Em relação a colheita e pós-colheita da banana, julgue as afirmativas abaixo.


I.Para as cultivares Prata e Maçã, recomenda-se a colheita quando do desaparecimento das quinas ou angulosidades da superfície dos frutos.

II.Um critério que pode ser usado para todos os grupos é a idade do cacho a partir da emissão da quinta folha.

III.Nas cultivares de porte baixo a médio (Figo Anão, Prata Anã, D'Angola), a colheita não pode ser feita por apenas um operário.

IV.O transporte dos cachos para o local de despencamento e embalagem deverá ser feito pelos carreadores. Deve-se colocar folhas de bananeira na base e nas laterais dos compartimentos mecanizados ou não, utilizados no transporte, para evitar escoriações nos frutos.



Qual(is) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S)?

Na bananeira, a eliminação do coração promove benefícios fitossanitários e na qualidade do fruto, essa prática promove ganhos relacionados com a produção. Acelera o desenvolvimento das bananas, reduz o tempo da colheita e promove aumento do comprimento das frutas das últimas pencas. A retirada do coração deve ser feita logo após abertura da última penca, quando a raque estiver com

Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre a cultura do cupuaçu.

( ) Está entre as frutas que mais vem atendendo às necessidades de vários segmentos da indústria de produtos alimentícios.
( ) A polpa possui importantes características sensoriais e tecnológicas, tais como aroma doce e amadeirado, médio rendimento, baixa acidez e elevado fator de diluição.
( ) As amêndoas do cupuaçu são ricas em gorduras e proteínas e, quando fermentadas, secas e torradas, podem ser utilizadas na elaboração de cupulate.
( ) A gordura da semente também é usada na indústria para fabricação de tintas.
( ) A casca pode ser utilizada como adubo, componente de ração animal e na confecção de artesanatos.

De acordo com as afirmações, a sequência correta é

O açaí é um fruto muito apreciado no mundo todo, em especial nas regiões produtoras, seja em açaizeiros nativos ou solteiros. Assim como qualquer cultura, o açaí também apresenta fases distintas de desenvolvimento. Sabe-se que, nas culturas frutíferas, o conhecimento do ciclo, em especial da fase reprodutiva, é de suma importância para o planejamento da colheita.

Em relação ao ciclo reprodutivo do açaí, avalie as afirmações a seguir.

I - Inicia seu ciclo produtivo entre 1,5 e 2 anos.
II - O florescimento ocorre somente entre os meses de maio e julho.
III - A sua inflorescência é formada por um conjunto de ramos com números variáveis de flores masculinas e femininas.
IV - Após a abertura (antese) e fecundação das flores, são necessários, aproximadamente, de 5 a 6 meses para os frutos atingirem a fase de colheita.
V - A colheita se inicia aos 180 dias após a antese.

Está correto apenas o que se afirma em

Em relação à propagação de plantas frutíferas, avalie as sentenças a seguir.

I - A propagação por sementes, ou sexuada, é o principal método pelo qual as plantas se reproduzem na natureza. Na fruticultura, as sementes são utilizadas, principalmente, na obtenção de enxertos.
II - As plantas obtidas por sementes geralmente apresentam uma grande variabilidade entre si, mesmo quando coletadas da mesma planta matriz, o que é uma característica indesejável no pomar.
III - A propagação vegetativa, assexuada ou clonal é a principal forma de produção de mudas em fruticultura. Dentre os métodos utilizados estão a enxertia, a estaquia, a mergulhia e as estruturas especializadas.
IV - Uma desvantagem da enxertia é a redução do período juvenil da planta.
V - O método mais utilizado para obtenção dos porta -enxertos é a propagação por sementes, pois, se propagados vegetativamente, o índice de pegamento da enxertia será reduzido consideravelmente.

Está correto apenas o que se afirma em

Em relação à cultura do abacaxi, avalie as sentenças a seguir.

I - É uma planta rústica e pouco exigente em água, isso se justifica pelo fato de possuir sistema radicular bastante profundo e desenvolvido.
II - No Brasil, a fusariose, doença causada pelo fungo Fusarium guttiforme, é o problema fitossanitário mais importante da cultura. As cultivares mais plantadas são Pérola e Smooth Cayenne, ambas suscetíveis à fusariose.
III - O método de propagação por seccionamento do caule é uma ótima alternativa para obtenção de mudas sadias, sendo uma das formas de controle da fusariose.
IV - No Brasil, até o momento, os agricultores ainda não dispõem de materiais genéticos resistentes à fusariose.
V - O plantio da muda do tipo coroa é o mais utilizado, porém a do tipo filhote apresenta mais vantagens, como maior uniformidade, por exemplo.

