O processo de fenação tem por objetivo suprir a baixa disponibilidade de forragem e manter a produção animal constante, durante períodos de escassez alimentar decorrente de efeitos climáticos, com uso de feno de alta qualidade. Com relação ao processo de fenação, assinale a alternativa correta. 

A eficiência do uso da luz é um fator determinante para a produtividade de plantas forrageiras, sendo influenciada pelo tipo de via fotossintética adotada pela planta. Considerando as características fisiológicas das plantas C3, C4 e CAM, assinale a alternativa correta.

O fotoperíodo é decisivo na bulbificação da cebola. Essa espécie bianual produz sementes no estado de Pernambuco graças à vernalização artificial dos bulbos mães para induzir a diferenciação das gemas florais. Sobre a vernalização, é correto afirmar que os bulbos:

O tomateiro é uma das principais hortaliças produzidas no Brasil, sendo cultivado em todos os estados. Com ciclo biológico variando de 4 a 7 meses, seus frutos são bagas carnosas produzidas em cachos com uma diversidade de tamanhos e formatos, a depender da cultivar utilizada. As cultivares apresentam crescimento determinado ou indeterminado, sendo o primeiro voltado principalmente para a produção industrial, e o segundo, para o segmento mesa. No manejo do tomateiro, são realizadas podas diversas. Sobre a capação, é correto afirmar que:

A ocorrência de estresse hídrico causa muitos danos à cultura do milho, como a redução da produtividade, altura das plantas e diâmetro dos colmos, entre outros problemas. Em relação às principais consequências do déficit hídrico em plantas de milho durante o florescimento, assinale a alternativa CORRETA:

Em relação aos estádios vegetativos do milho (Zea mays), assinale a alternativa que descreve de forma CORRETA o principal estádio vegetativo do desenvolvimento dessa planta:

A água desempenha um papel fundamental na vida das plantas. A fotossíntese exige que as plantas retirem dióxido de carbono da atmosfera e, ao mesmo tempo, as expõe à perda de água e à ameaça de desidratação. Para impedir a dessecação das folhas, a água deve ser absorvida do solo pelas raízes, ser transportada ao longo do corpo da planta até alcançar as partes aéreas. É importante destacar que, mesmo pequenos desequilíbrios entre a absorção, o transporte de água e a perda desta para a atmosfera podem causar déficits hídricos e o funcionamento ineficiente de inúmeros processos celulares. Portanto, equilibrar a absorção, o transporte e a perda de água, representa um importante desafio para as plantas terrestres. Sobre a água na planta, marque a alternativa INCORRETA:

Hormônios vegetais são mensageiros químicos, produzidos em uma célula, que modulam processos celulares em outra célula, atuando na regulação do crescimento e do desenvolvimento vegetal. Um dos principais hormônios vegetais, que desempenha diversos papéis durante o ciclo de vida da planta, pode, por exemplo, promover a transição para o florescimento, o desenvolvimento do pólen, o crescimento do tubo polínico e o desenvolvimento do fruto. Assinale a alternativa CORRETA correspondente ao hormônio que apresenta todos os papéis citados:

O Ciclo do Nitrogênio é dos mais importantes ciclos de elementos químicos em toda a natureza, uma vez que é o responsável pela sustentação da vida na Terra. Como é um elemento estável, ele não reage com a maioria dos outros elementos, não sendo metabolizado naturalmente.

