluir a remoção de entulhos e material orgânico acumulado.

II. A aplicação de inseticidas é suficiente para erradicar populações de cobras venenosas.

III. A distribuição de soro antiofídico deve ser planejada com base em dados epidemiológicos regionais.

IV. O uso de luvas e botas durante atividades em áreas de risco reduz significativamente o risco de acidentes.

Estão corretas:

A

I e III, apenas.

B

I, III e IV, apenas.

C

II e IV, apenas.

D

I e IV, apenas.

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Q3163367

Ano: 2025 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Careaçu - MG Prova: MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Careaçu - MG - Médico Veterinário |

Q3163367 Veterinária

No contexto da avaliação da qualidade de alimentos usados em alimentação animal, é correto afirmar:

A

A presença de micotoxinas em alimentos para animais não apresenta impacto na saúde animal.

B

O teor de umidade em rações é irrelevante para sua conservação.

C

A análise bromatológica permite determinar a composição nutricional de alimentos.

D

Alimentos processados para animais não precisam de certificação sanitária.

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Q3163365

Ano: 2025 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Careaçu - MG Prova: MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Careaçu - MG - Médico Veterinário |

Q3163365 Veterinária

A respeito da fiscalização e controle sanitário de estabelecimentos que comercializam produtos de origem animal, analise as afirmativas:

I. O uso de produtos derivados de carne em conserva é proibido pela legislação brasileira.

II. A fiscalização em frigoríficos deve priorizar a verificação da higiene nas etapas de abate e processamento.

III. Produtos lácteos como queijos e iogurtes devem ser submetidos à análise microbiológica periódica.

IV. A temperatura de armazenamento de produtos congelados não influencia na qualidade final do alimento.

Estão corretas:

A

I e II, apenas.

B

II e III, apenas.

C

III e IV, apenas.

D

I, II e III, apenas.

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Questões de Concurso Comentadas sobre saúde pública em veterinária

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