Questões de Concurso
Comentadas sobre anatomia e fisiologia veterinária em veterinária
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Nos animais domésticos, os dentes incisivos quanto à alimentação são utilizados para _________________ ou _________________, já os dentes molares são utilizados para _________________ o alimento em pequenas partículas.
Preencha as respectivas lacunas do excerto acima e assinale a alternativa correta:
No estudo da bioclimatologia, de acordo com pesquisas sobre a adaptação dos animais domésticos, foram elaboradas certas regras ecológicas que explicam características presentes nos animais de acordo com o clima e habitat em que se inserem. Com base no tema, assinale a alternativa correta:
Sobre as endotelinas, é correto afirmar:
Analise o texto abaixo:
A produção de queijos elaborados a partir de leite .........., com período de maturação inferior a .......... dias, fica restrita à queijaria situada em região de indicação geográfica registrada ou tradicionalmente reconhecida e em propriedade certificada como livre de tuberculose e brucelose, de acordo com o disposto no Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT), ou controlada para brucelose e tuberculose pelo Órgão Estadual de Defesa Sanitária Animal.
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto.
Os fosfatos são produtos classificados na categoria de estabilizantes e são adicionados durante o processo de cura de diferentes produtos cárneos por participar, principalmente, no processo de retenção de água, afetando o seu rendimento e suculência.
Com relação ao uso de fosfato como aditivo em produtos cárneos salgados crus, é correto afirmar:
Assinale a alternativa que expressa o período médio aproximado de gestação de uma fêmea suína saudável.