A respeito das etapas do Ciclo do Nitrogênio, analise as alternativas e assinale a INCORRETA:  

O desenvolvimento sustentável prevê, entre outras coisas, a racionalização no uso dos recursos naturais e a adoção de práticas que reduzam os efeitos negativos causados pela supressão das florestas. O uso de leguminosas arbóreas fixadoras de nitrogênio atmosférico, como a Gliricidia sepium, tem se mostrado bastante promissor para a construção de cercas com moirões vivos. Com relação às cercas de moirão vivo construídas a partir do plantio de G. sepium é possível afirmar que

Doença é resultante da interação entre hospedeiro, agente causal e ambiente. Diversos critérios, baseados no hospedeiro ou no agente causal, têm sido usados para classificar doenças de plantas. No processo de uma doença, estão envolvidas alterações na fisiologia do hospedeiro. Com base neste aspecto, foi proposta uma classificação para as doenças de plantas baseada nos processos fisiológicos vitais da planta interferidos pelos patógenos. Os processos fisiológicos vitais de uma planta estão descritos nas alternativas abaixo, EXCETO:

Os hormônios vegetais possuem a capacidade de promover, inibir e modificar diferentes respostas fisiológicas. Entre estes hormônios, encontra-se a citocinina, que representa um importante papel no metabolismo vegetal. Entre os efeitos fisiológicos in vitro nos vegetais estão:

I. indução à divisão celular associada a auxina;

II. estimulação à abscisão de folhas e frutos, quando em altas concentrações;

III. formação de gemas adventícias;

IV. estimulação do enraizamento;

V. estimulação à embriogênese somática.

Estão corretos somente os efeitos:

Fanerógamas é um termo utilizado para designar:

O entendimento das relações solo-planta-atmosfera é de suma importância para a área de produção vegetal. O conhecimento do potencial hídrico da atmosfera, da planta e do solo, além de modificações fisiológicas e morfológicas das plantas em resposta a diferentes condições são de grande utilidade para a agronomia, pois ajudam a regular a irrigação e interpretar condições de estresse, entre outras. Em relação a anatomia e fisiologia vegetal e relações solo-planta-atmosfera, é INCORRETO afirmar que:

A fixação biológica de nitrogênio (FBN) é o processo por meio do qual o nitrogênio (N2) presente na atmosfera é convertido em formas que podem ser utilizadas pelas plantas, sendo um dos processos naturais mais importantes do planeta, ao lado da fotossíntese. Sobre a FBN, analise as afirmativas abaixo.

I. As leguminosas (família Fabaceae) são as plantas que conseguem fixar mais eficientemente o nitrogênio atmosférico, de modo que algumas culturas, como a soja, se desenvolvem sem a aplicação suplementar de nitrogênio mineral.

II. As micorrizas, que são associações simbióticas entre fungos e raízes de determinadas plantas, proporcionam diversos benefícios às plantas, como a absorção de água e nutrientes pouco moveis no solo, como o fósforo, mas também conseguem fixar N atmosférico e disponibilizar quantidades significativas ao simbionte.

III. A FBN também pode ocorrer em gramíneas (família Poaceae), a exemplo do milho, pela associação com bactérias diazotróficas fixadoras de nitrogênio classificadas como endofíticas ou associativas, embora não haja a formação de nódulos como nas leguminosas.

IV. O cobalto é um micronutriente necessário para a FBN em leguminosas, pois é requerido para síntese da leghemoglobina, proteína importante para o funcionamento enzima nitrogenase. Todavia, o cobalto não é considerado essencial às plantas, sendo considerado apenas um elemento benéfico ao crescimento.

Marque a alternativa CORRETA:

O desenvolvimento de novas variedades de frutíferas tende a ser demorado, o que exige aprofundar os conhecimentos ecofisiológicos das plantas para seu manejo. As plantas de clima temperado são caducifólias e exigentes em frio para superação da dormência. A quantidade de frio requerida é resultado da seleção natural dos materiais em diferentes condições edafoclimáticas, na qual sobreviveram os mais adaptados. Tendo por base os conhecimentos de fisiologia vegetal e agroclimatologia, observe as afirmações a seguir:

I. A dormência de plantas é classificada em paradormência, ecodormência e endodormência. Um exemplo da primeira é a dominância apical, que inibe a brotação de gemas axilares. A ecodormência refere-se à não brotação das gemas por interferência de fatores ambientais, mas com brotação uniforme ao retomar as condições ambientais favoráveis. Já a endodormência exige superação de fatores internos à gema, ocorrendo brotação errática quando tais fatores não são atendidos.

