O Brasil é o maior produtor mundial de café. A espécie Coffea arabica, de origem na Etiópia em ambiente montanhoso e temperaturas amenas e a espécie Coffea canephora, de origem na Bacia do Congo em ambiente de baixa altitude e clima com temperaturas altas. O café arábica é muito plantado em Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Goiás e Bahia, e o café conilon (C. canephora) é muito plantado no Espírito Santo e Rondônia. As mesmas espécies de insetos e ácaros atacam os dois tipos de café. O café conilon (C. canephora) possui uma praga que apresenta uma alta intensidade de ataque nos frutos, ao ponto de ser chamado de “Rainha” dessa praga. Essa praga é denominada 

Atualmente, o sorgo é o quinto cereal mais plantado no mundo, atrás do trigo, do arroz, do milho e da cevada. No Brasil, o uso do sorgo como palhada no sistema plantio direto, após a safra da soja e como alternativa ao milho na alimentação de animais, contribuiu para o surgimento de cultivares com várias aptidões ou voltadas para atender determinados mercados. Assim, existem os cultivares de sorgo: granífero; duplo propósito; triplo propósito; granífero antipássaro; forrageiro; sacarino; vassoura e o forrageiro interespecífico. Assinale a alternativa que apresenta o cultivar de sorgo indicado para as produções de grãos e de silagem.

Na cultura da cana-de-açúcar produz-se a matéria prima (colmos) para a obtenção do açúcar e do álcool. A produção do álcool gera um importante resíduo orgânico, chamado de vinhaça (em algumas regiões produtoras pode ser conhecido como vinhoto, garapão, vinhote, calda ou restilo). A vinhaça é muito utilizada, via fertirrigação, pelas usinas sucroalcooleiras na adubação das áreas de produção de cana. O cálculo da dosagem de vinhaça é com base em seu teor de potássio, de tal forma que a necessidade da cultura pode ser suprida apenas pela vinhaça. Recentemente, as usinas estão aproveitando ainda mais a vinhaça para produzir gás-metano gerado em biodigestores antes de o líquido ser aplicado nas plantações. Sabe-se que existe uma proporção na produção de litros de vinhaça por litro de álcool produzido. Assinale a alternativa que apresenta essa proporção.

Na cultura da soja, o uso de fungicidas do grupo Triazol, de ação sistêmica, é indicado no manejo da doença ferrugem asiática. Considerando essa informação, assinale a alternativa que apresenta o diâmetro de gota recomendado na aplicação de um fungicida de ação sistêmica.

O uso da técnica de dessecação com os herbicidas Glifosato e 2,4-D em áreas antes da semeadura de soja precoce na safra é muito difundida pelos agricultores e tem como o objetivo eliminar as plantas daninhas para favorecer o crescimento da cultura sem a matocompetição inicial. Quando se usa em dessecação o herbicida 2,4-D, que tem ação sistêmica e hormonal devido ser um mimetizador de auxina (ácido indol acético - AIA), para se fazer a semeadura da soja em plantio direto sobre palhada recomenda-se o seguinte:

A produção bienal do café com um ano produzindo uma safra alta e no outro uma safra baixa, faz com que na safra baixa o custo da colheita seja muito alto, onerando a atividade e diminuindo a rentabilidade do produtor. Assim, foi idealizado um programa, com base em podas, chamado “safra zero”, para evitar esse problema. Na safra zero o cafeeiro produz em um ano, fazem-se as podas logo em seguida, e não produz no ano seguinte, vindo a produzir em grande quantidade no segundo ano após as podas, a vantagem é que produzirá mais com o custo de apenas uma única colheita. Com base nessas informações, as podas utilizadas na técnica “safra zero” em cafeeiros são:

Sabe-se que um dos centros de origem principal da soja é o Nordeste da China, na região da Manchuria, em alta latitude (30º a 45º ). O Brasil se tornou o pioneiro no cultivo de soja em regiões inferiores a 20º e, nessa última safra, por muito pouco não ultrapassou os EUA em produção total desse grão, indicando que a soja está adaptada às nossas condições de cultivo, principalmente na região Centro-Oeste. A respeito desse assunto, assinale a alternativa correta. 

