Questões de Concurso
Sobre qualidade de vida das populações humanas em biologia
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I - A análise de desglaciamento é realizada em leite e produtos lácteos.
II - Mel e produtos apícolas são avaliados quanto ao ponto de saponificação turva.
III - A avaliação do pH é um método oficial para a avaliação de todos os produtos de origem animal.
IV - A determinação de colágeno é um método químico empregado na avaliação de carnes e de produtos cárneos.
V - A avaliação do número mais provável de Vibrio parahaemolyticus é realizada em amostras de ovos e derivados.
VI - A contagem de coliformes termotolerantes e coliformes totais em alimentos deve ser utilizada quando o limite máximo tolerado for igual ou superior a 100UFC/g ou mL.
Está correto apenas o que se afirma em

É correto afirmar que a figura se refere à
Além da Dengue o mosquito Aedes Aegypti também transmite:
I. Febre amarela urbana
II. Zika
III. Malária
IV. Chikungunya
V. Elefantíase
Considerando o seu conhecimento sobre leptospirose, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
I. A leptospirose também é conhecida como Doença de Weil, síndrome de Weil, febre dos pântanos, febre dos arrozais, febre outonal, doença dos porqueiros, tifo canino.
II. O agente etiológico da leptospirose é a bactéria helicoidal aeróbica obrigatória do gênero Leptospira.
III. O principal reservatório da leptospirose é constituído pelos roedores sinantrópicos, das espécies Rattus norvegicus (ratazana ou rato de esgoto), Rattus rattus (rato de telhado ou rato preto) e Mus musculus (camundongo ou catita).
IV. A infecção humana por leptospirose resulta da exposição exclusivamente direta à urina ou saliva de animais infectados.