Questões de Concurso
Comentadas sobre armazenamento e processamento de produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)
Foram encontradas 335 questões
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
DPF
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2013 - Polícia Federal - Perito Criminal Federal - Cargo 4 |
Q546647
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Em relação a armazenagem e processamento de sementes e grãos, julgue o item a seguir.
Para melhor aproveitamento do espaço interno do armazém, admite-se aproveitamento com produto de 85% a 95% da área total e altura das pilhas com variação de 2,0 m a 2,5 m.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
DPF
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2013 - Polícia Federal - Perito Criminal Federal - Cargo 4 |
Q546646
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Em relação a armazenagem e processamento de sementes e grãos, julgue o item a seguir.
O peso dos grãos, ao longo do período de armazenamento, é diminuído por causa das reações químicas de oxidação que consomem energias acumuladas sob a forma de compostos orgânicos.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451719
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A implantação de sistemas de armazenamento de grãos constitui uma tendência da agricultura moderna. Basicamente, os depósitos destinados ao armazenamento de grãos a granel são classificados em silos elevados e silos horizontais, segundo a forma de armazenamento. A respeito do armazenamento de grãos, julgue o item a seguir.
O princípio básico do armazenamento hermético é a redução da taxa de oxigênio ambiental a um nível letal ou que deixa inativos os insetos e fungos a fim de evitar sua proliferação, a qual prejudica o produto.
O princípio básico do armazenamento hermético é a redução da taxa de oxigênio ambiental a um nível letal ou que deixa inativos os insetos e fungos a fim de evitar sua proliferação, a qual prejudica o produto.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451718
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A implantação de sistemas de armazenamento de grãos constitui uma tendência da agricultura moderna. Basicamente, os depósitos destinados ao armazenamento de grãos a granel são classificados em silos elevados e silos horizontais, segundo a forma de armazenamento. A respeito do armazenamento de grãos, julgue o item a seguir.
Em comparação ao silo elevado, o armazém graneleiro apresenta como vantagens o baixo custo, a rapidez na construção, a ausência de sistemas de aeração mecânica e a maior facilidade na descarga do produto.
Em comparação ao silo elevado, o armazém graneleiro apresenta como vantagens o baixo custo, a rapidez na construção, a ausência de sistemas de aeração mecânica e a maior facilidade na descarga do produto.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451717
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A implantação de sistemas de armazenamento de grãos constitui uma tendência da agricultura moderna. Basicamente, os depósitos destinados ao armazenamento de grãos a granel são classificados em silos elevados e silos horizontais, segundo a forma de armazenamento. A respeito do armazenamento de grãos, julgue o item a seguir.
O calor solar é o maior responsável pelo aumento na temperatura dos grãos armazenados nos silos e armazéns graneleiros metálicos. Em razão da alta condutibilidade térmica do material usado na construção desses silos, a incidência de raios solares no teto e nas paredes das estruturas é a grande responsável pelas mudanças de temperatura na massa dos grãos.
O calor solar é o maior responsável pelo aumento na temperatura dos grãos armazenados nos silos e armazéns graneleiros metálicos. Em razão da alta condutibilidade térmica do material usado na construção desses silos, a incidência de raios solares no teto e nas paredes das estruturas é a grande responsável pelas mudanças de temperatura na massa dos grãos.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451716
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A implantação de sistemas de armazenamento de grãos constitui uma tendência da agricultura moderna. Basicamente, os depósitos destinados ao armazenamento de grãos a granel são classificados em silos elevados e silos horizontais, segundo a forma de armazenamento. A respeito do armazenamento de grãos, julgue o item a seguir.
Nos silos elevados de concreto, devido à grande movimentação dos grãos, provavelmente haja formação de grande quantidade de pó em seu ambiente interno, o que prejudica a respiração dos operadores e pode, inclusive, provocar explosões. Por isso, os silos devem apresentar sistemas de exaustão de ar e outros dispositivos que facilitem a renovação de ar.
Nos silos elevados de concreto, devido à grande movimentação dos grãos, provavelmente haja formação de grande quantidade de pó em seu ambiente interno, o que prejudica a respiração dos operadores e pode, inclusive, provocar explosões. Por isso, os silos devem apresentar sistemas de exaustão de ar e outros dispositivos que facilitem a renovação de ar.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451715
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A implantação de sistemas de armazenamento de grãos constitui uma tendência da agricultura moderna. Basicamente, os depósitos destinados ao armazenamento de grãos a granel são classificados em silos elevados e silos horizontais, segundo a forma de armazenamento. A respeito do armazenamento de grãos, julgue o item a seguir.