O desbaste de plantas só é feito em mamoeiros do grupo Solo onde se planta três mudas por cova. O tipo de flor que o mamoeiro apresenta influi no formato e nas características dos frutos. A identificação do sexo das plantas para o desbaste é feita no início da floração, que ocorre de três a quatro meses após o plantio. Recomenda-se deixar apenas uma planta por cova, porque os mercados interno e externo preferem frutos de formato piriforme, característicos desta planta selecionada. Considerando essas informações, assinale a alternativa que apresenta plantas que devem ser retiradas da cova.

Segundo Medeiros (2003), existem dois sistemas hidropônicos para produção de sementes pré-básicas de batata (minitubérculos), um deles é o sistema de calhas de PVC sobrepostas, que se constitui de duas calhas de PVC, sendo a de cima usada para separar, por um buraco, a parte aérea da planta do sistema de raízes que fica na calha de baixo banhada pela solução hidropônica, com a vantagem da calha de cima fazer o sombreamento necessário para as raízes e, deslocando-a um pouco para cima, facilitar a colheita dos tubérculos formados. Assinale a alternativa que apresenta o outro sistema hidropônico de produção de batata-semente.

Na cultura do arroz irrigado por inundação, conhecido também por arroz de terras baixas, os cultivares modernos apresentam alta resposta ao nitrogênio. A principal forma de nitrogênio no solo (NO3^-) é bastante sujeita a lixiviação, imobilização e desnitrificação pelos microrganismos (bactérias) do solo. Considerando essas informações, assinale a alternativa que apresenta adubos nitrogenados que são recomendados na aplicação em cobertura por serem mais eficientes em disponibilizar o nitrogênio para as plantas de arroz. 

O diagnóstico de problemas nutricionais nos cafezais deve ser feito, em primeira instância, pela observação visual das plantas e das suas partes, verificando os sintomas ou sinais que se evidenciam. A observação das folhas velhas e novas pode indicar o nutriente que esteja em carência na planta. O cálcio aplicado no solo, via calcário ou gesso, possui um comportamento de nutriente móvel no perfil e na planta apresenta mobilidade reduzida. Assinale a alternativa que apresenta o sintoma, nas folhas, que corresponde à deficiência de cálcio em plantas de café.

A resposta ao gesso agrícola como condicionador ou melhorador químico do ambiente radicular em profundidade no perfil do solo tem sido observada na maioria das culturas anuais, destacando-se milho, trigo e soja. Conforme Sousa e Lobato (2004), a recomendação de gesso agrícola (em toneladas por hectare) para culturas perenes em função da textura do solo é: textura do solo arenosa aplica-se 1,0 t/ha de gesso; textura do solo média aplica-se 1,8 t/ha de gesso; textura do solo argilosa aplica-se 3,3 t/ha de gesso; textura do solo muito argilosa aplica-se 4,8 t/ha de gesso. Assinale a alternativa correta acerca da recomendação da necessidade de gesso agrícola em função da textura do solo para as culturas anuais.

No Brasil, tradicionalmente a propagação de sementes de espécies olerícolas pode ser feita diretamente no local definitivo, em sementeira ou bandeja. No entanto, recomenda-se que algumas espécies sejam semeadas em viveiros, como

Atualmente, existem inúmeras ofertas tecnológicas aplicáveis à integração lavoura-pecuária, EXCETO

No contexto da produção de alimentos, fibras e matérias-primas derivados das atividades agronômicas ou agrícolas, a produtividade é definida como a quantidade de produtos por unidade de área. A agricultura brasileira, mercê do avanço científico e tecnológico, vem obtendo extraordinárias melhorias de produtividade de grande número de culturas, notadamente nas últimas três décadas. Considerando-se os conhecimentos de genética, fertilidade dos solos e necessidade hídrica das culturas agrícolas, assinale a opção correta.

