A alimentação do cavalo de esporte ou competição deve ser adaptada conforme suas exigências. A dieta deve ser equilibrada, suprindo as necessidades do cavalo sem deficiências nem excessos, e para um melhor aproveitamento e desempenho atlético é fundamental seguir alguns procedimentos de manejo alimentar no dia de competição. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito do manejo alimentar de cavalos atletas em dias de competição, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) Se a competição for de curta distância, como corrida, rédeas ou salto, deve-se manter o animal com água e volumoso à vontade. A forragem aumenta o consumo hídrico, de eletrólitos e nutrientes, aumentando a disponibilidade durante exercícios, auxiliando no desempenho animal.

( ) Não oferecer alimento à base de grãos nas 2 a 3 horas que antecedem uma competição. Essa alimentação eleva a concentração de insulina sanguínea, diminuindo a utilização de gorduras. Esse alto valor de insulina sanguínea levará à hipoglicemia no início da competição, quando o animal deverá ter maior disponibilidade energética, diminuindo a resistência e velocidade, com consequente queda no desempenho.

( ) Se a competição for de longa distância, como concurso completo de equitação ou enduro, deve-se manter o animal somente com água à vontade. A diminuição da disponibilidade de volumoso nesse momento diminui o preenchimento intestinal, diminuindo a quantidade de peso que o animal sustenta, auxiliando no desempenho.

Atualmente são conhecidos mais de 120 tipos de ionóforos resultantes da fermentação de vários tipos de actinomicetos, produzidos principalmente por bactérias do gênero Streptomyces, mas somente a monensina, lasalocida, salinomicida e laidlomicidapropionato são aprovados para uso em dietas de ruminantes. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito dos ionóforos, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) A ação dos ionóforos no rúmen ocorre por meio de mudanças na população microbiana, selecionando as bactérias Gram-negativas, produtoras de ácido succínico ou que fermentam ácido lático, e inibindo as Gram-positivas, produtoras de ácido acético, ácido butírico, ácido láctico e hidrogênio.

( ) Os ionóforos aumentam a eficiência do metabolismo de energia das bactérias ruminais e/ou do animal, alterando a proporção dos ácidos graxos de cadeia curta produzidos no rúmen e diminuindo a produção de metano.

( ) Os ionóforos contribuem na diminuição das desordens resultantes da fermentação anormal no rúmen, como acidose e timpanismo.

( ) Os ionóforos melhoram o metabolismo do nitrogênio pelas bactérias ruminais e/ou do animal, diminuindo a absorção de amônia e aumentando a quantidade de proteína de origem alimentar que chega ao intestino delgado.

A ensilagem é um método de conservação baseado na ação de micro-organismos anaeróbicos sobre os carboidratos solúveis presentes nas plantas. Dessa forma, analise as afirmativas a respeito da ensilagem de plantas forrageiras, identificando com “V” as VERDADEIRAS e com “F” as FALSAS, assinalando a seguir a alternativa CORRETA, na sequência de cima para baixo:

( ) Durante o processo de fermentação do material ensilado são produzidos ácidos orgânicos, principalmente o lático e, com menor expressão, o acético e propiônico, que acidificam o meio e conservam o material ensilado.

( ) As silagens diferem quanto à qualidade da fermentação e ao valor nutritivo. Milho e sorgo, por exemplo, são forrageiras ricas em carboidratos solúveis e, portanto, de fácil e rápida fermentação.

( ) Silagens de capim apresentam teores mais restritos de carboidratos solúveis, são de fermentação mais difícil e lenta, resultando num produto final menos rico em energia, pois não possuem grãos.

( ) O momento ideal de ensilar o sorgo é quando o teor de matéria seca estiver entre 30% e 33%.

( ) O momento ideal de ensilar o milho é quando o teor de matéria seca estiver entre 35% e 39%.

O que provoca o Bócio (papeira) nos bovinos?

Com relação às embalagens dos produtos das matérias-primas e dos produtos de origem animal, de acordo com o Decreto nº 30.691 de 29 de março de 1952, são permitidos/as, como acondicionamento:

Segundo o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite em Pó, leite em pó é o produto obtido por desidratação do leite de vaca integral, desnatado ou parcialmente desnatado e apto para a alimentação humana, mediante processos tecnologicamente adequados. Sobre o leite em pó, assinale a afirmativa correta.

A instrução normativa nº 8/04 refere-se à proibição da presença de proteínas e gorduras de origem animal em alimentos para ruminantes, bem como à sujeição desses alimentos às análises de fiscalização para a identificação dos ingredientes utilizados como fonte de proteína. Assinale a opção que apresenta o procedimento recomendado para amostragem dos produtos destinados a alimentação de ruminantes.

Sobre o iogurte diet, assinale a afirmativa correta.

Em relação aos produtos destinados à alimentação animal, assinale a alternativa CORRETA.

A cobalamina é uma vitamina hidrossolúvel envolvida em uma extensa série de reações bioquímicas cruciais para geração de energia, metabolismo de ácidos graxos e aminoácidos, síntese de proteínas e divisão celular. Virtualmente, todos os órgãos necessitam de cobalamina para funcionar adequadamente. As principais causas de deficiência de cobalamina são:

Apesar de não ser muito frequente, a deficiência de tiamina (vitamina B1) é uma enfermidade bem estabelecida na medicina de felinos. Assinale a alternativa que melhor descreve achados clínicos e de anamnese da deficiência de tiamina.

Os alimentos utilizados para a nutrição de animais devem ser armazenados corretamente, pois podem perder as suas características organolépticas, nutricionais e de segurança. Os microrganismos, por exemplo os fungos, podem deteriorar as rações e produzir toxinas (micotoxigênicas) capazes de causar danos à saúde animal. Em um caso de intoxicação de cães pela ingestão de ração mal armazenada e contaminada pelo Aspergillus flavus, o alvo das aflatoxinas produzidas pelo fungo é o

Os alimentos concentrados, destinados aos animais, podem ser classificados em energéticos ou em proteicos. O alimento classificado como concentrado proteico é:

O principal aminoácido, considerado limitante para suínos, e o principal aminoácido, considerado como limitante para aves, são, respectivamente,

A inclusão de antioxidantes, na ração de monogástricos, visa a retardar a oxidação dos alimentos.

São aditivos antioxidantes:

A nutrição e o manejo alimentar dos reprodutores suínos têm grande impacto no desempenho reprodutivo do plantel.

Analise as afirmativas abaixo e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.

( ) O manejo, conhecido por flushing, consiste em limitar a quantidade de alimento, fornecida para as fêmeas, duas semanas antes e duas semanas após o acasalamento.

( ) Dietas com altos níveis energéticos, depois do acasalamento, aumentam as perdas embrionárias.

( ) O objetivo do manejo flushing é aumentar a taxa ovulatória das fêmeas, entretanto, a recomendação é que não seja utilizado em marrãs, dada a necessidade por energia para crescimento desta categoria animal.

A sequência correta é

A nutrição da fêmea bovina exerce importante influência na sua reprodução por afetar diretamente aspectos da fisiologia e do desempenho reprodutivo.

Analise as afirmativas abaixo e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.

( ) A suplementação com gordura, protegida durante os primeiros 30 dias após o parto, pode ser uma estratégia alimentar para redução do período de anestro.

( ) O nível de ureia no sangue tem que ser suficientemente elevado, próximo a 2 mg/dL, para que problemas reprodutivos sejam demonstrados experimentalmente em vacas de corte.

( ) O excesso de proteína bruta na dieta, particularmente de proteína degradável no rúmen, pode prolongar o intervalo do parto à primeira ovulação subsequente em vacas lactantes.

A sequência correta é

Em alguns casos, a suplementação com tamponantes em dieta para vacas leiteiras pode ser benéfica para o desempenho e para a saúde animal.

Segundo Auad et al. (2010), os níveis de inclusão de bicarbonato de sódio recomendados são:

No que se refere à ruminite química dos ruminantes, leia as afirmações abaixo.

I- A patogênese da doença inclui uma mudança súbita na alimentação do ruminante que culmina em elevação drástica no pH ruminal.

II- A doença pode ser associada tanto à ingestão excessiva de carboidratos, na forma de grãos, quanto à ingestão excessiva de pasto, neste último caso, principalmente em ruminantes que ficaram confinados sem alimento e/ou água por muito tempo.

III- A quantidade de carboidrato necessária para matar um animal é altamente variável, pois se sabe que os níveis de tolerância variam de acordo com o manejo do ruminante.

IV- O diagnóstico da ruminite, apenas na necropsia, pode ser difícil. Ela nem sempre é facilmente reconhecida no exame macroscópico.

Estão corretas as afirmações

A acidose é uma enfermidade que afeta os ruminantes devido