Os silos elevados de concreto, de média a grande capacidade, apresentam como vantagens o funcionamento automático por meio de um painel de controle, o armazenamento de diferentes espécies e variedades de grãos, além da capacidade de proporcionar uma manipulação rápida dos produtos; porém, como maior desvantagem, apresentam alto custo de manutenção.
Os silos elevados de concreto, de média a grande capacidade, apresentam como vantagens o funcionamento automático por meio de um painel de controle, o armazenamento de diferentes espécies e variedades de grãos, além da capacidade de proporcionar uma manipulação rápida dos produtos; porém, como maior desvantagem, apresentam alto custo de manutenção.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451714
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A realização de pesquisas que viabilizem o desenvolvimento de secadores e o conhecimento das condições adequadas para sua operação é altamente desejável, uma vez que a secagem é uma operação indispensável para a preservação das qualidades físico-químicas e fisiológicas de grãos e sementes, respectivamente. Acerca dos diferentes métodos de secagem, julgue o item a seguir.
A secagem convectiva em leito fixo ou móvel é uma das mais utilizadas para remover a umidade de grãos e sementes, pois apresenta baixo consumo de energia.
A secagem convectiva em leito fixo ou móvel é uma das mais utilizadas para remover a umidade de grãos e sementes, pois apresenta baixo consumo de energia.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451713
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A realização de pesquisas que viabilizem o desenvolvimento de secadores e o conhecimento das condições adequadas para sua operação é altamente desejável, uma vez que a secagem é uma operação indispensável para a preservação das qualidades físico-químicas e fisiológicas de grãos e sementes, respectivamente. Acerca dos diferentes métodos de secagem, julgue o item a seguir.
O aquecimento infravermelho pode atuar como tratamento térmico, pois causa a inativação de fatores tóxicos e das enzimas degradantes, reduz a concentração microbiana e melhora a operação de descascamento de grãos de leguminosas. Além disso, a alta densidade de potência aplicada ao produto para diminuir o tempo de secagem não causa danos às sementes e grãos.
O aquecimento infravermelho pode atuar como tratamento térmico, pois causa a inativação de fatores tóxicos e das enzimas degradantes, reduz a concentração microbiana e melhora a operação de descascamento de grãos de leguminosas. Além disso, a alta densidade de potência aplicada ao produto para diminuir o tempo de secagem não causa danos às sementes e grãos.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451712
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A realização de pesquisas que viabilizem o desenvolvimento de secadores e o conhecimento das condições adequadas para sua operação é altamente desejável, uma vez que a secagem é uma operação indispensável para a preservação das qualidades físico-químicas e fisiológicas de grãos e sementes, respectivamente. Acerca dos diferentes métodos de secagem, julgue o item a seguir.
Na secagem com uso de radiação, a aplicação contínua ou intermitente da radiação infravermelha, de forma isolada ou acoplada com o aquecimento convectivo, reduz o tempo de secagem e, consequentemente, o consumo de energia.
Na secagem com uso de radiação, a aplicação contínua ou intermitente da radiação infravermelha, de forma isolada ou acoplada com o aquecimento convectivo, reduz o tempo de secagem e, consequentemente, o consumo de energia.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
MPU
Prova:
CESPE - 2013 - MPU - Analista - Engenharia Agronômica |
Q451711
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A realização de pesquisas que viabilizem o desenvolvimento de secadores e o conhecimento das condições adequadas para sua operação é altamente desejável, uma vez que a secagem é uma operação indispensável para a preservação das qualidades físico-químicas e fisiológicas de grãos e sementes, respectivamente. Acerca dos diferentes métodos de secagem, julgue o item a seguir.
Nos sistemas de secagem convectiva de grãos e sementes desprovidos de reciclo de ar de exaustão, esse ar é geralmente lançado na atmosfera, o que reduz a eficiência energética do secador.
Nos sistemas de secagem convectiva de grãos e sementes desprovidos de reciclo de ar de exaustão, esse ar é geralmente lançado na atmosfera, o que reduz a eficiência energética do secador.
Ano: 2013
Banca:
VUNESP
Órgão:
MPE-ES
Prova:
VUNESP - 2013 - MPE-ES - Agente Técnico - Engenharia Agronômica |
Q451244
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A determinação do ponto de colheita mais adequado tem como finalidade permitir o máximo aproveitamento da fruta com a qualidade que atenda ao mercado consumidor. Várias características dos frutos são utilizadas como: cor, textura, calibre, entre outras. No entanto, o padrão respiratório é de extrema importância na colheita e, principalmente, na pós-colheita, sendo que as frutas climatéricas necessitam
Ano: 2013
Banca:
FUNCAB
Órgão:
SC-CE
Prova:
FUNCAB - 2013 - SC-CE - Analista de Desenvolvimento Urbano - Engenharia Agronômica |
Q451116
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Em condições ideais, a taxa de respiração de frutos e hortaliças é controlada pela temperatura do ambiente de armazenamento. Conforme a regra de Van’t Hoff para aumento das reações bio químicas, a taxa de respiração de frutos e hortaliças aumenta de duas a três vezes para cada aumento na temperatura de:
Ano: 2013
Banca:
IADES
Órgão:
MPE-GO
Prova:
IADES - 2013 - MPE-GO - Técnico Ambiental - Engenharia Agronômica |
Q450991
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Na região Centro-Oeste, alguns estados são produtores de soja, e o armazenamento é fundamental para a conservação dos grãos.
Com referência aos silos metálicos, assinale a alternativa correta.
Com referência aos silos metálicos, assinale a alternativa correta.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEGESP-AL
Prova:
CESPE - 2013 - SEGESP-AL - Perito Criminal - Engenharia Agronômica |
Q450952
Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que diz respeito às unidades armazenadoras e à armazenagem de produtos agrícolas, julgue o item que se segue.
Os silos utilizados para a estocagem de grãos a granel classificam-se em horizontais, caso sua altura-diâmetro seja até 5 m, e verticais, caso sua altura-diâmetro seja maior que 5 m.
Os silos utilizados para a estocagem de grãos a granel classificam-se em horizontais, caso sua altura-diâmetro seja até 5 m, e verticais, caso sua altura-diâmetro seja maior que 5 m.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEGESP-AL
Prova:
CESPE - 2013 - SEGESP-AL - Perito Criminal - Engenharia Agronômica |
Q450951
Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que diz respeito às unidades armazenadoras e à armazenagem de produtos agrícolas, julgue o item que se segue.
A umidade de equilíbrio dos grãos tende a diminuir à medida que se aumenta a temperatura do ar, para uma mesma umidade relativa do ar, durante o processo de aeração.
A umidade de equilíbrio dos grãos tende a diminuir à medida que se aumenta a temperatura do ar, para uma mesma umidade relativa do ar, durante o processo de aeração.
Ano: 2013
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEGESP-AL
Prova:
CESPE - 2013 - SEGESP-AL - Perito Criminal - Engenharia Agronômica |
Q450950
Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que diz respeito às unidades armazenadoras e à armazenagem de produtos agrícolas, julgue o item que se segue.
Considere que um produtor tenha construído um silo-secador para café, em alvenaria, de fundo plano, aberto na parte superior, com circunferência interna de 6,28 m e altura útil de 2 m. Nessa situação, adotando-se o valor de
Considere que um produtor tenha construído um silo-secador para café, em alvenaria, de fundo plano, aberto na parte superior, com circunferência interna de 6,28 m e altura útil de 2 m. Nessa situação, adotando-se o valor de
π
= 3,14, caso o produtor calcule o volume de café que poderá ser colocado no silo-secador, ele concluirá que a capacidade estática do silo-secador é de 6,28 m³ de café .
Q326669
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
A operação de pós-colheita é uma etapa importante no processo de produção. Caso seja feita de maneira inadequada, acarreta perda elevada de grãos, o que compromete a cadeia produtiva.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
Se o aquecimento do ar de secagem for feito com a queima de gás liquefeito de petróleo, ou outro combustível fluido, a operação deve ser monitorada por sistemas automatizados de controle da temperatura e(ou) da umidade relativa do ar. Visando reduzir a falta de uniformidade de secagem do silo secador (secagem estacionária), recomenda-se fazer o monitoramento do condicionamento do ar por controle de temperatura, em vez de controle de umidade relativa.
Q326667
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Texto associado
A operação de pós-colheita é uma etapa importante no processo de produção. Caso seja feita de maneira inadequada, acarreta perda elevada de grãos, o que compromete a cadeia produtiva.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
Com relação à secagem de grãos e sementes de arroz, julgue os itens seguintes.
A temperatura do ar nos silos secadores pode chegar a, no máximo, 50 ºC. A temperatura da massa não deve ultrapassar 47 ºC nas sementes de arroz e nem os 50 ºC nos grãos dessa gramínea para consumo.
Q1202450
Engenharia Agronômica (Agronomia)
A frigo conservação é o método mais utilizado para conservação de frutas. Dentre os tipos de armazenamento de frutas está o armazenamento em atmosfera normal (NA), que se caracteriza pela combinação de _____ temperaturas com _______ umidade relativa do ar, que _______ a velocidade do metabolismo respiratório e dificultam a desidratação das frutas, respectivamente.
Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas do trecho acima.
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