Questões de Concurso Sobre veterinária
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A capital da República será sede do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV), bem como dos Conselhos Regionais de Medicina Veterinária (CRMVs).
Em relação à Lei n.° 5.517/1968 e à Lei n.° 5.550/1968, julgue o item.
A direção de hospitais para animais, por ser atividade
predominantemente administrativa, não se enquadra
na competência privativa do médico‑veterinário.
Com relação às indicações para esse procedimento ou à técnica cirúrgica, é correto afirmar:
Com relação a essas doenças e suas formas de transmissão, assinale a alternativa incorreta.
Com relação a produção desse alimento e às doenças transmitidas por ele, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) Dentre os patógenos mais relacionados a surtos de intoxicação alimentar decorrente do consumo do queijo e seus derivados lácteos, destacam-se as bactérias do gênero Staphylococcus, associadas à ocorrência de casos de intoxicação alimentar estafilocócica.
( ) Uma vez presentes nos queijos em condições que favoreçam a sua multiplicação, Staphylococcus spp. podem produzir diferentes tipos de enterotoxinas que levam a quadros graves, incluindo vômitos e diarreia no hospedeiro.
( ) Há facilidade na identificação das enterotoxinas estafilocócicas nos alimentos como o queijo e derivados, que causam surtos de intoxicação alimentar no homem, pois essas enterotoxinas, por serem proteínas simples, são facilmente identificadas por métodos químicos.
( ) As enterotoxinas estafilocócicas são hidrossolúveis e resistentes à ação de enzimas proteolíticas do sistema digestivo, permanecendo ativas após a ingestão. Entretanto, são instáveis ao aquecimento, sendo, assim, inativadas totalmente por tratamentos térmicos como a pasteurização e a ultrapasteurização.
Assinale a sequência correta.
Com relação a essa doença, assinale a alternativa correta.
Com relação à vigilância e aos procedimentos para manutenção da qualidade do leite e seus derivados durante seu processamento, assinale a alternativa incorreta.
Com relação a essa doença, assinale a alternativa correta.
Com relação a essa doença, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) A infecção por Leptospira sp. pode resultar em doenças reprodutivas e não reprodutivas no bovino.
( ) Quando a vaca é infectada durante a gestação, quase sempre há aborto, natimortalidade ou nascimento de bezerros fracos.
( ) A infecção por Leptospira sp. no Brasil é pouco prevalente, sendo mais comum a Leptospira stp.
( ) Após a bacteremia, a leptospira persiste nos rins e no trato genital, sendo a urina do bovino uma fonte de infecção para os animais susceptíveis.
Assinale a sequência correta.
Com relação a esses antimicrobianos utilizados como aditivos e aos resíduos destes nos alimentos, assinale a alternativa incorreta.
Com relação a essa doença e ao regulamento técnico do programa nacional de controle e erradicação da tuberculose animal, assinale a alternativa correta.
Com relação a essa doença e ao programa de estratégias de controle, assinale a alternativa correta.
Define-se cão ou gato suspeito para a ___________ como sendo todo cão ou gato agressor (que mordeu, lambeu ou arranhou alguém), que apresente mudança brusca de comportamento e/ou sinais e sintomas tais como salivação abundante, dificuldade para engolir, mudança nos hábitos alimentares, paralisia das patas traseiras ou outras manifestações clínicas neurológicas.
(1) Análise de autocontrole.
(2) Análise pericial.
(3) Análise fiscal.
(_) Análise laboratorial realizada a partir da amostra oficial de contraprova, quando o resultado da amostra da análise fiscal for contestado por uma das partes envolvidas, para assegurar amplo direito de defesa ao interessado, quando pertinente.
(_) Análise efetuada pelo estabelecimento para controle de processo e monitoramento da conformidade das matérias-primas, dos ingredientes, dos insumos e dos produtos.
(_) Análise efetuada pela Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA) ou pela autoridade sanitária competente em amostras coletadas pelos servidores do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.