Questões de Concurso Comentadas sobre higiene e inspeção de produtos de origem animal (hipoa) em veterinária

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Q1196766
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Abatedouro ,
Ano: 2003 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Aracaju - SE
Q1196766 Veterinária
Julgue o item seguinte, relativo a situações que podem ocorrer em um abatedouro frigorífico de aves. 
As vísceras contaminadas com bile devem ser condenadas. 
Alternativas
Q1196613
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Aves e Ovos ,
Ano: 2003 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Aracaju - SE
Q1196613 Veterinária
Julgue o item seguinte, relativo a situações que podem ocorrer em um abatedouro frigorífico de aves. 
É permitido lavar carcaças ou vísceras contaminadas com fezes, pois a lavagem não dissemina os microrganismos. 
Alternativas
Respostas
185: C
186: E
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