A banana ocupa destacado lugar em volume de frutas produzidas e consumidas no Brasil, bem como posição relevante em área colhida. Esta fruta é uma opção do cardápio não apenas como sobremesa, mas como uma fonte alimentar, dado o seu teor de fibras, vitaminas e minerais. A bananeira é uma planta tipicamente tropical que, embora não seja americana, adaptou-se muito bem ao continente. Considerando o manejo empregado nesta cultura, assinale a opção correta.

O cultivo de espécies olerícolas abrange a exploração de um grande número de espécie de plantas, comumente conhecidas como hortaliças e cujos produtos comerciais e consumidos incluem folhas, raízes, bulbos, tubérculos e frutos diversos. Sobre as variadas técnicas de cultivos das plantas deste ramo da horticultura, assinale a opção correta.

Todos os produtos de origem vegetal, especialmente frutas, verduras, legumes, raízes e tubérculos, são muito perecíveis. Estudos demonstram que o volume de perdas para frutas, no segmento varejista da cidade de São Paulo, supera 80.000 toneladas por ano.

Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir.

I. O ponto de colheita para frutos climatéricos, como a banana, mamão e maçã, pode ser mais precoce do que para frutos não climatéricos, como a laranja, morango e uva, sem comprometer a qualidade e permitir um armazenamento por mais tempo.

II. Ambiente refrigerado, com temperaturas de 0 a 14°C, dependendo da cultura, com umidade relativa de 85 a 95%, para a maioria das frutas, preserva a qualidade e permite um armazenamento por mais tempo.

III. Atmosfera modificada e atmosfera controlada, esse último em câmaras especiais, permitem um tempo mais longo de armazenamento, a baixo custo e sem afetar a qualidade dos produtos.

Está correto o que se afirma em

Um grande desafio para a agricultura será contornar os problemas decorrentes de décadas de práticas agrícolas de mono cultivo e de elevada pressão sobre o ambiente, tais como, a erosão e a perda de fertilidade dos solos, o assoreamento dos cursos d'água, a poluição do solo e da água e as emissões de gases de efeito estufa. Diante desse cenário, o sistema de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) torna-se uma alternativa viável de produção para recuperação de áreas alteradas ou degradadas. A integração de árvores com pastagens e/ ou com lavouras pode se dar em rotação, consórcio ou sucessão, na mesma área.

Nesse contexto, assinale a afirmativa correta.

A mandioca é considerada a mais brasileira e versátil de todas as culturas. Além de originada e domesticada no Brasil, está presente de norte a sul, tanto no meio rural quanto no meio urbano. Sua enorme gama de produtos está em todos os mercados e nos lares de todas as classes sociais.

Com relação à cultura da mandioca, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.

( ) Cultura fitotécnica de fácil propagação vegetativa, elevada tolerância a períodos de estiagem, que pode ser consorciada com inúmeras plantas alimentícias e com plantas de uso industrial, além de apresentar alta resistência a pragas e doenças, dispensando o uso de agrotóxicos; apresenta elevada diversidade genética, permitindo a contínua produção de cultivares mais adaptadas, mais produtivas e com teores de proteína mais elevados.

( ) Do ponto de vista alimentar, as raízes de mandioca apresentam elevado teor energético e proteico. Podem permanecer no solo, sem serem colhidas, por largo espaço de tempo, sem perdas significativas de matéria seca.

( ) A floração se dá em inflorescências localizadas nas bifurcações das ramificações. A mandioca é uma planta monoica, com flores masculinas no ápice e flores femininas na base da mesma inflorescência. Assim sendo, a mandioca é planta de autofecundação ou autógama.

As afirmativas são, respectivamente,