Está correto apenas o que se afirma em

A fruticultura brasileira, além valorizar a riqueza vegetal e cultural do país, apoia-se nos três pilares da sustentabilidade, estes que são:
I. Econômico. II. Social. III. Ambiental.

Julgue os itens e assinale a alternativa correta:

A bananeira, Musa spp., é uma das espécies frutíferas mais cultivadas no mundo. Sobre essa espécie cosmopolita, indique se as afirmativas abaixo são verdadeiras (V) ou falsas (F) e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
( ) A prática da desfolha não é recomendada em bananais para não gerar feridas nas folhas e bainhas que sirvam de entrada para fungos e bactérias.
( ) O ensacamento do cacho deve ser realizado tão logo este tenha emitido a última bráctea feminina.
( ) Antes do ensacamento, deve ser eliminada a ráquis masculina.
( ) As Sigatokas, amarela e negra, duas das principais doenças bacterianas em bananeiras, podem ser minimizadas com o corte racional das folhas atacadas.

No cultivo comercial da banana, entre as práticas culturais no manejo, tem-se a eliminação do coração. O coração da bananeira é uma estrutura que corresponde à(ao):

Marque a alternativa que define CORRETAMENTE a ocorrência de ovocarpismo no cultivo do mamoeiro:

Na cultura do mamoeiro, entre as doenças abióticas que podem ocorrer, tem-se a carpeloidia, uma anomalia de origem genética, transmitida pelas sementes, mas induzida também por fatores do ambiente, como: 

Em relação ao cajueiro, registre V, para verdadeiro, ou F, para falso, nos itens a seguir:

(__) O cajueiro é originário de ambientes com temperaturas altas e estreita amplitude térmica, razão pela qual o intervalo de 24 a 27ºC é mais favorável para o desenvolvimento e frutificação da planta.

(__) O cajueiro também é afetado por geadas e chuvas de granizo, principalmente quando estas ocorrem no período de floração e frutificação.

(__) O cajueiro não se adapta a diversas faixas de umidade relativa do ar.

(__) Existe apenas um tipo de cajueiro, o anão precoce.

A sequência CORRETA de cima para baixo é:

Em relação à cultura do coqueiro, registre V, para verdadeiro, ou F, para falso:

(__) Os coqueiros anões amarelos são tidos como os de maior produção entre os anões em relação ao peso da noz, albúmen sólido e volume de água.

(__) Entre os coqueiros anões, o anão amarelo é considerado o mais susceptível a pragas e doenças e mais resistente às condições desfavoráveis do ambiente.

(__) Entre os coqueiros anões, o anão verde é o mais tolerante às condições desfavoráveis do ambiente. Os principais representantes são: Anão-verde-do-Brasil e Anão-verde-de-Jequi.

(__) A obtenção de um híbrido de coqueiro pode ser proveniente do cruzamento inter e/ou intravarietal resultante de um programa de melhoramento genético através de técnicas de fecundação dirigida ou fecundação assistida.

Assinale a sequência CORRETA de cima para baixo:

Com base na propagação de plantas frutíferas, analise as afirmações a seguir:

I. Uma das principais vantagens obtidas pela enxertia é a manutenção das características genéticas da planta.

II. Na mergulhia contínua chinesa, a cobertura é feita somente em algumas partes do ramo.

III. A garfagem em fenda cheia é mais eficiente quando se tem grande diferença de diâmetro entre enxerto e porta-enxerto.

IV. A enxertia de borbulhia é mais utilizada em plantas mais jovens.

É correto o que se afirma em:

Analise as afirmativas abaixo:

1.O rizoma é a parte da bananeira de formato arredondado que cresce dentro do solo como uma batata grande e que sai da terra para formar a planta.

2.Desbaste é uma prática utilizada para correção da densidade de plantas do bananal.

3.A Sigatoka-amarela ou mal-de-Sigatoka é uma doença da bananeira e ocorre na Região Sul do Brasil.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Sobre frutíferas, é correto afirmar:

Sobre a propagação de frutíferas, é correto afirmar:

Sobre culturas perenes, é correto afirmar:

Qual é a quantidade aproximada de mudas por hectare a serem utilizadas para realizar o plantio de uma lavoura de abacaxi no espaçamento de 0,9 m entrelinhas e 0,2 m entre plantas, considerando-se acréscimo de 20% para a reposição?

Para se obter uma bebida de qualidade são necessários cuidados com o café nas etapas da colheita ao processamento dos grãos, sendo que