O manejo eficiente da irrigação depende do conhecimento profundo das relações água-solo-planta-atmosfera para evitar o desperdício de recursos hídricos e a salinização dos solos. Analise as afirmativas a seguir:

I.A capacidade de campo representa o conteúdo de água retido pelo solo após o excesso ter sido drenado pela força da gravidade.
II.O método de irrigação por aspersão é caracterizado pela aplicação de água diretamente sobre a superfície do solo em forma de inundação controlada por diques.
III.A eficiência de aplicação é a razão entre a quantidade de água armazenada na zona radicular e a quantidade total de água aplicada pelo sistema.

Está correto o que se afirma em:

A conservação de alimentos visa retardar a alteração química e enzimática, além de inibir ou destruir os microrganismos. Acerca do assunto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__) O uso de radiações ionizantes, como os raios gama, é um método de conservação a frio que altera o Ácido Desoxirribonucleico dos microrganismos, impedindo sua reprodução.
(__) O congelamento rápido é preferível ao congelamento lento por promover a formação de grandes cristais de gelo extracelulares que preservam a integridade das membranas celulares.
(__) A liofilização é um método de desidratação que envolve a sublimação da água a partir do estado congelado sob condições de vácuo, preservando as características sensoriais.
(__) A adição de conservantes químicos como nitratos e nitritos em produtos cárneos tem como função exclusiva o desenvolvimento da cor rosada característica, sem efeito antimicrobiano.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

Em uma linha de extração de suco de frutas, a centrífuga clarificadora é utilizada para remover sólidos em suspensão. Sobre este equipamento, é CORRETO afirmar que: 

A conservação de alimentos engloba métodos técnicos e caseiros, como refrigeração, congelamento, secagem e defumação, que visam retardar a deterioração, inibir microrganismos e manter a qualidade nutricional e sensorial (sabor, cor, textura). Estudos de vida de prateleira (shelf life) são cruciais para a segurança do consumidor. Sobre os fatores que influenciam a deterioração de óleos vegetais, assinale a alternativa CORRETA.

A colheita mecanizada da soja envolve uma sequência de operações integradas, em que os mecanismos de corte, alimentação e trilha desempenham papel central na eficiência do processo. A interação entre a velocidade de avanço, a altura de corte e o funcionamento do molinete influencia diretamente as perdas na plataforma. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:
I. O molinete deve operar com velocidade inferior à velocidade de deslocamento da máquina, para evitar debulha.
II. A altura de corte deve ser ajustada considerando a inserção das primeiras vagens.
III. O molinete muito avançado pode aumentar perdas por debulha na plataforma.
IV. A velocidade de avanço não interfere nas perdas na plataforma.
Quais estão corretas? 

Os rodados do trator agrícola são responsáveis pela sustentação, tração e mobilidade em diferentes tipos de terreno. Em tratores com rodados pneumáticos, a calibragem dos pneus afeta diretamente o desempenho. Nesse sentido, é correto afirmar que 

No que tange à ventilação natural em instalações leiteiras, considerando o dimensionamento das estruturas e o espaçamento entre edificações, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os parâmetros construtivos às respectivas funções técnicas.
Coluna 1 1. Localização em terreno elevado.
2. Distância entre edificações.
3. Altura das paredes laterais.
4. Inclinação da cobertura.
Coluna 2 ( ) Favorece a circulação de ar e reduz acúmulo de umidade.
( ) Permite adequada renovação do ar interno.
( ) Contribui para escoamento do ar quente e ventilação eficiente.
( ) Reduz o risco de umidade excessiva no ambiente.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Durante a regulagem e a inspeção operacional de um pulverizador, diferentes componentes participam do controle do fluxo da calda, da retenção de impurezas, da leitura de parâmetros operacionais e da interrupção do escoamento em determinadas condições do sistema. O domínio funcional dessas peças é decisivo para evitar falhas de aplicação, perdas por deriva, entupimentos e desuniformidade de deposição. Com isso, associe corretamente os termos da Coluna I, com suas respectivas características, dispostas na Coluna II:

Coluna I:

1. Manômetro.
2. Regulador de pressão.
3. Filtro de bico ou peneira.
4. Válvula antigotejo.

Coluna II:

(  ) Atua na extremidade do circuito para reter partículas capazes de comprometer a uniformidade do jato e o funcionamento da ponta.
(  ) Participa do controle operacional do sistema ao redistribuir parte do volume circulante e favorecer o retorno de calda ao tanque.
(  ) Integra o conjunto de monitoramento da operação, permitindo verificar se a pressão de trabalho permanece na faixa adequada ao desempenho esperado das pontas.
(  ) Entra em ação quando há queda da pressão no sistema, reduzindo o escoamento residual indesejado na saída da pulverização.

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?

Analise a imagem a seguir, que ilustra componentes presentes em um trator agrícola: 

Diante disso, qual é o componente representado pela letra X?

 O painel de instrumentos monitora as condições de trabalho e alerta o Operador sobre anomalias no trator. O __ marca a quantidade de horas trabalhadas pelo motor. O __ afere as rotações por minuto do motor, enquanto o ___ exibe a temperatura do líquido do sistema de arrefecimento.

Preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas:

Uma família rural pretende implantar uma agroindústria de pequeno porte para processamento de frutas, com produção sazonal, escala reduzida e perspectiva de ampliação futura. Na fase de projeto, foram discutidas decisões relativas ao estudo do mercado, à obtenção de matéria-prima, à organização física da unidade, à escolha dos equipamentos e às exigências sanitárias e ambientais. Nesse sentido, assinale a alternativa CORRETA.

No processo de modernização tecnológica no meio rural, diferentes conceitos são empregados para designar abordagens de gestão, integração de dados e uso operacional de tecnologias aplicadas à produção. A distinção adequada entre esses conceitos é essencial para evitar erros de planejamento e de adoção tecnológica. Acerca disso, analise o trecho a seguir:
A __________ fundamenta-se no manejo localizado e temporalmente ajustado da variabilidade existente dentro da área produtiva; a __________ amplia essa lógica ao incorporar conectividade, integração de dados e suporte ampliado à tomada de decisão; e a __________ corresponde ao conjunto de recursos voltados à comunicação, rastreamento e gestão operacional de máquinas, veículos e fluxos de informação.
Preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas:

O sistema hidráulico dos tratores facilita as operações de força com diversos equipamentos e implementos. Acerca disso, analise as assertivas:
I. O controle de profundidade e ideal para implementos de penetração, como os arados.
II. O sistema de controle remoto aciona cilindros hidráulicos localizados no próprio implemento.
III. O controle de posição opera implementos de superfície, como roçadoras e distribuidores.
Está(ão) CORRETA(S): 

Referente à manutenção de tratores agrícolas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Tem como objetivos principais prolongar a vida útil da máquina, tornando-a disponível para o trabalho, e reduzir o custo operacional.
( ) No motor de ciclo diesel de 4 tempos, o terceiro tempo é chamado de expansão, fase em que há efetivamente realização de trabalho no motor.
( ) Em tratores equipados com turbocompressor, sugere-se acelerar o motor vigorosamente logo após a partida para garantir que o óleo lubrificante chegue rápido à turbina.
( ) O bloqueio do diferencial é um recurso que iguala o giro das rodas traseiras quando uma delas perde aderência, devendo ser utilizado preferencialmente em curvas e quando com carga na barra de tração.
( ) O horímetro é o instrumento do painel responsável por medir a quantidade de horas trabalhadas pelo motor do trator, servindo de base para a troca de óleo dos seus componentes.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

De acordo com o art. 288 do Decreto nº 9.013/2017, RIISPOA, embutidos são os produtos cárneos elaborados com carne ou com órgãos comestíveis, curados ou não, condimentados, cozidos ou não, defumados e dessecados ou não, tendo como envoltório a tripa, a bexiga ou outra membrana animal. Alguns embutidos são elaborados a partir de emulsões cárneas. Sobre as emulsões cárneas, analise as assertivas a seguir, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas. 

( ) A emulsão cárnea pode ser considerada uma mistura na qual os constituintes da carne, finamente divididos, dispersam-se de modo análogo a uma emulsão de água em gordura.

( ) A fase descontínua é a gordura e a fase contínua é constituída por uma solução aquosa de sais e proteínas, proteínas insolúveis em suspensão, fibras musculares e tecido conjuntivo.

( ) Os principais agentes emulsificantes são as proteínas globulares. As proteínas sarcoplasmáticas e do estroma não têm capacidade de emulsificar a gordura.

( ) A globulina, devido ao seu caráter polar, atua como ponte de ligação na interface entre a água e a gordura, com a parte hidrófoba voltada para a gordura e a hidrófila para a água.

( ) A capacidade emulsificante das proteínas e a estabilidade da emulsão dependem tanto do pH da carne quanto da quantidade de sal empregada na formulação.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 

Sobre a representação do posicionamento no campo, analise as assertivas abaixo: 

I. As coordenadas geográficas utilizam como eixos de referência globais a Linha do Equador para determinar a latitude e o Meridiano de Greenwich para determinar a longitude.

II. O sistema de coordenadas UTM é expresso em unidades angulares (graus, minutos e segundos), o que facilita o cálculo de áreas irregulares diretamente no monitor da máquina.

III. Na agricultura de precisão, o sistema UTM é frequentemente preferido por fornecer coordenadas em metros, facilitando o entendimento e a leitura dos mapas de aplicação e produtividade.

IV. A latitude é o ângulo de um ponto qualquer na terra em relação ao Meridiano de Greenwich, enquanto a longitude é o ângulo desse mesmo ponto em relação à Linha do Equador.

Quais estão corretas?

Sobre os princípios e as tecnologias de sensoreamento remoto aplicados na agropecuária, analise as assertivas abaixo:

I. Os sensores passivos, como os presentes nos satélites Landsat 8 e MODIS, dependem de uma fonte externa de energia para registrar a energia refletida ou emitida pelo alvo.

II. O índice de vegetação NDVI é um índice estrutural que apresenta forte correlação com o crescimento das culturas, sendo calculado a partir das bandas do visível (vermelho) e do infravermelho próximo (NIR).

III. Os sensores ativos de dossel têm a vantagem de possuir fonte própria de energia, o que permite a sua utilização tanto durante o dia quanto à noite, sem a interferência da luz solar.

IV. A resolução espacial de uma imagem de satélite refere-se ao número e ao tamanho dos intervalos de comprimento de onda (bandas) que o sensor é capaz de mensurar.

Quais estão corretas? 

Analise as assertivas a seguir sobre os fatores que interferem na qualidade do sinal e no posicionamento dos receptores GPS no campo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) O erro de multicaminhamento ocorre quando o sinal do satélite é refletido por objetos como prédios, árvores ou telhados antes de chegar ao receptor, causando imprecisão no cálculo da distância.

( ) Os atrasos do sinal causados pela passagem através da ionosfera e troposfera são fatores desprezíveis na agricultura de precisão, não influenciando a acurácia final do posicionamento.

( ) A geometria dos satélites refere-se à distribuição deles no céu. Se os satélites estiverem muito próximos uns dos outros, a precisão do posicionamento tende a ser menor.

( ) O erro no relógio do receptor é um fator crítico, pois o sistema depende da medição exata do tempo que o sinal leva para viajar do satélite até o aparelho na Terra.

( ) O número de satélites visíveis não interfere na precisão, desde que o receptor consiga rastrear pelo menos um satélite para determinar sua latitude e longitude.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 

Sobre os conceitos e os sistemas de drenagem, analise as assertivas abaixo:

I. A drenagem superficial visa remover o excesso de água que se acumula sobre a superfície do solo, sendo comumente realizada por meio de valas abertas ou pela suavização do terreno.

II. A drenagem subterrânea tem como objetivo principal o controle do lençol freático, mantendo-o a uma profundidade que não prejudique o desenvolvimento do sistema radicular.

III. Os drenos tubulares enterrados são condutos fechados e porosos que captam a água do perfil do solo.

IV. Um solo é considerado bem drenado quando a água aplicada (chuva ou irrigação) permanece estagnada na superfície por mais de 48 horas, garantindo a hidratação contínua das raízes.

Quais estão corretas? 

Analise as assertivas abaixo sobre o manejo da água e as respostas fisiológicas das culturas e assinale V, se verdadeiras ou F, se falsas.

( ) O uso de água com elevada salinidade na irrigação do tomateiro pode, em certas condições, aumentar a qualidade dos frutos por elevar o teor de açúcares e a porcentagem de matéria seca.

( ) No manejo da mangueira em condições semiáridas, o déficit hídrico controlado pode ser utilizado como uma técnica para induzir o repouso vegetativo e auxiliar na maturação dos ramos para a floração.

( ) Plantas de ciclo curto, como a maioria das hortaliças, são geralmente mais tolerantes a períodos prolongados de deficiência hídrica do que espécies frutíferas perenes, devido ao seu sistema radicular fasciculado.

( ) A profundidade efetiva do sistema radicular, utilizada para cálculos de irrigação, é definida tecnicamente como a profundidade em que se encontram 100% das raízes totais da planta.

( ) O fenômeno da “cavitação”, ou tensão excessiva no xilema, ocorre principalmente durante a noite, quando a pressão radicular atinge seu valor máximo e força a abertura dos estômatos.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: