Questões de Concurso Sobre veterinária

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Q2186271 Veterinária
Sobre boas práticas de fabricação em indústrias de produtos de origem animal é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q2186270 Veterinária
As medidas de tendência central são aquelas que buscam refletir o ponto de equilíbrio dos dados. Uma destas medidas é a moda, que representa:
Alternativas
Q2186269 Veterinária
O diagnóstico laboratorial da Influenza Aviária é realizado por meio de:
Alternativas
Q2186268 Veterinária
Sobre a Brucelose, enquanto uma zoonose, é CORRETO afirmar que:  
Alternativas
Q2185329 Veterinária
Ocorrem por motivos de microrganismos que em contato com o homem podem provocar inúmeras doenças, estamos falando de:
Alternativas
Q2185328 Veterinária
Febre, dor de cabeça, salivação excessiva, espasmos musculares, paralisia e confusão mental. Esses são sintomas de qual doença?
Alternativas
Q2183967 Veterinária
Segundo o Art. 19 do Decreto n.º 10.468/2020 (RIISPOA), as unidades de beneficiamento de pescado e produtos de pescado realizam quais atividades? 
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Q2183966 Veterinária
A infecção causada pela bactéria Streptococcus dysgalactiae subsp. dysgalactiae (SDSD) é bem conhecida em peixes de cultivo marinho, porém também identificada no cultivo de tilápias. São sinais clínicos dessa infecção:
Alternativas
Q2183965 Veterinária
No processo de inversão sexual da tilápia, é correto afirmar:
Alternativas
Q2183964 Veterinária
Os fragmentos de ossos, especialmente espinhas, de pescado podem provocar perfurações na boca do consumidor ou engasgamento. Entre as medidas preventivas está:
Alternativas
Q2183963 Veterinária
Alterações do ambiente aquático influenciam a saúde dos peixes. Assinale a alternativa que apresenta a alteração do ambiente e o sinal clínico causado por ela:
Alternativas
Q2183962 Veterinária
Sobre o Decreto n.º 9.013, de 29 de março de 2017, que dispõe sobre o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, é correto afirmar que as inspeções e fiscalizações devem ser realizadas:
Alternativas
Q2183961 Veterinária
Algumas variáveis determinam o coeficiente de transferência de calor global e, consequentemente, o tempo de congelamento do pescado. Sendo assim, é correto afirmar:
Alternativas
Q2183960 Veterinária
As doenças transmitidas por alimentos (DTA) constituem um dos problemas de saúde pública mais frequentes do mundo contemporâneo. As principais doenças decorrentes da ingestão de peixe cru são causadas por:
Alternativas
Q2183959 Veterinária
A primeira espécie de peixe transgênico a ser utilizado para a alimentação humana é:
Alternativas
Q2183958 Veterinária
Quanto à microbiota do pescado advindo da aquicultura, é correto afirmar:
Alternativas
Ano: 2023 Banca: UFPR Órgão: IF-PR Prova: UFPR - 2023 - IF-PR - Zootecnia |
Q2183162 Veterinária
O texto a seguir é referência para a questão.

Criação animal agroecológica

Para propor uma criação animal agroecológica, é necessário repensar o sistema como um todo. Dos sistemas alternativos que vêm sendo propostos, tanto a avicultura e suinocultura intensiva a campo, quanto a produção de leite e carne à base de pasto devem considerar os seguintes pressupostos: a seleção genética deve ser utilizada para aumentar o bem-estar animal, disseminando genes para resistência às doenças que levem a menor suscetibilidade ao estresse. A criação animal deve ser integrada à produção vegetal, e a eficiência energética e econômica se dará pela otimização da energia solar (gratuita), através da alimentação dos animais a pasto. Enfim, preconizar uma criação ética, promovendo a justiça social e a valorização cultural, deve consistir no principal objetivo do sistema.

Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/288466507_ANAIS_II_WORKSHOP. Adaptado.
O Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (Siscal) é o sistema de criação de suínos na produção orgânica e agroecológica. Para sua implementação, o produtor precisa tomar alguns cuidados para que o sistema atinja seu objetivo. A respeito do Siscal, é correto afirmar: 
Alternativas
Ano: 2023 Banca: UFPR Órgão: IF-PR Prova: UFPR - 2023 - IF-PR - Zootecnia |
Q2183161 Veterinária
O texto a seguir é referência para a questão.

Criação animal agroecológica

Para propor uma criação animal agroecológica, é necessário repensar o sistema como um todo. Dos sistemas alternativos que vêm sendo propostos, tanto a avicultura e suinocultura intensiva a campo, quanto a produção de leite e carne à base de pasto devem considerar os seguintes pressupostos: a seleção genética deve ser utilizada para aumentar o bem-estar animal, disseminando genes para resistência às doenças que levem a menor suscetibilidade ao estresse. A criação animal deve ser integrada à produção vegetal, e a eficiência energética e econômica se dará pela otimização da energia solar (gratuita), através da alimentação dos animais a pasto. Enfim, preconizar uma criação ética, promovendo a justiça social e a valorização cultural, deve consistir no principal objetivo do sistema.

Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/288466507_ANAIS_II_WORKSHOP. Adaptado.
O manejo sanitário em sistemas orgânicos e agroecológicos para ovinos deve levar em conta uma série de fatores restritivos. Considerando o manejo na ovinocultura em sistema de produção orgânico ou agroecológico, assinale a alternativa que apresenta práticas utilizadas no sistema agroecológico de criação de ovinos.
Alternativas
Ano: 2023 Banca: UFPR Órgão: IF-PR Prova: UFPR - 2023 - IF-PR - Zootecnia |
Q2183159 Veterinária
A velocidade com o que os carboidratos são fermentados no rúmen varia de acordo com a disponibilidade desses carboidratos aos microrganismos. Açúcares solúveis são rapidamente fermentados; o amido é fermentado em menor velocidade, enquanto a celulose e a hemicelulose são lentamente fermentadas. Os produtos finais da fermentação microbiana dos carboidratos no rúmen são:
Alternativas
Ano: 2023 Banca: UFPR Órgão: IF-PR Prova: UFPR - 2023 - IF-PR - Zootecnia |
Q2183158 Veterinária
Os dejetos da suinocultura, na maior parte dos casos, são utilizados como fertilizante agrícola, gerando um risco grande de poluição ambiental. Pode-se afirmar que os principais problemas a serem resolvidos no manejo dos dejetos de suínos como fertilizantes são:
Alternativas
Respostas
10881: C
10882: B
10883: D
10884: C
10885: A
10886: D
10887: D
10888: E
10889: C
10890: C
10891: A
10892: C
10893: D
10894: B
10895: E
10896: A
10897: A
10898: E
10899: C
10900: E