II. Os diferentes métodos para quantificar as unidades de frio destinam-se a aprimorar as medidas de horas de frio sobre as plantas. Ao considerar os efeitos sobre as plantas de temperaturas superiores a 7,2°C, as unidades de frio quantificadas pelos métodos Utah e Carolina do Norte sempre serão maiores que a quantidade de horas de frio.

III. Os estudos sobre a superação da dormência primária em plantas mostram que diferentes espécies e variedades respondem fisiologicamente diferente a uma mesma temperatura. Contudo, é regra que quanto menor a temperatura maior será seus efeitos fisiológicos acumulados (unidades de frio) para superação desse tipo de dormência.

IV. Em termos hormonais, os teores de giberelina e citocininas oscilam entre o início e fim da dormência primária. No processo de entrada nesse tipo de dormência há queda nos teores de giberelinas e citocininas, as quais voltam a elevar seus teores com o processo de superação da dormência.

Avalie as afirmações acima, marcando a alternativa abaixo que indica as afirmações CORRETAS:

Analise as afirmativas a seguir sobre como a água se apresenta nos tecidos vegetais.

I. Nas paredes celulares, os grupos hidroxílicos das moléculas de celulose são fortemente hidrofóbicos, conferindo grande capacidade de absorção de água.

II. No protoplasma, o conteúdo de água pode alcançar 95% do seu volume.

III. No sistema vascular, o xilema contém água mais sais minerais e o floema contém água mais produtos dos fotoassimilados.

IV. No vacúolo, o conteúdo de água é sempre muito baixo.

É correto apenas o que se afirma em:

A água faz parte do grupo de ingredientes essenciais no processo de panificação e desenvolve importância primordial na formação da massa. Sobre as funções da água na panificação, analise as assertivas a seguir:

I Possibilita a ação das enzimas.

II Melhora a característica da crosta.

III Controla a maciez e palatabilidade do pão.

IV Possibilita a formação do glúten.

Está CORRETO apenas o que se afirma em:

A fermentação secundária diz respeito ao período da maturação da cerveja. É a etapa em que, após a fermentação primária, o extrato fermentável residual da cerveja continua a ser lentamente fermentado. Diante disso, marque a alternativa que NÃO representa o objetivo da maturação.

O cultivo de plantas em ambiente protegido é uma técnica utilizada há séculos para permitir a produção em épocas em que as condições climáticas são pouco favoráveis ao desenvolvimento das culturas. Em ambientes protegidos, como em casas de vegetação, a barreira física interposta entre o topo da cobertura vegetal e a atmosfera modifica artificialmente o fluxo de energia entre a atmosfera, a cultura e o solo. A velocidade em que a energia armazenada durante o dia é perdida durante a noite depende das trocas energéticas entre o ambiente interno e externo. Em relação aos processos de perdas de energia entre o interior e o exterior do ambiente protegido, analise as afirmativas abaixo:

I. Perdas por Radiação: ocorrem pela emissão de radiação térmica do solo, das culturas e dos materiais de construção a partir do interior da casa de vegetação. As perdas por esse processo podem ser parcialmente reduzidas pela camada de condensação de vapor d'água acumulada na superfície interna dos materiais de cobertura.

II. Perdas por Condução: ocorrem pela transferência de energia por meio dos materiais que fazem parte da estrutura, com uma interface interna e outra externa As perdas por esse processo dependem da natureza dos materiais usados na construção.

III. Perdas por Convecção: ocorrem pelas trocas de ar entre o interior e o exterior do ambiente protegido, sendo diretamente proporcional à taxa de infiltração de ar e ao gradiente térmico entre o interior e o exterior. É o principal processo de perda de energia que ocorre em casas de vegetação mal vedadas.

Marque a alternativa CORRETA: