Ao interagirem por escrito no contexto escolar, os alunos precisam entender como a forma da língua, ou seja, a estrutura formal e as sequências linguísticas que compõem os vários gêneros textuais acadêmicos fornecem recursos para apresentar a informação e interagir com os outros. No entanto, a multiplicidade de gêneros textuais e a imprecisão quanto à sua classificação levam os aprendizes de LE a uma certa dificuldade para monitorar as habilidades comunicativas destinadas à compreensão e à produção de gêneros discursivos. Tais aprendizes devem ser capazes de controlar a linguagem, o propósito da escrita, o conteúdo e o contexto durante a produção de gêneros textuais que relatam experiências e fatos que expõem, que contam estórias, que contestam e questionam. O reconhecimento do conteúdo, da estrutura formal e das sequências linguísticas compõem as dimensões essenciais à elaboração de um gênero, contribuem para um maior planejamento e melhoria da produção textual escrita dos aprendizes. 

Recipe courtesy of Alton Brown

Eggnog

273 Reviews

• Level: Easy

• Total: 15 min

• Prep: 15 min

• Yield: 6 to 7 cups 

Ingredients

4 egg yolks

1/3 cup sugar, plus

1 tablespoon

1 pint whole milk

1 cup heavy cream

3 ounces bourbon

1 teaspoon freshly grated nutmeg

4 egg whites^*

Directions 

Watch how to make this recipe.

1. In the bowl of a stand mixer, beat the egg yolks until they lighten in color. Gradually add the 1/3 cup sugar and continue to beat until it is completely dissolved. Add the milk, cream, bourbon and nutmeg and stir to combine. 

2. Place the egg whites in the bowl of a stand mixer and beat to soft peaks. With the mixer still running gradually add the 1 tablespoon of sugar and beat until stiff peaks form.

3. Whisk the egg whites into the mixture. Chill and serve.

4. Cook's Note: For cooked eggnog, follow procedure below.

5. In the bowl of a stand mixer, beat the egg yolks until they lighten in color. Gradually add the 1/3 cup sugar and continue to beat until it is completely dissolved. Set aside.

6. In a medium saucepan, over high heat, combine the milk, heavy cream and nutmeg and bring just to a boil, stirring occasionally. Remove from the heat and gradually temper the hot mixture into the egg and sugar mixture. Then return everything to the pot and cook until the mixture reaches 160 degrees F. Remove from the heat, stir in the bourbon, pour into a medium mixing bowl, and set in the refrigerator to chill.

A partir do texto acima, uma receita, pode-se trabalhar o imperativo, medidas (inclusive as diferenças entre aquelas usadas no Brasil e nos EUA, as quais podem ser estudadas conjuntamente com o professor de Matemática), vocabulário de alimentos e utensílios culinários. Na sequência das atividades, o professor pode propor que os alunos – em duplas ou trios, de acordo com o número e o nível da turma - produzam, com o auxílio do dicionário, receitas de salgados, doces, massas, sobremesas etc. Pode ser feito um livro de receitas da sala. Dependendo da disponibilidade da escola, pode-se preparar alguma receita mais simples, até mesmo em sala (um sanduiche, por exemplo). Como há um vídeo da preparação, é possível se trabalhar com atividades de listening. 

Ao se trabalhar o gênero notícia é importante esclarecer aos alunos sua estrutura (pode ser a mais comum: título, lead ou parágrafo guia, corpo da notícia), pois cada gênero se apresenta sob uma forma. Os alunos podem analisar notícias de jornais locais/regionais, depois aqueles de nível nacional, a princípio na própria LM. Em seguida, com a orientação do professor e o auxílio de TIC (Tecnologias de Informação e Comunicação), analisar grandes jornais internacionais. No caso específico, aqueles escritos em LI. Utilizando-se das estratégias de leitura, é possível dividir os alunos em grupos (dependendo do número), e cada um pesquisar as principais notícias (manchetes) de um jornal específico. Os alunos podem também, sob orientação e supervisão do professor, se cadastrar no site para receber atualizações diárias em seus e-mails. Seguindo com as atividades, pode-se escolher uma notícia para, novamente fazendo uso das estratégias de leitura, ser lida e analisada por todos (além da estrutura), de acordo com questionamentos do docente, tais como:

1- Na notícia lida, predomina a neutralidade sobre o que se noticia ou o jornalista demonstra a sua opinião sobre o assunto? Justifique sua resposta apresentando trechos da notícia em análise.

2- Dentre os sinais de pontuação, o ponto final é bastante usado em textos de notícia, entretanto a interrogação e a exclamação pouco ou nunca aparecem. Por quê?

3- Uma característica fundamental da notícia é a veracidade. Os fatos noticiados devem ser reais. Quem é(são) o(s) responsável(eis) pelo que é divulgado em um jornal?

4- Para atrair a atenção do leitor e conduzir a leitura de uma notícia, além do lead, utilizam-se recursos, tais como: foto com legenda, título em destaque e olho da notícia – trecho escrito em destaque. Esses recursos foram empregados na notícia lida? Comente-os.

Os questionamentos acima podem, dependendo do nível dos alunos, ser feitos/respondidos na LM.

Uma das características típicas originais das histórias em quadrinhos (HQs) é a presença da língua que carrega uma grande quantidade de aspectos culturais, como gírias, figuras de linguagem, ditados populares etc. Além disso, as HQs são ferramentas educacionais que têm um grande apelo entre os estudantes de todas as idades e através delas se pode explorar a língua de maneira criativa. O trabalho com a Língua Estrangeira Moderna (LEM) se constitui na multiplicidade de gêneros textuais e busca estender a compreensão dos diversos usos da linguagem. Também, a ativação de procedimentos compreensivos no processo de construção de significados possíveis pelo leitor, tendo em vista que texto e leitura estão interligados e que um não se realiza sem o outro, pois a leitura, processo de atribuição de sentidos, estabelece diferentes relações entre o sujeito e o texto de acordo com as concepções que se tem de ambos.

O trabalho com o gênero textual HQs busca uma leitura crítica, a qual se efetiva no confronto de perspectivas e na (re)construção de atitudes diante do mundo. O professor precisa trazer para a sala de aula as práticas sociais da linguagem, pois a língua não é somente significado de expressões e/ou comunicações: é a prática construída pela maneira que os alunos a entendem, ou seja, os gêneros textuais que, como a língua, são flexíveis e variáveis.

To indicate a remote probability or a permission.

To indicate a Permission.

To indicate permission in the past.

To indicate permission in the conditional.

None above.

Three.

Two.

Four.

Zero.

One.