os sorovares S. pullorum e S. gallinarum são as principais causadoras de toxinfecção alimentar nos seres humanos.

os sorovares não móveis de Salmonella são espécie específica.

comumente, a presença de sorovares paratifoides em aves não causa doenças nas aves, mas podem causar toxinfecções alimentares aos seres humanos.

as infecções pelos sorovares S. pullorum e S. gallinarum, mais comumente, acometem aves jovens e acontecem de forma crônica.

a Influenza Aviária é causada por vírus da família Orthomyxoviridae, são RNA vírus, envelopados que têm dois antígenos de superfície, usados como referência na classificação de amostras isoladas: a hemaglutinina (H) e a neuroaminidase (N). A H é responsável pela liberação de novos vírus da célula do hospedeiro.ANé responsável pela ligação do vírus na célula receptora e também pela capacidade hemaglutinante do vírus. Todos os vírus da Influenza aglutinam hemácias de galinha;

confirmando-se o diagnóstico laboratorial da Doença de Newcastle ou da Influenza Aviária o serviço oficial procederá a investigação epidemiológica em todas as propriedades com aves, estabelecimentos avícolas e dos demais locais de alojamento de aves da área; será constituída a zona de proteção, num raio de 7 quilômetros ao redor do foco e a zona de vigilância, raio de 10 quilômetros à partir da zona de proteção;

as medidas aplicadas na zona de proteção se manterão até conclusão do diagnóstico laboratorial e do inquérito epidemiológico, por pelo menos 30 dias depois da realização, na propriedade ou no estabelecimento avícola infectado, das operações preliminares de limpeza e desinfecção ou por determinação do serviço oficial;

as medidas aplicadas na zona de vigilância se manterão até conclusão do diagnóstico laboratorial e do inquérito epidemiológico por pelo menos 21 dias, por determinação do serviço oficial, após realização, na exploração infectada, das operações preliminares de limpeza e desinfecção;

a Doença de Newcastle é uma doença infecciosa das aves causada por um vírus da família Paramyxovírus, gênero Rubulavirus aviário do sorotipo 1 (APMV1).